刚穿完一条门帘，昨天找她干保洁的女人又找了过来。
原来这女人的姐姐最近出差在外，她婆婆突然住院了，公公在医院陪床，姐夫得上班，家里有个念初中的孩子没人管，这女人就接下了给姐夫和外甥做饭的重担。
只去了三天她就受不了自己姐姐家的脏乱差，跑来找援兵了。昨天给她家干保洁的三个临时工里她就看连心老实又实在，干活痛快又不偷奸耍滑，所以就想找她把姐夫家房子给好好打扫一下。
连心痛快地收起东西就跟这个女人走了。进门看了看情况，连心转头对雇主说：“梁姨，我估计光厨房我就得干一上午，少说也得二十块。”
梁姨点点头，大手一挥说道：“没事儿二十就二十，你先把厨房收拾出来，卧室不用你管。”
连心得令痛快地换上书包里的旧衣服做工作服，套袖戴上把头发往棉布帽子里一塞，埋头就开始苦干。
将将收拾到中午十一点，梁姨扶着腰走过来问连心会不会做饭。
“会，那有啥不会的，哪个女的不会两个拿手菜啊。”连心笑着答道。
梁姨接着说：“那这么着，我给你加五块钱，你看看冰箱里都有啥，随便给做俩菜就行，我姐夫和外甥快回来了，我现在是真没体力再伺候这爷俩了。”
连心脆生生地答应下，转头就去看冰箱。
冰箱里都是茄子土豆豆角这些家常菜，角落里放着一袋生面条，连心就想起做焖面来。因为从小到大她就没吃过不带汤的面条，所以前两天她从那本》庞氏游食记》的笔记本里看到焖面的做法就觉得很新奇。那天做过一次连玉吃了三碗还想吃。
梁姨工作是坐办公室的，一年到头也就过年大扫除对她来说算是体力劳动，今天给姐夫收拾一上午家累得直不起腰来，吩咐完连心她都没心思监工，躺床上就睡着了。半小时后是连心的敲门声把她叫醒的，还没坐起来她就闻到屋子里都是饭菜香。
餐桌上放着一盘烧茄子，一盘炒蒜苔，一个大汤碗里盛着颜色特别漂亮的柿子鸡蛋汤，桌子一角放着电饭锅。
梁姨一边掀起电饭锅锅盖一边对连心说：“我忘了跟你说，冰箱里有袋面条买来两天该吃了……”她低头一看，电饭锅里盛着大半锅混合着五花肉土豆豆角的熟面条，这是什么做法？她没见过。
梁姨觉得挺新奇，问连心：“你这是炒面条？”
连心正擦着厨房的玻璃，转身回答：“是焖面，菜和肉还有面条加上水一起焖出来的。”
梁姨拿起筷子挑了几根面条来吃。入口劲道，能吃出五花肉煸炒后的肉香，混合着豆角的清香味，每根面条上又都裹着些许炖得烂熟成沙状的土豆泥。总之口感非常特别，非常有层次感。
梁姨吃得连连点头，就站在餐桌旁不知不觉吃了足有一碗的焖面。别的菜和汤她都不用尝就知道味道肯定差不了，心想这小姑娘做饭的手艺是真的没得挑。
梁姨的姐夫和外甥进门时连心这边工作刚好结束，送她出门时梁姨在她手里塞了三张十块钱，连心刚想掏钱找零就被梁姨拒绝了。
她说：“你这做饭的手艺我是真佩服，不用找我钱了，给你三十块钱我都觉得是我占便宜呢。”
连心中午回家吃了口饭，下午回到劝业场遇到个给刚装修完的别墅做开荒保洁的雇主，差不多得六七个人干三四天的活儿，工钱虽然不少，一人一天能拿上三十块钱，但是活儿脏也累。
别人不愿意连心愿意，不闲着就有钱赚，她跟几个相熟的妇女一起接下这个活儿。
连着三四天连心回到家就像个白毛女一样，用洗衣服的大铝盆洗两遍才能洗干净一身的灰土。累得夜里都爬不起来，货运站站扛大包的活儿都没法去干了。
不过也有个好事儿，连心在干活的时候认识了隔壁那家正在装修的工头，工头看她干活麻利想招她进施工队专门给墙刮大白刮腻子。
干保洁不是个稳定工作，天桥底下蹲着的妇女多，活儿却始终就那么点儿，经常有人因为抢活儿而吵架甚至打起来。刮大白好歹算是个技术活，施工队也不愁没活儿干，连心很是心动。
于是别墅的活儿一结束，连心领了工钱就去隔壁施工队跟着学刮大白。哪知道工头在的时候指派给她的那个老好人“师父”表现得好好的，工头一走师父就把她当狗一样使唤，一会儿让她买水一会儿让她买烟，到了饭点儿还让连心自己掏钱给全队的人买盒饭吃。
连心小脸儿一扬说没钱，师父就说哪有白学的手艺啊，那手抓着她的腕子就不撒开，一双泛黄的眼珠子盯着连心的胸口瞄个不停，被他看得连心胃里直犯恶心。施工队里那些男的看见了都心照不宣地相视一笑，女的都像没看见一样该干嘛干嘛。
连心借着出去买盒饭的由头撒腿就跑，再没回去过。
这事儿连心谁也没说，不是啥光彩事儿，也不是第一回遇到，就当吃饭夹到只苍蝇，算了，也习惯了。
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