正月里，真正让王况高兴的事情是大棚里种的菜竟然可以收获了，因为王况就惦记着吃绿叶菜，所以大棚里只种了菠菜和土白菜两种，一是品种少好照料，二是这两种都很容易种，大家都熟悉，还有最重要的一点，那就是种菜的人里，除了王况自己的人和程处默的人外，还有李老二的人，所以那些个瓜果类需要授粉的菜蔬，王况一个也没种。
要不是之前失败过一次，早在腊月，就可以收获一次了，那次失败，是因为照料的人没有经验，连续几天，棚内都是密不透风的，导致了菜苗得病，但毕竟都是种植好手，失败一次，竟然被他们找到了原因，第二次种就成功了。
为了探探市场的风向，王况在富来客栈里卖了两天的菠菜，每天只卖十份，但效果并不是太理想，因为建安毕竟处在南方，冬天虽然冷，许多菜种不了，但是菘菜却是能种的，而且土白菜只要照料好了，晚上用稻草盖上免得被霜打到，也是能成活的，所以食客们虽然对每份一吊钱的菠菜充满了好奇心，但真正会点的人实在是太少。
不过王况倒是没有气馁，这大棚在建安或许吃不开，但到长安，到了东都洛阳，那肯定就是不一样了，只是王况有点气愤李老二的耍无赖，非要派了人跟来，把自己的技术学了去，不过好在王况当初也留了一手，这时候可没人知道什么瓜果需要授粉的，李老二派来的人是学会了大棚，但是想种瓜果？没门。
授粉技术王况也不想这么早就传播出去，至少，要在头几年，自己先捞一把再说。而且，如果大棚面积够大，每个大棚里放一窝蜜蜂，就解决了，谁能想到其中的关键呢？若是有人问起大可以说是让蜜蜂采蜜就是。
李老二派来的人跟了回长安的羽林军士回去了，随着回去的还有王况送给长孙皇后的桂花和金桔。因为有上次秦琼当着李老二的面试吃王况送的菜的提醒，王况这次送的紧桔和桂花除了将璃罐封的严严实实并印上火漆外，还放在了将军柜中，将军柜上两把锁，一把羽林军的百人队队长保管，一把则由林家人保管，到了地头移交后，当面验过后再打开。
不管王况怎么说，羽林军士还是坚持要运新鲜的菠菜回长安去，没办法，王况只好给运送的马车外面裹上厚厚的棉毡布，再用了十几个花盆，连土带根的移了十几颗菠菜进去，又反复交代路上要注意的事项，至于说一个多月两个月后，到了长安，还能不能保证成活，那就不是王况的问题了，李老二又不是不讲道理的人，应该能明白这么远的路途，想运青菜无疑是痴人说梦。
羽林军士在回去的时候，还带了王况口述，王冼执笔写的一道菜，说是给长孙皇后常吃，有好处。
说是菜，其实不如说是点心，就是王况小时候得哮喘时常吃的，花生猪肺汤，当然王况写的是花生豚肺汤，这个并不难做，只要把猪肺洗净了，放在一盆冷水中，气管搭在盆外，将盆放到火上慢慢加热，肺里的脏物就会慢慢的从气管中流出，等到猪肺煮熟了，也就基本干净了。
接下来就是花生了，将花生用开水烫过，去掉外面的红衣，只要里面的白仁，再将花生仁和切成片的猪肺一起煮，加一点盐和一点酒就行，其余的什么也不加。
以前王况不敢提出这道菜的时候，那是贵族们基本都不吃豚肉的，后来王况在长安呆了几个月，随着建林酒楼推出的菜式越来越多，而且程处默也经常带了豚脚回去给他老爹啃，慢慢的就开始有官员吃起了豚肉，但这时候，王况也忘了当初要给长孙皇后做花生猪肺汤的想法，回到了建安，又见到了熟悉的场景，这才想了起来，羽林军要回长安，正好给他们带了去，要是李老二恼怒说自己竟然给长孙皇后开出这样的菜来，那也是远在天边，自己不会受到多大的责罚。
要说修路的民工们也是积极，正月初三，就有人陆续上路开工了，这要和后世比起来，此时候的人确实是淳朴太多，要是后世，按照按天给工钱的话，怕是很多人都会磨洋工，把工期拖长了来做。可现在这些民工怎么说的？他们说，是要抢在春耕前，多修些路，把春耕时节耽误的给提前补上，不然到了春耕就没多少人可以来干活了。
中间王况也去看过几次，路修得还是比较快的，基本上每个亭能动的劳动力都上阵了，都能做到每天修一里路的进度，从建安到唐兴，这沿路上有十几个亭，这样一天就可以修十几里路，从去年开工到现在，干了近两个月，除了一些特别难的路段外，基本上每个亭都完成了一半的进度。
今年对黄良和林明来说，简直就可以坐着不用管什么事情，甚至于说，即使今年发生大灾，他们也不用发愁，因为年末回来的那些在外地开建安小食的人，都上交了比去年多了不止一倍的税收来，光这些就已经抵上了去年一年整个建安所得的赋税。这样连带着建州今年的税收也不用发愁了。
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