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第893章 九转大肠!鲁菜经典!

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于是,这位副总裁只是轻哼了一声,不再说话,会议室内的气氛顿时变得有些微妙和紧张。

有高管见气氛越发不对,赶忙岔开了话题,没有让矛盾继续扩大。

“好了好了,咱们先别纠结这个了。大家想想,借着这首曲子现在的热度,咱们怎样能更好地提升集团的品牌形象,拓展业务领域才是关键。”

这位高管语气略显急切,试图将众人的注意力从刚刚的争执中引开。

众人听他这么一说,虽仍有些心有不甘,但也不好再继续争论下去,于是顺着这个话题,纷纷发表起自己的见解来。

“我觉得可以利用这个机会,和更多知名的活动主办方合作,扩大我们的影响力。”

“要不考虑推出相关的周边产品,进一步挖掘潜在的商业价值?”

“或者可以借助这首曲子,举办我们自己的音乐活动,吸引更多的关注和合作机会。”

会议室里再次热闹起来,刚刚那剑拔弩张的氛围总算得到了缓解。

这时。

突然有人喊道:“厨艺对决真是开始了,别讨论了,快看比赛!”

这一嗓子瞬间吸引了所有人的注意力,刚刚还在热烈讨论的高管们纷纷停下,目光转向了大屏幕上已经开始的厨艺对决比赛。

.......................

.......................

因为此次是不同菜系之间的激烈争斗。

一方是华国传统的鲁菜。

另一方是异国的木奉菜系。

所以厨艺对决按照先后顺序出场。

这场对决的出场顺序通过抽签来决定,先出场的一方先进行做菜,完成之后由全球美食协会的元老评委打分。

然后,另一方再出手做菜。

抽签环节结束。首先出手的是鲁菜传奇——程纬远。

而木奉厨神郑载熙抽到了后手,只能在后面出招!

主持人激情四溢地走上台,声音洪亮而富有感染力的道:

“亲爱的观众朋友们,今天,我们迎来了这场令人瞩目的厨艺巅峰对决!

一边是承载着千年文化底蕴的华国鲁菜传奇程纬远大师,另一边是来自异国的木奉菜系代表郑载熙大师。

命运的抽签已经揭晓,首先登场的是我们的鲁菜大师程纬远!

让我们用最热烈的掌声和欢呼为他加油助威,期待他为我们展现华夏美食的独特魅力!”

主持人一番慷慨陈词,瞬间将全场的气氛点燃。

观众们的热情也被彻底调动起来,每个人都目不转睛地盯着舞台,期待着这场精彩对决的开始。

真正的厨艺对决开始了!

第一场,先手——鲁菜传奇程纬远。

博城体育馆,比赛擂台上。

随着计时员那清脆而有力的计时开始声响起,宛如战场上冲锋的号角,令人热血沸腾。

程纬远迈着坚定且沉稳的步伐,气宇轩昂、自信满满地踏上擂台。

他的目光如炬,仿佛擂台已成为他独有的战场,即将展开一场精彩绝伦的美食激战。

程纬远迅速而精准地从食材区拣选出新鲜且色泽诱人、质地绝佳的大肠。

没错。

他今天厨艺巅峰对决,第一场先手拿出的,正是在鲁菜之中拥有代表地位的——九转大肠。

九转大肠的来历和传说众说纷纭。

有一种说法是,清朝光绪初年,九华楼首创了这道菜品。

九华楼的店主对猪大肠的烹饪独具匠心,经过多次尝试和改进,创造出了这道口味独特的菜肴。

因其制作工艺复杂精细,犹如道家“九转炼丹”般精心,故得名“九转大肠”。

还有传说称,这道菜原本是一位名厨为了迎合达官贵人的口味而精心研制。

这位厨师深知达官贵人对美食的挑剔,于是在猪大肠的处理和调味上下足了功夫,经过反复琢磨和试验,终于做出了这道令人赞不绝口的九转大肠,从而声名远扬。

当确定接下来要做的菜是九转大肠后,弹幕瞬间如漫天飞雪般铺天盖地而来,热闹非凡。

“哎呀妈呀,竟然是九转大肠!记得我以前碰都不碰,没想到现在居然眼巴巴等着!”

“哈哈,做九转大肠,这可是让我从‘拒绝派’变成‘痴迷党’的神菜啊!”

“九转大肠又名九味大肠,创自1721年。不是卤菜哦,菜呈九味。酸甜苦辣咸鲜香麻臭,九个味道,粑粑味不能压住,必须有粑粑味才是正宗的!”

“666..........”

“哇塞,谁能想到我曾经对它嗤之以鼻,现在满心期待呢!”

“太惊喜啦!曾经以为它是‘黑暗料理’,如今简直爱惨了!”

“从小在大型国企长大,儿时吃食堂里厨师的小灶,那个九转大肠做的有一股特殊的香味,长大后再也没吃到过这种味道,一直不明白为什么现在的馆子烧不出那个味道了。”

“厉害了,我从对它毫无兴趣到现在望眼欲穿啊!”

“哈哈,九转大肠来喽!曾经我嫌弃得要命,现在却盼着赶紧上菜,我要大快朵颐!”

“哎呀,想当年我根本不鸟它,现在却跟中了蛊似的等着开吃!”

...........

比赛现场,高清镜头下。

程纬远的双手好似有着独特的感知能力,每一次触摸都能准确判断出食材的优劣。

紧接着,他以细腻入微且极其专业的手法将大肠仔细翻转,那动作犹如在雕琢一件珍贵的艺术品。

他小心翼翼地剔除多余的油脂和杂质,每一个步骤都彰显着他对食材品质的苛求和对细节的极致把控。

清洗完毕后,令人瞩目的九转大肠制作技艺正式拉开帷幕。

程纬远开始展现那令人叹为观止的精湛刀工。

他紧握锋利的菜刀,手起刀落,大肠瞬间被切割成均匀精致的小段。

这看似简单的动作,实则需要极高的专注力和精准度。

每一刀的力度和角度都恰到好处。

与普通厨师的手法相比。

程纬远这种鲁菜顶级名厨的刀法犹如行云流水,一气呵成。

这种刀法,让人只以为是艺术级别!

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