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半根雪糕

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第129章 爆满的食客,卖疯了!

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“这人可真多!”包工头袁明望着喧嚣鼎沸的餐厅。

餐厅内不仅座无虚席,连排队点餐的人都摩肩接踵,几乎连落脚的地方都难寻。

一些顾客实在不想等位置,选择打包带走一些包子和鸡腿饭。

面食爱好者则选择继续等待,不管是汤面还是干拌面,打包到饭盒里,容易变成一坨。

陈子秋顾不上亲自招呼袁明,一群民工只好选择等待,他们可是步行了两公里来的餐厅。

餐厅不是炒菜馆,面食和米饭都属于盖浇饭。

众人认为等个十分钟,十五分钟,应该就有位置坐。

熊初墨照常打了一桶水和一盆水放在了餐厅门口,来供这些民工大叔们洗手。

“烟都抽两根了,可算是排队等到了!”袁明走到柜台点餐。

一些民工大叔们就坐。

凉拌菜。

小碟花生豆。

一瓶啤酒,一碗面,合计下来人均二十的标配。

“小兄弟,你这饭馆人太多了,柳树巷往里走,有一家烧烤店,门口摆放着五、六个餐桌,许多人撸着串喝着啤酒,你也可以试试。”

袁明统计完四十名工人的晚饭点完单后,站在厨房口和陈子秋闲聊。

“先缓两天,这样整人手忙不过来啊。”

宁婉儿在收银台忙碌时,熊初墨会协助郭悦一同干服务员的活。

当宁婉儿去照顾孩子时,就只剩下郭悦一名服务员。

要是外面摆桌,还得再招一名服务员,才有可能忙的过来。

照这个生意发展下去,他得计划再招两人。

包子减量只蒸一笼后,周华大姐的空闲时间较多。

她和新来的武月兰,一人负责煮面,一人负责浇头。

重庆小面的配料就几种,周华看了几眼就学会了。

想了想,等过段时间,假期工郭悦要离职,孩子妈的假期结束,必然是回到学校教书工作。

他干脆再一次性招三人得了,到时剩下两名服务员,一名收银员,人手配置刚刚好。

陈子秋亲自制作刀削面。

形似柳叶的削面捞在碗中,浇上一碗猪棒骨熬制的汤臊子。

撒上香菜点缀,比起重庆小面要简单的多。

“这碗刀削面是真香啊!”

袁明被这股香味,刺激的食欲大开。

一碗热气腾腾的猪肉臊子汤面,冒着浓郁的热烈香气。

这些民工们看中的就是餐厅的面量大,便宜,又管饱。

所以陈子秋给每一名大叔的碗里,都多放了半碗面。

“呼,哧溜~”袁明大筷子嗦着面条,外滑内劲,十分的爽滑。

再弄点油泼辣子,吃完刀削面后,咕噜上几口醇厚的汤底。

这种感觉,对于一名刚干完重活的民工来讲,别提有多舒服了。

要是细分口感的话,刀削面比手擀面更加的细腻,却也更加的霸道。

这碗面很难走出北方,南方的同胞,会觉得面条太硬,有点劲道过头了。

陈子秋前段时间在一个美食论坛查过,大部分南方同胞,会觉得刀削面太厚,一半的人群,还是喜欢细面。

工地上有两个干活的重庆男人,点了两碗重庆小面。

“哇瑟,第一次吃小面,拿手擀面整的哟,我儿豁,香的一批!”

其中一人,和自家婆娘打着视频通话,低着头一组猛炫面条。

“要是来点碗杂,就更巴适了哟!”

.......

“小兄弟,走了哈。”

“袁老哥,你要是改天还来的话,提前和我讲一声。”

“没问题!”

陈子秋解开围裙走出厨房。

他喝着小姨子点的果汁外卖。

要是这些民工不来的话,刀削面直接下架了。

这玩意利润少,削起来还累挺。

他得左手扛着面,右手哗啦哗啦削个不停。

但他坚守原则,刀削面的价格,绝对不能比手擀面贵。

鸡腿饭卖完了,他轻松了不少。

油泼面和重庆小面,一些卤货,凉菜,包子,张文杰,周华,武月兰三人完全搞得定。

走到二楼,小鱼儿雀跃欢呼的朝他奔来。

“爸爸~”

一声软糯甜腻的爸爸,喊的陈子秋心头一酥,抱起小可爱转了半圈,“想爸爸啦~”

她咯咯笑的眼睛眯成了一条缝,“小陈,小陈。”

“小淘气,敢喊爸爸名字,倒反天罡啊你!”

陈子秋拍着她的小屁股,她不为所动,依然笑嘻嘻。

“爸爸,吃饭饭,肚肚饿饿。”

“好哦,爸爸给你做饭饭。”

宁婉儿看向孩子爸,“子秋,经过我和阿姨的商量,两只哈士奇我们只养一只,把那只胆小的还给你朋友吧。”

“两只养的呗,两只狗狗做个伴多好。”

宁婉儿解释说,“中大型犬,长大以后不好遛。”

“那我让孙大鹏拿走一只。”

“爸爸,啊鸭,吃。”

小糯米拿了一瓣西瓜,放在陈子秋嘴边。

“喂爸爸吃西瓜吖?”

“喔啊,吃吃,爸爸热热!”

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