王制片：又省了几百块。
粉丝：能吃到万老板的盒饭，别说当群演了，就算不给钱，也愿意啊。
第二天。
凌晨梦港终于迎来了天晴。
早上五点半。
所有的食材全部送到了小区楼下。
今天请了一个帮厨，几个人处理菜的速度也快了很多。
请了帮厨司机睡到八点也起来帮忙。
今天盒饭准备的是红烧啤酒鸭、蒜香猪扒、芹菜香干。
一口气买了这么多鸭肉，档口老板给了优惠，加上连续三天都在一个档口老板那买猪肉，猪里脊的价格也是给的最低的。
售价不高，但要做出来的盒饭味道好，就得控制成本，学会讲价。
好在讲价她熟。
鸭肉新鲜不用焯水。
斩块后全部泡在水里，泡出血水沥干水分等待备用。
六口灶台同时开火。
控干水分的鸭肉，先下锅干炒出鸭肉里水分，这一步万亿和两个帮厨同时进行操作。
一人两个灶台，直到将所有的鸭肉块炒完，锅内的水分炒干慢慢渗油了，再捞出。
重新再下入姜蒜几粒干辣椒、冰糖开小火炒香，最后少量豆瓣酱炒出红油，再将鸭肉回锅继续翻炒。
桂皮香叶老抽生抽等下入锅内，香味一出来，鸭肉上了色倒入啤酒没过鸭肉。
由于鸭肉多，锅盖一盖子至少炖煮一个小时。
啤酒鸭的香味弥漫在整个厨房和客厅内。
“大姐，今天送餐的时候记得和订餐的帅哥说，今天是最后一天送盒饭昂，明天我们就不卖盒饭了。”
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