她一开口，全屋都静了。
还……真有不同？
“乌龟和王八虽同属水族介部，却不是一类，所谓王八，是俗称，学名叫做甲鱼。
乌龟有淡水咸水之分，塘中的称乌龟，海中的叫海龟，又分绿龟、棱皮龟等等。“
余年见阮少飞听得愣愣的，接着笑道：
“王八甲鱼只在池塘淤泥中活动，不能到海，而这只海龟，却是自海中捉来，自然是乌龟，不能称王八了。”
她这一套“乌龟王八论”不但阮少飞听住了，就连阮知府也觉得耳目一新。
见儿子软和下来，阮知府忙趁机咳了两声，摆出父亲的威严来：
“少飞，听见没有，以后不可随便叫错物名，叫人笑话！”
他儿子嘴一撇，脸一扬：“你甭吓唬我，你也不知道！还是听这个姐姐说了才知，要笑话，你跟我一样被人笑话！”
见阮知府的巴掌又抬高，余年忙道：“问道有先后，术业有专攻。我一介村妇，在海边数十年，日夜都跟这些东西打交道，要是分不清水族品类，才叫人笑话。各人有各人所长，不用自己的长处去攻击他人的短处，才是君子所为。”
她这一番话，把阮少飞说得心服口服，倒不是她文采多么飞扬，口齿多么伶俐，而是她懂得乌龟王八之分，在小孩儿心里，当真是大学问家了！
“两位，见笑，见笑了！”
阮知府少见自己家小鬼头如此老实，不由得长嘘了口气，转而怒瞪女儿。
“你们说去外祖母家，这是跑到哪儿去了？”
阮炎炎吐吐舌头：“本来是要去的，半路拐了个弯。”
阮知府给气笑了：“你外祖母家是京城方向，你往海边去，这弯未免拐得忒大！”
不行，这两个鬼丫头，非得找人来好好教导一番不可，眼看就到了十几岁议亲的时候，还到处乱跑，没有一点名门淑女的气质，怎么了的！
阮棉棉见状，连忙向父亲指着刚上桌的菜：“爹，你快尝尝，这是余姐姐家做的仿鱼翅呢！可好吃了！”
阮知府哼了一声，本想再训斥几句，但想到有外人在场，儿子可以脱了裤子打屁.股，女儿却要留几分颜面，只好暂时作罢。
他将目光投向桌上的一碗清汤翅，不由得咦了一声。
“这不是京中的名物，水晶银丝翅吗？”
阮知府抬头瞧着夫人道：“是谁送来的？难道是我京里的好友？”
阮夫人心绪不佳，便啐了他一口：“你聋啦？女儿才说是余娘子家带来的土产。”
“可这，和京里的水晶银丝翅别无二致啊！”
阮知府惊愕地挑起一缕晶莹剔透的绿豆粉丝，左瞧右看，他上回沾了京里好友的光，捎来一小束好几个人一起吃的，他总共才分得了十几根！
可眼前这有足足一大汤盆呢!
银丝翅味道极好，听好友说，这银丝翅乃是用其他食材仿制的鱼翅，价贵难得，在京城里竟比普通鱼翅还难买到！
因贾家铺子说它是纯素，所以现在京中做素菜的馆子，必定得备着些，万一有贵人点菜，得有拿得出手的菜式呢。
“余娘子，你说这是你家做的？”阮知府犹自不敢相信。
他看着余年的确谈吐不凡，识得水产也就罢了，竟说得出淡水咸水物种分类，这却不是普通渔人做得到的。
但她穿戴打扮朴素，若说水晶银丝翅是她家出产，少不得头上得戴个二两重的金簪，身上也得穿个绫罗绸缎才合乎常理。
余年点头：“确是我家作坊所出，贾家从我这儿买了，运到京里卖的。”
阮知府瞪了眼儿，左瞧右看，怎么也不敢相信，这么一个小娘子，手里竟做得出京里权贵们竞相追逐的银丝翅！
“厉害，厉害啊！”
见阮知府叹服，阮氏姐妹和阮少飞都有“与有荣焉”的感受，父亲佩服我的朋友，四舍五入便是佩服我！
阮炎炎忽的想起刚才的事，向母亲问：“娘，刚才你还没说完，玫瑰花儿现在怎么样了？”
阮夫人叹气：“还能怎样，就在地里开着呗，本想着好好养一两年，便能挖出来送到京里卖，这下子当庄稼都没人收。”
“余姐姐，你说怎么办啊？”
阮夫人正想说胡闹，方才余年已说了她在海边打渔的，那又怎会懂花草培植？
“夫人，你所种的玫瑰，可是这样的？”
余年从袖中拾出一朵半干花儿，放在桌上，便是拾来簪在她鬓边的那朵玫瑰。
“正是！你是怎么……”
“不小心攀折了一朵，还望夫人见谅。”余年道，“其实，花之用途，不一定是用来赏玩。”
“那还能用来做甚？”阮夫人不解。
余年将那玫瑰花拈在手中，不疾不徐地道：“金针菜想来夫人一定吃过，这菜便是花儿晾干，原名萱草，又叫忘忧草，不但雅致，又能食用。
夫人所种玫瑰亦是如此，此种墨红玫瑰，瓣厚味甜，制成玫瑰酱、玫瑰糖、玫瑰卤、玫瑰露，都是上好的原料，若能萃取精油，则更加金贵。
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