荒年被赶住破屋:种田暴富喜盈门

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第21章 白色的粉

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“那,咱们换个说法,就说是晓雪帮了忙,帮我们背了地蛋。”

“好哇好哇。”杨晓雪脸上恢复了灿烂的笑容。

送走杨晓雪,吴静秋赶紧回到厨房烧火做饭。

最近菜少,她打算拿地蛋炒来看看,再拿几个丢到火坑里煨着烤熟。

昨天炼油,猪油约有个四斤多,还有好些猪油渣。

她把洗净的地蛋切成均匀的片,不薄不厚,用来炒猪油渣。

热锅热油,倒入地蛋片,呲啦一声响,香味飘开,吴静秋拿起锅铲翻炒数下,跑到灶前抽了一根烧得旺旺的柴出来,减少火力,小火翻炒。

炒到筷子可以轻松戳进地蛋片了,倒入油渣再炒一会儿,一碗菜就炒好了,油亮油亮的,看着就有食欲。

下地的刘芳娘跟吴静冬回来了,循着香味来到厨房。

“好香啊。”

还炒了一个小青菜的吴静秋抽空回头:“洗洗手就能吃饭了。”

洗完手回来的吴静冬问道:“欸,爹呢?”

“他去吕叔家了。”

被赶出来搬家那天,谭青阳跟吕东杰拿了米面给他们,吴平仓一直记着这份情谊,把五斗米交了之后,他回到家里,拿了双倍的米送到他们两家。

“冬儿,喏,花生糖。”

“姐姐,你的呢?”

吴静秋笑眯眯,“我早早吃过了, 你吃。”

接过花生糖,吴静冬做出一个让人意外的举动,她把花生掰成了四份,“我们一起吃。”

吴静秋红了眼,鼻头酸酸的。

姐妹俩正说着,外头传来说话声,吴平仓回来了。

一家人高高兴兴吃了花生糖,围坐在饭桌吃午饭。

“嗯,这是什么菜?”吴平仓吃了地蛋片,被惊艳到了。

刘芳娘告诉他,“是秋儿炒的地蛋,味道真的很不错,比蒸的好吃,吃着更绵软了。”

“这么说来,地蛋也能当成菜来炒着吃?”吴平仓不确定地望向吴静秋。

吴静秋缓缓点头,“改天我想把它切成细丝来炒,可能味道又是不一样的。”

“那太好了,如果地蛋产量高,咱们可以把它当成菜卖出去,晚点儿我去后院给昨天种下的地蛋浇浇水。”

吴平仓握紧手里的筷子,暗自下定决心一定要侍弄好地里的那些地蛋。

一家人吃饭吃到一半,杨春燕带着杨晓雪登门拜访,为的是来感谢吴静秋送出的那一篮子地蛋。

“吴大哥,嫂子,你们都是重情重义的好人,妹子我嘴笨,不擅长绕来绕去的说那些话,有什么话我就直说了。”

“说来惭愧,我本不该收下那些地蛋,只不过事实摆在眼前,雪儿尚且年幼,正是长身体的时候,我饿得,却不想她跟着我一起受这份苦。

我家地少,粮食也少,没什么好拿得出手的,这些是我从山上找到的一些野果野菜,还望大哥嫂子能收下,略表心意。”

杨春燕说得诚挚,递出了一个菜篮。

菜篮装了八分满,有绿油油的桑叶,些许紫得发黑的桑葚。

“这哪里使得,妹子,我们家人多,找到吃的的机会更多,你们母女俩的日子比我们更不好过。”刘芳娘上前推拒。

昨天晚上吃晚饭的时候,吴静秋就跟吴平仓他们说了之所以能找到地蛋,杨晓雪功不可没。

“不不不,你们得收下。”杨春燕坚持己见。

吴平仓出声打破僵局:“收下吧。”

杨家母女没待多久,等她们走了,刘芳娘追问为什么要收下。

吴平仓解释道:“杨家妹子性子强,如果我们不收下,她心里不踏实。

我们给她们地蛋的本意是感谢,是想让她们吃的高兴舒服。”

刘芳娘噤了声。

吴静秋多少能听懂一些,年纪小的吴静冬听得懵懵的。

吃完午饭,吴平仓拿着刚买的菜种子去了后院。

姐妹俩在厨房里收拾洗碗。

“欸,姐姐,菜板上这些白白的东西是什么啊?”吴静冬把案板竖放着。

洗锅的吴静秋回首一看,果真看到案板上有一些白色的东西。

“我看看。”她走过去,手指摸上去,摸起来有点像粉质感的东西,这让她想起了另外一种粮食。

“我刚刚切了地蛋,是它身上流下来的粉,就像红薯粉那样!”

吴静冬想了想觉得有这种可能,“那这个叫地蛋粉?”

“可以这么叫。”吴静秋说话嗓音颤抖。

她怎么都没想到地蛋居然能带来这么多惊喜。

红薯粉这种食物是很难得的,还有玉米粉,豌豆粉,这两种粉的价格没有前者高,红薯粉的口感是最好的。

像他们这里,有把收集起来的红薯粉加水和匀,锅里置入一定量的水,再把红薯粉水倒进去,小火煮,煮到鼓泡时拿木棒朝一个方向搅,直至手上不好使力就算煮好了。

煮好了的浆浆呈略微剔透的淡灰色,趁热把它倒在干净的木板上,倒一次的量不多不少,晕开的浆有巴掌大小,日头好,晒个两天就能干透了。

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