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第713章 芒果干

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这天,孙阳站在柜台后面,手里捏着一颗樱桃蜜饯,他咬了一口,甜是甜,但总觉得少了点什么。

他琢磨了好几天,终于一拍大腿:“得创新!得搞点新花样!”

于是,孙阳开始研究起了樱桃和黄桃的搭配。

樱桃红得鲜艳,黄桃黄得透亮,要是能把它们做成五颜六色的蜜饯糖葫芦,那得多招人喜欢啊!

可问题来了,怎么才能让这两种水果的味道融合得恰到好处,又不失各自的风味呢?

忽然之间,孙阳想到了阿南…….

“在干嘛,别睡了,现在我有一个好主意,你得帮帮我。”孙阳一进门就直奔主题,连寒暄都省了。

阿南正坐在实验室里,手里拿着一支试管,对着灯光晃了晃,头也不抬地说:“又怎么了?你的炒货店不是开得好好的吗?”

“好什么好!”孙阳一屁股坐在阿南对面的椅子上,“生意都快黄了!

我想搞点新花样,用樱桃和黄桃做蜜饯糖葫芦,可怎么搭配都不对味。你帮我设计个配方吧。”

阿南放下试管,抬眼看了看孙阳,嘴角勾起一抹笑:“你倒是挺会想。

樱桃和黄桃,一个酸一个甜,一个红一个黄,搭配好了确实能出彩。不过,这事儿没那么简单。”

阿南笑了笑,没再说话,转身开始忙活起来。孙阳坐在一旁,看着阿南熟练地操作各种仪器,心里既期待又忐忑。

他知道,阿南的配方一旦成功,他的炒货店就能迎来转机。可万一失败了呢?孙阳不敢往下想。

几天后,阿南终于拿出了第一个配方。孙阳迫不及待地尝了一口,眉头却皱得更紧了。

“这味道……怎么怪怪的?”孙阳咂了咂嘴,“樱桃的酸味太重了,黄桃的甜味完全被盖住了。”

阿南点点头:“我也觉得不太对。可能是樱桃的比例太高了,我再调整一下。”

又过了几天,阿南拿出了第二个配方。这次,孙阳尝了一口,眼睛一亮:

“嗯!这次好多了!樱桃的酸味和黄桃的甜味融合得不错,但总觉得还差点什么。”

“差点什么?”阿南问。

孙阳想了想,说:“差点……层次感。现在的味道太单一了,吃一口就知道是什么味,没有惊喜。”

阿南若有所思地点点头:“我明白了。我再试试。”

就这样,阿南一次又一次地调整配方,孙阳一次又一次地品尝。

每次尝完,孙阳都会提出新的问题,阿南则耐心地一一解决。

两人的合作越来越默契,但配方却始终没能达到孙阳心目中的完美。

“阿南,你说咱们是不是太较真了?”有一天,孙阳突然问。

阿南笑了笑:“较真不好吗?你不是一直想做出最好的蜜饯糖葫芦吗?”

孙阳叹了口气:“话是这么说,可这么折腾下去,我怕你的耐心都被我磨光了。”

阿南摇摇头:“不会。其实,我也挺享受这个过程。每次调整配方,都像在解一道谜题,挺有意思的。”

孙阳听了,心里一暖。他知道,阿南是真心想帮他。

可越是这样,他越觉得压力大。万一最后做不出来,岂不是辜负了阿南的心血?

孙阳听了阿南的建议,眼睛一亮:“果脯?你是说在樱桃和黄桃中间夹一层果脯?这主意不错!可咱们用哪种果脯呢?”

阿南放下手中的试管,走到实验台前,拉开抽屉,拿出一小袋果脯样品:

“我这儿有几种常见的果脯,比如杏脯、梅脯、芒果干,还有猕猴桃干。咱们可以试试看哪种搭配最合适。”

孙阳凑过去,拿起一块杏脯咬了一口:“嗯,杏脯的味道比较温和,不会抢了樱桃和黄桃的风头。要不先试试这个?”

阿南点点头:“行,那就从杏脯开始。”

两人立刻行动起来。阿南负责调配樱桃和黄桃的比例,

孙阳则负责将杏脯切成薄片,夹在两种水果中间。很快,第一串试验品就做好了。

孙阳迫不及待地咬了一口,细细品味:“嗯……杏脯的味道确实让整体口感丰富了不少,但总觉得还是少了点什么。”

阿南也尝了一口,皱眉道:“杏脯的味道太淡了,几乎被樱桃和黄桃盖住了。

要不试试梅脯?梅脯的味道更浓郁,可能会更有层次感。”

孙阳点头:“那就试试梅脯。”

两人又忙活了一阵,第二串试验品出炉。这次,孙阳咬了一口,眼睛顿时亮了起来:

“这个不错!梅脯的酸味和樱桃的酸味相得益彰,黄桃的甜味也被衬托得更明显了。不过……”

“不过什么?”阿南问。

孙阳咂了咂嘴:“梅脯的味道有点太抢戏了,吃到最后全是梅脯的味道,樱桃和黄桃的存在感反而弱了。”

阿南若有所思地点点头:“确实。那咱们再试试芒果干?芒果的甜味比较柔和,应该不会抢戏。”

孙阳一拍大腿:“好主意!芒果干的口感也比较有嚼劲,说不定能让糖葫芦更有层次感。”

两人再次投入实验。这次,孙阳将芒果干切成小块,夹在樱桃和黄桃中间。

阿南则调整了糖浆的浓度,确保芒果干能更好地融入整体味道。

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