甩手大掌柜

作者宁静致远

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第30章 有序扩张

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林桐从准备筹建养殖基地开始,就对村里这方面的人才进行了逐个对比,最后认为只有这位王兽医最合适,除了相互了解,关系也一直不错。

林桐来到王家也不客气,开门见山,直接了当,“王哥,我的养殖基地过几天就建好了,现在正缺一个管理人员。我想来想去只有你最合适了。而且你还懂得打针用药的技术活,我再给你派一个小工和一个看屋的老头,第一年先给你五万,以后扩大规模再给你涨工资。你和嫂子合计一下,这一年下来可要每天都上班。好好核算一下,不管同意与否都给我回个话。同意来,咱们过几天就开始上班,先跟我去集市上买些牛羊回来就算正式开业了。”说完就要走。

“再坐一会儿吧兄弟,自从你当上主任一直到现在,可是很少来我家了,待会咱哥俩一起喝点。”

林桐一笑,“这几年确实有点忙,你若想好了去我那儿上班,见面的机会就多了。我先回去了,改日再聊。”

王兽医两口子合计来合计去,觉得这个价钱还算合理,自己家的承包田再租出去,还能增加一笔收入,每年五万块的工钱,比自己种地还要赚得多,而且省心又没风险。又能发挥自己的长处,再者说大小也算是个领导了。

于是便打电话告诉林桐,“没问题兄弟,既然相信我,就随时听候调遣。”

电话那头又传来林桐的声音,“王哥,我知道你爱喝酒,上我这没问题,喝酒也可以,每天只能喝一顿,而且必须在晚上喝,不能超过一杯,以防基地随时有事找你。这个条件你要是答应了,咱们就可以签合同了。”

王兽医爱喝酒谁都知道,这一点他可是经过了反复思想斗争的,又不忍心放下这份美差,最后还是咬着牙答应下来。

跟着林桐前后跑了几趟大集,一共买了二十多头牛和一百多只羊,同时又抓了一些鸡鸭鹅苗,花了二十多万现大洋才算告一段落。

现在比较操心的是蔬菜大棚那边,到目前为止,还没有专门的负责人。工人都是临时雇来的,从中选了两个表现好,积极肯干的当工长兼合同工。

快到蔬菜出货的时候又买了一台半新不旧的罐儿车。又挑选了一个诚实稳重的年轻人当司机,以便随时向几家饭店配送蔬菜。

两个月后,市里的饭店又增加到了第五家,已经处于基本饱和的状态,最多还能开两三家。按照以前定下的方针战略,下一个主要发展目标就是附近的各个乡镇。

本区有十几个乡镇,再加上其它旗县有几个乡镇离市区比较近的,加起来足有二十个,发展几年应该没什么问题。到那时蔬菜基地和养殖基地肯定供不应求,要扩大规模,就必定需要管理人才和技术人才。

想不到的是,绿色蔬菜配送到各个饭店以后,反响非常不错,人们吃惯了化肥农药泡出来的蔬菜,这一换口味特别的明显。虽然价格比较高,来的人还是趋之若鹜,各饭店的生意也是越来越红火,有些超出预期。

由于新店里暂时还没有合适的店长人选,楚婷婷只好选择了二店的老员工小张担任第五家分店的店长,并把他的总经理办公室也设在这家店里,这样方便她随时监督和指导。

现在饭店里面临的主要问题还是缺人才,她想找老板沟通一下。

于是马上拨通了林桐的电话,“喂,林大老板,跟你汇报点事儿,咱们的店越来越多了,发现这些员工里也有一些不错的苗子,但还需煅炼。管理人才跟不上,咱们就没法扩张,我看你的小媳妇也该派上用场了。还有前几天有一个外乡镇的亲戚来我家说,他们那儿原来也是乡镇所在地,人口比较集中,问我可不可以在他们那儿开一家饭店?我说只要人口比较集中就行,符合咱们的下一步发展计划,所以我就答应她找时间去看一看,这样咱们马上还需要一个店长人选,老板那儿有没有合适人选,若没有就选阿莲了。”

“暂时没有,你那位亲戚可不可以胜任?又在他们本乡本土,也便于上下班,我看用一些本地人有利于稳定。”

“我那位亲戚以前也干过餐饮行业,但是时间不长,后来就转行了。人还可以,不过那是以后的事儿,得先当服务员锻炼一阵子。”

“那好吧!抽时间你到那个地方去看一下,顺便谈谈价格,至于店长的人选呢,你自己拿主意,也可以选择向外边招聘,如果各方面的条件都比较成熟,就筹备开业,还是老规矩,你全权处理。我建议你找个时间把几家店长都找到一起开个会,告诉他们除了管好业务之外,还有一项任务就是发现和培养人才作为年终考核的一项,让他们每年都要至少推选出一个后备店长来!”

刚刚撂下电话,一会儿又拨过来一个陌生号码。林桐按下接听键,却是柴老板。

“喂,林神医呀,我姓柴,就是你给我女儿治病的那个老柴,姑娘经过你的治疗早就好了,我应该第一时间就请你过来,咱们好好地喝点,以示感谢。什么时候有时间过来一趟?”

林桐也想去市里和楚婷婷详细研究一下去乡镇发展的事儿,有些地方电话里说不清楚,便痛快的答应下来,“柴老板客气了,我这随时都有时间。”

“那好,正好我明天也没事儿,就定在咱们市里的迎宾大酒店,中午十一点我在饭店等你。”

“好嘞,准时赴约!”

第二天林桐吃完早饭,把家里的事安排完就开车直奔市区,先给老同学打了个电话,问她在哪家店里?然后便开车直奔第五家分店。因为比较忙,这家店开业自己也没能到场,正好到那里去看看。

五分店坐落在铁南,虽然地理位置偏僻一点儿,但是这儿人口还算集中,地段也不错,店里除了新店长小张之外,其他人都是生面孔。

此时,小张正跟着总经理在她办公室里谈工作。

林桐大步流星的走进店里,一个十八九岁的小服务员马上就迎上来,“您好老板,请问您是吃饭呢还是订餐,如果需要订餐,我们一定给你预留一个最好的位置,您先请坐。”

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