路痴父女逃荒记

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第187章 葡萄酒能不能喝?全看老六爹

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他们找到最多的是椰子树。

长安空间里原本只有两株野葡萄,后来被高一他们三种出了个葡萄园。

因为浇了灵泉水的原故,结出的果子特别大个,清甜多汁。

自从她的这空间与伴生空间合并后,这空间里的任何食物,不管放多久都可以保持新鲜状态。

高一他们还在空间扩建了好几间仓库,其中一间就是放葡萄的。

长安决定拿一部分酿葡萄酒,其余都晒成葡萄干。

这次她们没有在空间晒,而是拿出来外面晒,这么好的太阳不晒点什么,总感觉有点浪费。

顾老六专门做了五个晒葡萄干的架子,葡萄一串串的挂到架子上,形成了五扇葡萄墙。

这正好方便了顾老六吃,有事没事摘一把。

本来能晒一百斤的葡萄干,说不定等晒干后只剩三四十斤。

他对酒兴趣不大,还让长安不要酿酒,全晒葡萄干好了。

长安没有听他的建议,还是和大一、高一他们一起酿葡萄酒。

空间里的葡萄都是自然生长,不生虫子,就不存在打药一说。

不过她还是用淡盐水浸泡了一个时辰,把伤到了皮的葡萄挑选出来,盐水浸泡到了果肉里,会影响葡萄酒的口感。

葡萄从淡盐水里捞出来,还要再用清水冲洗一遍,沥干水,将晾干后的葡萄捏碎放入容器中。

捏碎后十二个时辰内要加入一次冰糖搅拌,看天气温度决定发酵天数。

一般是一个星期左右,温度高的话可能两到三天就行。

发酵期间每天的上午和下午各搅拌一次,这项任务就交给高一了。

长安也是第一次酿葡萄酒,至于能不能喝?

全看她老六爹的命硬不硬了,她自己是不喝的。

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