陈大有把邓玉梅三人放在小南风门口掉头就走。
赵阿慧低头看手表，刚好十一点整，“我特意饿着肚子来吃饭，幸好来得及。”说着她快步朝餐厅内走去。
邓大嫂一拉邓玉梅的胳膊，正想问问她到底是什么打算，就见餐厅里一阵风似的刮出来一个男人，差点撞到邓玉梅身上。
邓玉梅趔趄一下被邓大嫂一把扶住，两人同时不满地看向那个男人。男人快步钻进马路旁停着的一辆绿白相间的出租车，车门都来不及关就拿起车内的无线电对讲机。
“喂喂喂！西客站附近的兄弟们听清了，铁中南门对面的小南风盒饭今天上大菜了！四块钱一位！四块钱一位！酸菜大骨头和红烧肉随便造！没吃饭的抓紧来啊！来晚了就没了！”
男人说完把车门一摔，以迅雷不及掩耳的速度跑进餐厅。
邓大嫂连想说什么都忘了，咽了口唾沫问邓玉梅：“大骨头和红烧肉可劲造才四块钱一个人？真的啊？”
邓玉梅也开始急切地往店里走，边走边回答：“真的！你们来那会儿刚炖上四锅，这会儿怕是都上菜了！”
邓大嫂紧随其后，边走边嘀咕，“上回来在门口就能闻见那个扣肉的香味儿，这回咋啥也没闻见？”
话音未落，邓玉梅将厚厚的棉布门帘一掀，一股子霸道至极的肉香味就直冲邓大嫂面门而来。
邓大嫂咕咚一下又咽了一口唾沫，心想这家人做饭可真是没得说，她都多久没闻着过这么香的肉味儿了！
连心和罗明俊从上次鸡附件的大卖中吸取经验，这回同时上两个大荤菜早早就做好了准备。
除了今天的主角炖骨头和红烧肉，其他那些配角菜尽量选择做法比较简单、出餐速度快的。
尽可能的把店里所有人力都向炖骨头和红烧肉倾斜，不让其他菜影响这两个的出餐速度。
并且大家伙都心知肚明，只要这两个大荤菜一上餐台，其他菜估计看都没人会看一眼。为了保量，罗明俊不止在后厨里炖了一锅红烧肉，还在旁边的院子里架了一个炉子热着一锅酸菜炖骨头。
后院有四口十二印的大铁锅，两锅红烧肉两锅炖骨头，煮熟后一直用文火温着，可以随用随取。
邓玉梅和邓大嫂回来的时候罗明俊在前院热着的那两锅刚好空盘，燕萍笑盈盈对排队的顾客说道：“素菜套餐可以先打，荤菜的各位稍等一下，炖骨头和红烧肉马上就来！”
“来了！来了！大骨头和红烧肉来了！”邓大嫂听见这个声音心里当时就是一紧，抬眼看去就见邓小云推着一个手推车从后厨里钻出来，手推车上放着两个大保温桶。
燕萍和卢月急忙把保温桶里的菜往餐台里的不锈钢保温盒里盛。邓小云一看后边排队的人那么多，她们俩还在那里一瓢接一瓢地舀，立刻急不可耐地走上前去，腰一弯手一抬，轻松抬起装红烧肉的大保温桶，对准保温盒就哗哗倒下去。
卢月被她的壮举震惊到双目圆睁，人群中有人看热闹不嫌事大地鼓掌叫好，只有燕萍真心实意地夸赞道：“小云你力气真大！可给我省了不少事儿！”
邓大嫂愣神的工夫，邓玉梅已经把替她收钱的小路打发到餐台那边去帮忙，她坐下熟练地收钱找零发牌子。
邓小云一转头看见亲妈，摸了摸鼻子小碎步走到邓大嫂跟前，说道：“妈，人家老板送了我一份盒饭吃，我不好白吃人家的，就帮着忙活一会儿。”
邓小云天生力气大，在家的时候啥活儿都干，跟个糙老爷们儿似的。现在她快结婚了，邓大嫂对她耳提面命不知多少回，叫她多少收着点，有点姑娘家的样子。
邓小云心知刚才她那副“熊”样肯定是被自己妈看见了，为免挨骂，她主动解释这么一句。
谁知邓大嫂这回不仅没呲哒她，还主动挽起自己的袖子，“你做的没错，人家这么忙咱是应该有点眼力见儿，还有啥活儿是我能帮上的不？”
邓小云没挨骂高兴得不得了，也顾不上琢磨邓大嫂如此一反常态的原因，手往后厨方向一指，说道：“我刚刚看见刷碗大娘那边盘子挺多。”
邓大嫂进后厨之前先停在门口，对背对着她在灶台前忙碌的连心说道：“老板娘，不好意思我刚才把玉梅拉走耽误你生意了，我现在帮你刷碗去吧？”
连心有心想客气两句说不用来着，就听门口马路上那刹车声一声接着一声，几个司机搭伴儿向餐厅走来。
一个熟客一进门就往后厨方向喊道：“老板娘！我刚拉了个活儿去西客站，顺道儿帮你吆喝了一声，你等着吧，待会儿就该有老多刚下班车的村里人来吃饭了。”
连心回应两句的工夫邓大嫂就进了后厨，帮郭大娘刷碗去了。邓小云见餐台前边三个人忙得不可开交，主动跑去承担了给客人盛饮料的工作。
来吃饭的出租车司机越来越多，吃着吃着突然又都走得差不多了。
连心就知道，应该快到十一点半了，他们都赶着去接活儿。
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