鬼怪厨娘:我在古代给鬼饕做菜

苻木皙潼

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第16章 东坡肉

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一众人闻声便下水救人,此时姜顺宜方知这船上船夫、水手、水工竟有三十多人。这些人时常远航自然熟悉水性,而掉落的人不知原因为何。

救上人来后已过一炷香的时间,姜顺宜紧张地张望,内心默默求神眼前的人可千万不能死啊...

“还有呼吸。”看来船夫果然是有经验,这一句话正好落在姜顺宜耳朵里,终于放下心来。

“听说这年轻人是第一次出远航,以前都在码头工作,听说这次船是去岭南非求着船夫让他跟着工作,其实也是想回家罢了。此次也算回乡若是把小命给丢了可就真是可怜了。”扶青扶着姜顺宜将她送回房间。虽然姜顺宜是个大大咧咧的,可见着这样的场面难免害怕。

“扶青,说来不知道你信不信,我下午睡着的时候梦里见着他,他跳落水里。你说他不会有事吧?我老是能见到鬼,莫不是这个人也会...”姜顺宜不敢再说下去。

“没事,船上有大夫,再不济还有我,一会等他回房睡前我给他念醒魂咒,以防睡梦时外邪侵扰。”

“喝点符水呢?管用吗?”姜顺宜认真地问道。

“傻瓜,就知道喝符水这一招?你看你脸都吓白了,快些休息。”扶青把她送回房却并未离开,在一旁陪着她直到睡着。

姜顺宜很快进入梦乡,只是睡得很浅,连扶青的呼吸声都能听见。随着船在水上行驶,水波轻摆就似在摇篮上一般。

姜顺宜的耳边传来哭声,她睁眼随即吓得蜷缩在一旁,扶青也被惊到。

“怎么了顺宜?”

姜顺宜只盯着墙角位置说不出话。

“你能看见我?”墙角那人浑身湿漉漉,姜顺宜自然能认出是刚才落水那人。

“娘子,我不想死,我想回家。”那人又再开口。

“你...你没死啊...你刚才不是被人救起来了吗?我怎么还会看见你啊。扶青你看见他了吗?”姜顺宜像是抓住救命稻草般看着扶青,真希望他能告诉她,眼前的人不是鬼。

但可惜,扶青摇头。

“娘子,我若是走了,待我肉身归乡时请不要告诉我的父母,若是可以,将我找个地方安葬便可,或将我身投入大海,终究不会让亲人悲伤便好。”他紧抱着自己瑟缩的身体,无法自控地发抖。

“不,你还没死,你跟我来。你跟我来。”姜顺宜也不知道哪来的勇气,一把将他扯起。扶青也觉奇怪,若是这人是魂魄,姜顺宜怎可触碰到他?

姜顺宜将他拉出隔板,见人便问刚才落水之人在哪。入房便见方灏致和大夫都在。姜顺宜的手在半空中拎着什么东西似的,但大家都没有心思管。

姜顺宜向床上那人的鼻子处探了探。

“你看,我就说你没死,扶青你看。”姜顺宜笑道,探了鼻息总算安心了些。

“没死,却叫不醒。”一旁的大夫开口。

“这人叫什么?”姜顺宜问。

“叫小武。”

“小武,快点醒,你给我醒醒,你快点回你的肉身里啊!”姜顺宜扯过手里的人,只是在别人眼里她如此行事当真是怪异。

“我进不去,怕是要做孤魂野鬼了。娘子莫要再忙了,真想念家乡的母亲,她做的东坡肉最是好吃。可惜我回不去了。”小武的话只有姜顺宜听见,而此时扶青将姜顺宜拉到一旁便开始念咒。

“开通天庭,使人长生。三魂七魄,回神返婴。灭鬼除魔,来至千灵。上升太上,与日合并。三魂居左,七魄守右。静听神命,亦察不祥。邪魔速去,身命安康。急急如律令!”扶青合共念了三遍醒魂咒,而姜顺宜所见眼前的灵魂颜色渐渐退去,最后甚至消失不见。

“扶青,他不见了!”姜顺宜慌了,莫不是灰飞烟灭了吧?

“没事,我想他只是回到肉身里了。让他先休息吧,今夜应该无事。”

“不行,我得做点什么,我必得要做些什么...他刚才说他母亲做的东坡肉很美味。扶青,什么是东坡肉?”姜顺宜似着了魔一般,其余人都不敢说话。

“东坡肉来自于东坡居士的一首《猪肉颂》。净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”方灏致说道。

“你会做?走,去给他做。快点!!”姜顺宜拉着方灏致就往厨房走。此刻已是深夜,厨房竟然起炊烟。

“我也并不太会做,这《猪肉颂》里也没说什么具体的制作方法,只说了把猪肉闷煮软烂,这调味什么的都没有说,你让我怎么做?”方灏致发愁了,特别是他一个没有味觉的人,这道菜他只听过没有做过。

“我大概知道。”扶青也跟着来到厨房。“少时见我母亲的酒楼里就有一人点过这道菜。那人还详细和我母亲说过制作过程。”

“快!你说,我来做。”

随即姜顺宜按照扶青所说,将猪肉切成方块儿焯水后再热锅里加入红糖。待糖溶化后放入猪肉上色。加入姜片、葱段、料酒、酱油和水没过猪肉。然后以虚火慢慢煨炖。而等待美味的时间总是漫长的,三人都不愿意离开厨房,在闷热的环境中等待一锅美味。

而出锅后已经是深夜,三人静悄悄地入小武的房间,将东坡肉放在他的床边。

姜顺宜不愿离开,一夜里醒了十次有余,每次都去探鼻息,确认小武无事才又回到桌前趴一会儿。

终于日出之时,小武便醒。见三人未曾离开以及床边的东坡肉竟感动得落泪。

“你醒啦?”姜顺宜问道。

“嗯,闻到东坡肉香了。谢谢你小娘子,若不是你昨晚可能我已不在了。但这东坡肉的味道留住了我,我让自己努力一把一定要熬过去,熬到回去吃上母亲给我做的一口东坡肉。”小武眼里含泪。

“对,你一定要回去吃你母亲做的东坡肉,还要请我们这救你的三十多个人。”姜顺宜也忍不住落泪,这把人从生死边缘里拉回来还是第一次,当真是拉的。

“姜小娘子,告诉你一个秘密,我娘的东坡肉是不加水煮的,完全以黄酒煨炖这样滋味才足。你可别告诉别人,这是我娘的秘方”小武小声地说道。

姜顺宜连忙点头道:“下次我一定试试。”

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