蓝臻回到家把200斤芒硝兑了一千斤的水放在地窖里，冻出来的冰特别大块，冰窖里的温度一下又下降了好几度。蓝臻的这个地窖现在已经能够称之为恒温冰库了。
“哇，小爹爹，这里面好凉快啊！”小宝带着弟弟们在冰块间爬来爬去快活的不得了。
“你们小心一点，别撞到头了”蓝臻刚嘱咐完，就看到小小伸长了舌头准备去舔冰块“小小别吃，这个是不能吃的，吃了肚肚痛。”
蓝臻怕孩子们记不住，又走到小宝和小安身边强调“这个冰里放了你们刚刚看到的小石头，那石头里面有不好的东西，吃了会生病的，你们都不能吃知道吗？”
“知道了，小安一定会记得”
“小宝也记得”
“小小也，也...得得”
“什么得得，是记得知道吗？”蓝臻抱起小小，揉了揉他渐渐长出的婴儿肥脸颊。“走，去看看小爹爹给你们买的老母鸡，你们多抓几只虫子给他们，过几天就能天天捡很多鸡蛋了”说着就抱着小小走出了地窖。
“很多是多少啊？”小安一听家里又有了新成员，也跟着跑了出去。
“到时候你们数一数，然后告诉我好不好？”
“好，我一定数的清清楚楚然后告诉你”小安对自己最近学的数数相当有信心。
“哎呦，你们等等我啊！”小宝本来还想在这冰凉凉的地方玩一会儿，结果爬了一圈发现大家都走了，赶紧追了出去。
为了不让鸡啄伤小孩子，蓝臻把买回来的五只大母鸡和一只公鸡，分别用绳子系上翅膀和双脚才把这些家有财产交给孩子们。
孩子们带着鸡到那倒塌了的房间空地上去后，蓝臻则是又把今天营业额清点了一下，今天五罐杨梅汤两桶冰，一共卖了4两493文钱，扣除掉花的2两银子610文。
现在蓝家存款22两977文。
蓝臻算了算，按照现在这样的趋势，一个星期满大街应该都在卖杨梅汤的了，得赶紧想想，做点别的营生。
思来想去，夏天再没有比与冰挂钩的东西好卖了，现在低端市场逐步被抢占，要往高端市场走，蓝臻将家里的三个水桶都冻上了冰块，打算试着做古代版水果刨冰。
要准备新的事业，首先得确定货品蓝臻一边卖冰杨梅一边观察了这个时代市场的水果。西瓜，葡萄的价格三四文一斤，虽然贵了点，但是拿来做生意也可以接受。
接下来就是制作工具了。根据现代擦土豆丝的工具盒灵感，蓝臻画了个大号版，上面用木头取代现在的各种材料，中间横着倒放6个刀刃，刀刃做成不规则曲线形状，这样把冰块放上面一推，就能像擦土豆丝一样拥有小冰沙了，下面做一个可以拉伸的木盒就能装擦落的冰沙，整个机身下装上四条腿固定。图纸完善后，蓝臻特意找到了村里专职木匠惠哥儿的公公熊德华家里和镇上铁铺匠人咨询了一番，经过两个专业匠人的指点，又进行了改进，直到两位师傅确定可以做后，蓝臻将图纸交给他们，只用了两天就把刨冰工具定制完成，木匠这里花了150文，铁匠六个刀片280文，回家试了试，虽然效率上受到限制，但是品质还是不错的，工具搞定。
接着就是盛放的器皿，这次主打还是省钱，依然选用经济实惠的竹碗和竹勺，蓝臻自己忙不过来，去找了徐二叔二婶一家和七叔徐三水一家制作竹碗、竹勺，蓝臻专门收购，两家人因为凉席过季都只是在家种田，能够利用空闲赚点钱两家人还是很高兴接这个活儿。因为蓝臻订制的数量多，型号也不算大，再加上时间充足也简单易做，因此大家要的价格不高。竹碗一文钱3个，竹勺一文钱10个。目前碗已经准备了差不多三千个，蓝臻还在收打算存够五千个。勺子已经存够五千暂时没有再收。
怕储存的可食用冰不够用，蓝臻又去买了7个水桶回来，这样家里9个桶拿来冻冰块，一个水桶拿来生活常用。随着八月份的到来，蓝臻各项工作也准备的差不多。接着就是试吃了。
八月初买了五十斤红豆和一个西瓜回家，在家试着做了一次简易版水果刨冰。首先蓝臻用了一斤红豆煮成红豆沙，又用刨冰工具炮制了冰沙。在竹碗里放一层冰沙再将西瓜用小勺子挖成一个个小圆球放在冰沙上，又在上面放了一层冰沙然后放上一层红豆沙，再浇上一勺糖水和蜂蜜熬制的糖浆，撒上一点炒过的花生碎末。一口下去清香有嚼劲，简直是夏天的必备饮品。
蓝臻请了叶哥儿和文哥儿来家里品尝。看着眼前晶莹剔透，粉白可爱如雪峰一般的饮品，不仅是孩子们喜欢，大家也忍不住一口接一口。
“蓝哥儿，你这也太好吃了，红豆的细腻软糯和西瓜的清新鲜甜结合在一起，再配上绵绵冰沙，和香脆的花生，一口下去这些食物的香甜都在口中交织缠绕，唇齿留香，太幸福了！”叶哥儿本来是个不贪吃的，结果在和小伙伴们的聊天中，不知不觉就炫了三碗。
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