慕家火锅店在南宁市天街时代最热闹的阶段开业。
店门口的大喇叭从鞭炮声响起来的第一时间，一道洗脑式的音乐也随之响起。
“吃火锅、吃火锅，今天我们就吃慕家火锅。香火锅、辣火锅，今天就吃慕家火锅。辣火锅啊，香火锅啊，吃完火锅暖洋洋这天真好过。”
天街时代人来人往，路过的人听着这洗脑式的音乐、闻着诱人的麻辣香味不自觉的走进了火锅店。
恰好喻晴（当初慕宁生孩子一个病房的女人）也在正中午的时间带着女儿家人走进火锅店。
喻晴的女儿和满满、安安差几天而已，如今是一个一岁零三个月的小公主。
她穿着漂亮的羽绒服被爷爷抱在怀里，奶奶还拿着属于她的小披风，一脸爱意的盯着她。
喻晴带着女儿和父母一进大门，门口的两个迎宾立刻扬起了笑脸，“欢迎欢迎慕家火锅店，请问是三个大人包括一个小朋友是吗？”
喻晴和父母愣在原地，她女儿被吓了一跳，一头埋进了爷爷的怀里但又露出大眼睛好奇的看着眼前漂亮的哥哥姐姐。
“是的。”
迎宾更加高兴了，“客人这边请。”
当喻晴刚坐下的时候，服务员就推着宝宝椅出来，“小宝贝可以坐到宝宝椅上面哦。”
喻晴一家人哪里见过这样的服务，都觉得受宠若惊，“好好好。”
忙不迭把女儿塞进了宝宝椅里，服务员又拿出来小玩具逗着她玩，她想说不用麻烦的时候，另外一个服务员拿出菜单热情的给了介绍着店里的特色菜。
“请问客人习惯吃辣椒吗？不喜欢的话我们有骨头汤、三鲜、番茄、菌汤还有药膳哦。”
“店里的主打菜鸭血、嫩牛肉、毛肚鸭肠千层肚等等呢。”
“对了，冬天到了店里有许多热奶茶可以选，客人喜欢的话可以尝试一下。”
喻晴、喻爸爸、喻妈妈看着菜单上密密麻麻的字面面相觑。
一楼大厅已经坐满了人了，火锅窜起来的水蒸气让喻晴感受到了阵阵热意。
她环顾四周，每一桌的客人要么笑得露出牙齿来，要么就低头吃得头也不抬。
她甚至还看到有一家人的筷子差点打了起来，最后被当爸爸的夹走了，然后惹了众怒孩子哭了媳妇生气了，不得已招手，“服务员，这里再来两盘鱼丸。”
一个圆脸的服务员笑着接了一句，“好的客人，请稍等一会儿，马上送上来。”
不知道是周围人的快乐传递给了喻晴身上，还是火锅店里弥漫的香气让她感到幸福。
她和父母都喉咙抖动，肚子开始‘咕咕咕’的叫了起来。
喻爸爸是个肉食动物，拿着菜单‘哐哐哐’就是一顿肉，看着什么都觉得好吃。
“我的妈呀，好久没有闻到这么香的火锅了，这肉必须点。”
喻妈妈看着隔壁桌的一客人正跟一烫嘴的豆腐做斗争，都说心里的人吃不了热豆腐，可这热豆腐实在太香，他们也没有办法啊。
一边哈拉着舌头，一边嘴里‘斯哈斯哈’然后小块豆腐下肚，大喊一句，“爽快。”
这边看完后，喻妈妈又看到邻桌的客人点了扯面，这下不得了了，一个穿着喜庆的服务员上来就给大家表演了一个飞天扯面。
什么旋转跳跃永不停歇。
看着周围人一愣一愣的，筷子上的肉都忘记送进嘴里。
“服务员，那是什么？”服务员会热情回答，“扯面哦，煮在火锅里特别有嚼劲儿。”
“点了扯面都可以那样表演吗？”服务员羡慕的看了一眼扯面的同事。
“是的，点了扯面都可以现场表演哦。”扯面可不好学，要想扯出来面条好吃劲道又得花样好看引起客人喜欢，得下好一通功夫。
所以这样的扯面每表演一次，扯面的服务员都可以从扯面单价里抽提成。
那可是除工资以外单独的提成啊，谁不羡慕？
可这份手艺不是谁都能学的，其他服务员羡慕归羡慕却也不嫉妒。
马勇就是扯面师傅中的一员。
他是一个下岗工人，一辈子都是临时工得不到转正那种。
干了一辈子正常工人的活儿，却拿了一辈子的临时工工资。到了工厂要裁人的时候，他的名字出现在下岗工人名单第一个。
说不得什么感觉，就是觉得这辈子也挺没劲的。
拿着不多不少的赔偿金回到家。
媳妇骂他不中用，大儿子小儿子为了赔偿金争得你死我活。
马勇觉得更没劲了从家里跑了出来，他想再找个工作，下苦力都行，总比赖在家里一家人吵架强。
恰好遇到了慕家火锅店招工，人家不要他这样个老梆菜当服务员，在后厨倒垃圾倒是可以。
他也以为自己后半生就倒倒垃圾了，哪里想到扯面培训的时候，那么多年轻服务员学不会，他学会了。
赶紧抓住这个机会，在家里都不知道糟蹋了多少面团，眼瞅着媳妇都要离婚了，火锅店开业了。
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