甩手大掌柜

作者宁静致远

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第21章 集思广益下

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当楚经理点到了柳洋的名字,她才站起来说话。二十出头的大姑娘长得也像他的姓氏一样窈窕而又漂亮,工作服穿戴整齐,显得庄严稳重。平时积极肯干,从不爱出风头。

“店长,我认为一个好的饭店,不但有招牌菜,还要有良好的服务态度。对待顾客要像家人一样和蔼可亲。有的顾客来吃饭时比较着急,咱们可以预备几个现成的凉菜,或者加热就能上桌的小菜也要预备几样。尤其是用餐高峰时以免空等着着急。这类菜也不用多,几个就行。然后再开发些中高档菜,特色菜。还有一些顾客带着小孩儿吃饭不太方便,我建议咱们店里应该预备两三把儿童座椅,方便带小孩的顾客出行。这样一传十,十传百,把咱们店的名声迅速传播出去,肯定能引来一些客人。我暂时就想到这么多,有说的不对的地方,还请店长和同事们指正。”

楚婷婷听了美眸一亮,“好,非常好,小柳真正想到了点子上,真的是用心在想,店是我们自己的,多劳多得。我们大家还有什么想法都说出来。”

这时那个清纯秀丽的小玉姑娘也站起来主动说话了,“店长,根据柳姐的提示,我又想到了一点,那就是比较小一点的孩子出来玩,中午肯定要睡觉的,我们能不能提供一块地方给带着小孩的客人专用,让孩子在中午睡一会儿,或许这样还能招来一些年轻的家长们,能得到他们的青睐,对我们店里的业绩提升肯定会有所帮助的!”

“好,非常值得研究,大家还有什么好主意可以随时向我反映。赵姐,你是咋想的也说说。”

这位赵姐三十多岁,平时少言寡语,说起话来总是字斟句酌。见领导点名,不能再沉默了,她站起来左右扫视了一眼便开口说道,“我想说的是,聪明人都集中在咱们店里了,跟你们在一起,我就像一面小镜子,借助太阳的光辉也能发出点光和热。今生有缘,能和你们在一起工作,我感觉非常幸福!”然后又微笑的看着屋里的每一个人。

“好~,说的太好了!”楚大美女带头鼓掌,随后又是一阵热烈的掌声。

“好了同事们,会议非常圆满,该下班的下班,我去整理一下,马上汇报给老板!”

接到美女同学打来的电话,林桐听完乐得嘴都合不上了,小店里果然大有人才。

马上回话,“我认为上述建议都非常可行,小柳这姑娘确实不错,该咋办你自己决定吧。”

“好的老板,明白!”楚婷婷高兴的挂了手机,也下班了。

全新的奖励制度,让店里的服务热情一下子高涨起来,菜的质量和口味也得到了不同程度的提升。在拓展服务范围方面,更是得到了不少顾客的夸赞和认可,业绩正在稳步上升。

月末总结又在经理办公室举行,大家前所未有的期待,业绩提升了多少?老板会不会反悔,这都是他们最关心的。

正在这时,有人敲门。楚婷婷站起来看了看表,焉然一笑,“一定是老板来了,请进!”

林桐笑容可掬的从门外走进来,这时在坐的几个人都不约而同的齐刷刷站起来,“老板好!”美女店长此时早已离开座位。

林桐一摆手,“帅不离位,你才是这里的决策者,楚经理请上坐!”然后就坐在了旁边的一个座位上。

摆手示意大家坐下,“今天大家都可以畅所欲言,谁也不用客气,就像一家人一样,不要有局促感。”

几个人又齐刷刷地坐下,等着老板继续讲话。没想到他却一点手,先让店长先说!

楚婷婷笑着站起来,“各位,咱们林老板是个大忙人儿,今天晚上能来这儿,还是我再三要求才抽出时间来的。下面我宣布本店第三个月的经营状况,刨去工资、水电、房租等各项开支,净利润是元整,比上个月又提升了将近七千块,我粗略的算了一下,20%的提成是6360元,你们四个人平均增长了1590元。当然,这里头冯师傅功不可没,要多得一些。”

楚店长刚说完,马上就迎来一阵激烈的掌声,大家都喜出望处。知道这个月业绩肯定提升了,没曾想会这么多。还有一点就是老板的诚信,简直就是一言九鼎。

楚店长一摆手接着说,“下一步我要和老板单独研究分配方案。每个月4000块的工资在咱们市的服务行业里,作为一个普通员工,绝对是蝎子粑粑独一屎儿了。那么咱们还有没有进一步的提升空间呢?我相信只要我们继续努力,开动脑筋就一定让店的效益有更大的提升。如果你们能做到我的位置,还可以赚得更多,下面还是请咱们的林老板给大家讲话!”

大家兴高采烈,把双手都拍疼了,在外头打工这些年,头一回遇到这样的好老板,处处为员工着想,而且言出必行。

感激的目光齐刷刷看向他,“大家不要这样看着我,尤其是这么多美女,用这么炙热的眼光,让我有些受宠若惊了。大家只要在我的店里工作,我们就是一家人,等于坐在同一条船上,利益共赢,有福同享,有难同当。要真正做到像一家人一样互相关心,互相爱护,我们的下个月一定会更好!下面还是由楚经理向大家宣布一项最新决定!”

楚婷婷站起来郑重宣布,“根据我这三个月来的详细考察和林老板批准,决定任命柳洋同志为本店店长,从明天开始正式上任!”

这句话一出口就像平静的池塘里扔进一块大石头!谁都没有反应过来,为什么?难道我们的楚店长要辞职了吗?虽然脾气急了点儿,可是一位难得的好领导,真是太可惜了!

看着大家疑惑的眼神,楚婷婷继续说,“我知道大家是怎么想的,别急,另外还有一点儿人事变动跟大家说一声,我们明天将迎来两位新来的同事,由林老板给大家介绍一下!”

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