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被喵喵拳揍醒

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第14章 第一笔买卖

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这豆腐一看就不同寻常,虽然被麻布包裹着,但是独特纯白的样式,还有若有若无的豆香,一看便是可以入口的东西。

当今世道,能上食肆吃东西的人,手中多有些余钱,只要东西好吃,不愁不掏出钱。

还有在往上的氏族,每日吃食都要求精细繁复,他祖上嫡出一支曾到京城开过食铺,那里的达官显贵吃喝应酬,更多注重食物如何烹制,是否精巧别致,味道反而没有外观重要。

按照那时的贵族子弟说法,吃饭有三样,先是闻,再是观,最后品。

上等食铺的美食,首先是有浓郁馥雅的气味。

其次观看摆盘是否精巧,一眼看去就让人觉得昂贵不俗。

最后才是口味。

掌柜的有了兴趣,立刻收了朱家兄弟的轻视,这两兄弟叫卖的豆腐看上去虽然简单,但闻所未闻,有些像草原上的乳酪,但又有些不同,也不知是何物。

掌柜的好声好气说:“两位兄弟,刚才我气急,想想你们大早来县城也不容易,请进来歇歇脚,喝杯茶水,也不知道你们这叫卖的豆腐究竟是何物?”

朱家兄弟见识了什么叫变脸比翻书还快,两人对视一眼,知道掌柜的态度转变的缘由。

他们从家里赶了一个时辰的路到县城,叫卖已有一段时间,但城内的百姓少有出门看的,有些人听了个新鲜出门看了眼豆腐,听说是要用银钱买,立刻摇头回了屋。

现在购买东西,百姓之间还是以物换物,银钱大多是积存在家中,反正这东西不会损坏,也不会随着米粮跌涨变化,百姓还不懂得什么叫保值,但都知道银钱铜板留着比同等购买力的米粮值钱。

这个新出来的豆腐虽然长得好看稀奇,但要让老百姓拿出银钱交换,那是打死不愿的。

朱家两兄弟差点以为这次要白走一趟了,没想到误打误撞遇见了个识货的食肆掌柜。

两兄弟对视一眼,拿不准豆腐在掌柜的心中有几分价值,“这是豆子做的好东西,掌柜的您先尝尝,若不喜欢我们立刻便走。”

“这么说,我便尝尝。”掌柜的借坡下驴,他原本只是打算看看这个豆腐究竟是何物,有没有用处,要是豆腐有价值,把人引进店里,问问豆腐的路数。

朱家大哥片了小片豆腐递给掌柜。

掌柜眼睛微眯,一时有些犹豫,这外形看上去确实如同乳酪一般,草原乳酪一股羊膻味,他吃一口便想吐,这个东西该不会也同乳酪一般吧?

不过气味确实不同。

掌柜的闭上眼,用指头碾了一些塞进嘴里。

顿时,浓厚的豆香在舌尖蔓延,满嘴都是绵厚的口感。

掌柜眼前一亮,眼睛飞快四周扫视,见四处无人,赶紧请两兄弟进门。

“两位兄弟,这豆腐可是你们做的?”

“是家里婆娘做的。”

掌柜的喜出望外:“以前也未见过这东西,想来是你们家传的手艺,也不知是如何做的,虽然无甚味道,但好看的紧,你们还有多少?能做多少?我可以都买了。”

两兄弟没想到他口气那么大,彼此对视一眼,心道这豆腐真是好东西,要是能长期跟食肆老板做生意,怕是日积月累,能赚上不少,他们家也能积累一些底蕴。

可惜了,这不是家传秘学,他们也不过是趁着豆腐手艺还没推广开,才拣些便宜。

两人都是分得清的,将家中婆娘是如何学习制作豆腐,县老爷让村妇都学习的事一一说了。

掌柜的越听神情越低落。

朱家大哥拘谨地问,“掌柜的,这豆腐您还要不要?”

“要!”掌柜的没好气,本来以为是找到了一个稀罕物件,没想到县老爷竟然让附近村妇都去学。

也不知老爷是怎么想的,要是独占这门手艺,不知能敛多少钱财,老爷也是糊涂。

既然这豆腐迟早要扩散开来,那他不如先掌握,多研究开发一下豆腐,先一步打起名气。

不过,掌柜的终究觉得可惜了,要是这做豆腐的手艺独属于他便好了。

“那掌柜的,我们这四框豆腐,一框里面十二块,单块一文钱,一共是四十八文,你都买下,给我们四十五文如何。”

“四十文,别的也不要说了。”掌柜的只想赶紧打发他们走。

“好好好!”朱家大哥忙不迭应下,来的时候爹特地交代过,要是豆腐不好卖,低价卖也可以,反正黄豆家里有的是,不值银钱,就是卖出去几个铜板,那也是赚的。

钱货两讫,朱家两兄弟美滋滋回家,食肆掌柜让厨子想想豆腐做出些什么花样来。

“这白花花的是什么东西?”正跟厨子交代着,身材窈窕的老板娘款款下楼,看到的大堂中四框豆腐。

“娘子,这是新出来的豆腐,我让厨子捣鼓一下。”看到自家婆娘,掌柜的脸笑成了花,仔细解释。

老板娘打量过豆腐后,秀眉一蹙,“说你没见识你还不信,大好的机遇摆在你眼前,你也抓不住。”

“连你这个猪脑子都知道这是个好物,县老爷推行的豆腐必然会成为仙岩的招牌,到时你还怕没有行脚商往来,咱们食肆生意可不是指望这些走南闯北的商贩光顾吗?”

“你在这里想这些乱七八糟的菜式,倒不如赶紧带着做豆腐的手艺去台州府家里,让家里人在食肆推广豆腐才是正紧事,那两个卖豆腐的兄弟呢?给我找回来!这豆腐看着不好保存,你就找会做豆腐的人,高价聘他去台州府教厨子做。这卖豆腐咱们保证不了独一家,但豆腐菜式可以独一份,还不快去!”

掌柜的被自家婆娘瞪得大气也不敢出:“唉!好,娘子您说的是。”

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