美食:冰雪世界摆摊,全网求别走

元荣星君

首页 >> 美食:冰雪世界摆摊,全网求别走 >> 美食:冰雪世界摆摊,全网求别走最新章节(目录)
大家在看穿越四合院之开局落户四合院 开局穿越成了高启强他弟 四合院:开局吃出一亩三分地 年代:从下乡后开始的咸鱼生活 四合院一品良民赵大海 重生世家子 我的卡牌少女无限进化 四合院从1953开始 红旗招展的岁月 四合院之何雨柱轮回从51年开始 
美食:冰雪世界摆摊,全网求别走 元荣星君 - 美食:冰雪世界摆摊,全网求别走全文阅读 - 美食:冰雪世界摆摊,全网求别走txt下载 - 美食:冰雪世界摆摊,全网求别走最新章节 - 好看的都市小说

第58章 鸡汤米线

上一章书 页下一页阅读记录

想到就干,他翻动手机屏幕,打开完美鸡汤米线配方。

鸡汤米线第一步就需要熬制鸡汤。

鸡汤的熬制,除了用到鸡架以外,还需要猪大骨。

鸡架的作用是增加鲜香味,而猪大骨的作用是增加汤的浓白度。

从网上下单,不一会儿外卖小哥就把要用到的材料送到了门口。

将这袋子食材拖动到厨房。

秦锐开始了操作。

新鲜现杀的老母鸡鸡架,和新鲜猪棒骨冷水下锅。

开火后,加入白酒去腥。

水烧开后,水面上的浮沫开始泛起。

用勺子将浮沫全部撇出去后,将鸡架和猪大骨捞出用冷水冲洗干净。

接着重新再锅中加入纯净水,烧开后,放入洗净的鸡架和猪大骨。

然后加入姜片去腥,葱是不能放的,因为放了葱熬煮出来的鸡汤不容易保存,很容易就变味了。

也不能加入八角桂皮等香料,因为这些香料也会让汤汁变色发黑。

在熬煮的过程中,秦锐不断地用勺子翻动鸡架和猪大骨,小火咕嘟的汤汁,四十分钟后熬煮好了。

骨汤浓白鲜香,上面飘着些许的油花。

秦锐舀了一勺尝了一口,虽然没有加盐,但是这汤汁只有浓厚的鲜甜味,腥味儿一点都没有。

鸡架和猪大骨足够新鲜,再加上刚刚焯水撇浮沫撇的也干净,熬汤用的水是纯净水,加入的白酒和姜片去腥效果也不错。

这几样加起来,硬生生地把鸡汤熬的一丁点的腥味儿都没有了。

不愧是完美级配方,做出来的东西就是好。

秦锐回味着嘴里的醇厚鲜甜,从心底里感叹了一声。

汤熬好了,接下来就是煮米线了。

他先烧开了一锅水,然后从快递小哥送进来的那包食材中,取了一包新鲜米线。

米线被开水煮透后,他捞出米线盛放到碗中。

接着在米线上捏上葱花香菜,撒上盐和胡椒粉,和少量的白糖。

用勺子舀上一勺熬煮好的浓白鸡汤,浇灌在碗中。

一碗热腾腾的鸡汤米线就做好了。

秦锐现在还没有放配菜,明天卖的时候,他会再加一些生菜和海带豆芽之类的配菜。

但是现在他自己先尝一下,只需要知道这一碗米线的底味儿就行。

端起碗来,看着这碗冒着热气的米线,鼻腔里是清新的葱香味儿。

拿筷子挑起一绺洁白的米线,吹了吹,放入口中。

用牙齿艰难地咬断,不断的咀嚼。

米线那劲道的口感不断从牙齿间传递出来。

咸鲜的味道在口中充斥着。

将嚼碎的米线咽下,喝了一口汤。

醇厚的鲜甜味被汤汁的热量激活,在舌面上不断地流窜着。

缓缓地将汤汁咽下,舌面上只留下了淡淡的鲜甜。

鼻腔中残留着鸡汤的香气和淡淡的葱香。

缓缓地呼出一口气,秦锐咂么了一下嘴巴。

“这米线的底味儿不错”

米线试吃结束,秦锐将生菜、海带、豆芽等配菜全部放入厨房的零度保鲜四开门大冰箱中保鲜。

然后拿出牛棒骨、羊棒骨开始熬制明天要用的羊汤。

羊汤熬好,羊肉煮好,已经是晚上十一点了。

秦锐开始上床睡觉,新房的卧室宽敞温馨,大床宽敞软和,伴随着黄色温暖的阅读灯光,劳累了一天的秦锐缓缓睡去。

一夜无话。

第二天早上六点钟,闹钟准时响起。

秦锐一把将闹钟按灭,从床上坐了起来。

搓了搓有些发懵的脸,他起床开始穿衣服。

今天早上的摆摊地点,他准备依然选择在中央大街。

毕竟昨天自己临走的时候,那帮可怜巴巴的顾客已经排了好几个小时的队,但依然没有喝到自己的羊汤,实在是过意不去。

将三桶羊汤加热烧开,然后他把冰箱里的配菜取出来。

生菜洗净拆片,海带切成细丝,然后和豆芽分别装在不同的包装袋中。

将三桶羊汤依次搬到电梯上,连着配菜和米线等乱七八糟的东西,一起下了地库。

把东西搬到小吃车上,秦锐发动了车辆,从地库出发,驶出了小区,朝着中央大街缓缓驶去。

值班的保安正躺在床上睡觉,突然业主出门的提示声从监控电脑响起,他瞬间就被惊醒了。

从电脑的监控画面里,他看到一辆橘黄色的小吃车出了门。

他楞了一下,拿起手机看了看时间,才早上六点半。

还略微有些困意的他瞬间就彻底清醒了过来,不自觉的抽了自己一巴掌,自责道:“人家小哥那么有钱还那么努力,一大早就出去摆摊去了,你还有什么资格偷懒。”

……

中央大街今天早上依旧人流量不少。

毕竟是尔滨着名景点,再加上昨天羊汤小哥的专访宣传片爆红网络。

看到专访的网友们,离得近的连夜就驱车赶过来了。

就为了一大早在第一时间,就能喝上一碗热腾腾的正宗冰雪大世界小哥羊汤。

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

喜欢美食:冰雪世界摆摊,全网求别走请大家收藏:(m.x33yq.org)美食:冰雪世界摆摊,全网求别走33言情更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推灵境行者 重生大时代之王 都市奇缘 诸天万界之大拯救 唐砖 特种兵:拯救龙小云,成魔神教官 从1949开始当县长 穿成三个反派崽子的后娘怎么办 网游:亿万药剂叠加,不懂怎么输 海贼:海军史上最大败类 穿越七零:我的物资能再生 你一个交警,抢刑侦的案子合适吗 异世重生之携手仙途 召唤最弱?开局恶魔契约天赋拉满 京海教父:开局杀掉安欣 阿梨 低劣垂涎 综武:别人练武我修仙 系统赋我长生,活着终会无敌 穿越四合院之开局落户四合院 
经典收藏我的绝色总裁未婚妻(又名:神级龙卫) 华娱拯救意难平 医王出狱,重囚犯集体送行 制霸文娱从西虹市首富开始 都市逍遥医圣 都市极品医神 都市逍遥邪医 我的傻白甜老婆 穿越诸天,开局救下司理理 皇袍加身 我的超能力每周更新 四合院开局,秦淮茹要嫁我! 四合院:我的兄弟有亿点多 高达之可能的未来 我不是戏神 影帝他不想当太监 玩家凶猛 穿越四合院之开局落户四合院 这个网红太有钱了 这个演员路子野 
最近更新神算:开局交神仙地府朋友 重生88,从大山挖参开始! 重生学霸?我铸就祖国巅峰科技 妻叛,发现岳母的秘密 穿越1996年之我震惊于世 港岛风云,开局先斩了干爹 酒店保安,火线吃瓜 我一开锁师傅,要我开她朋友圈? 我是外卖员,搞个直播很合理吧 南方黑道往事 无性神明的治愈直播间 修阴阳神功,掠夺诸天万界 生物套装 香江:开局刚到岸 被扫地出门后,七个姐姐接连叛出 被亲爹公司压榨,我创业你们哭啥 开局顶尖异能,我即是毁灭 重生1985,7岁开始谋划航母 做梦,做梦,系统奖励停不下来 都赢在起跑线了,谁还要奋斗啊! 
美食:冰雪世界摆摊,全网求别走 元荣星君 - 美食:冰雪世界摆摊,全网求别走txt下载 - 美食:冰雪世界摆摊,全网求别走最新章节 - 美食:冰雪世界摆摊,全网求别走全文阅读 - 好看的都市小说