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第70章 正宗宁化府陈醋

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如法炮制,秦锐又把另一份米线也做好,两碗一起端了出来。

早就等候多时的张小雨,急忙就把米线接过来递给了自己的妈妈。

接着她迫不及待地端起了自己的碗。

闻着鸡汤浓郁的热米线,张小雨忍不住了,扒开筷子就开始了狂嘬模式。

张小雨这边吃的香甜。

她的妈妈那边就比较优雅了。

她拿着筷子,慢慢地闻着米线上面散发出的浓郁鸡汤香味。

直到鸡汤的香气充满了整个鼻腔,将寒风彻底从鼻腔中赶了出去,整个鼻腔都热热的,对气味非常敏感的时候。

她才开始用筷子挑起了一绺米线喂进了嘴里。

米线一入口,她就缓缓闭上了眼睛。

秦锐一边忙活着,一边分神关注着她的反应。

毕竟吃米线最多的是云南贵州那边,自己虽然是完美米线配方,但是是平均口味,不一定适合所有人。

听这对母女的口音,让他想起了一位网上的故人。

“我是云南的,云南怒江的,怒江傈僳族…”

将那位随着音乐鼓点,摇头晃脑的狮子头小伙子从脑海中赶出去。

秦锐将注意力拉回来,放到了这位中年女士身上。

只见她闭着眼睛缓缓咀嚼着口中的米线。

过了许久,才缓缓睁开。

一直到看到她睁开的眼眸中,透露着浓浓的惊喜,和不可置信。

秦锐才放下心来,看来这位来自于菌子大省的阿姨,认可了自己的米线。

张小雨那边吃的急头白脸的自不必多讲。

她母亲抬头惊讶地看向秦锐,有些惊喜道:“小伙子,你这碗米线太正宗了,鸡汤香味浓郁,鲜味更是明显,都快要把人的眉毛鲜掉了。”

“尤其令我惊喜的是,这鲜味一尝就是用老母鸡硬生生熬制出来的,绝对不是添加的增鲜添加剂,这鲜味太丰富了。”

“豆干也好吃,既不嫩的失去口感,也不老的咬不动,嚼劲十足还入味儿,就像吃肉似的。”

阿姨端着碗笑眯眯道:“如果米线满分是100分的话,我给你一百零一分,不怕你骄傲。”

“谢谢阿姨,有您这句话,我很高兴”。

秦锐心里美滋滋的,毕竟这可是来自米线之都菌子省的赞美啊。

就在秦锐心里美的时候,那一米九的穿貂大汉着急了。

看着张小雨母女吃的稀里哗啦的,他忍不住问道:“怎么样,我的酸辣粉还没好吗?”

秦锐被他一嗓子给惊醒了,这才看向烫酸辣粉的鸡汤锅。

粉条已经被煮软了,上面的小油菜也被烫的绿油油的。

“好了好了,马上给你盛”

将漏勺中的粉条和油菜倒入刚刚调好底料的硬纸碗中。

稍微拿筷子搅拌一下,让洁白的粉条更好的和红辣的底料结合。

接着在上面浇上一勺肉沫鸡汤。

撒上几颗红色的油炸花生米和黄绿色的榨菜粒。

又舀了一小勺的陈醋进去,一碗热气腾腾的酸辣粉就做好了。

大汉搓了搓手,一脸兴奋地将硬纸碗接了过来。

看着这碗红通通,散发着浓烈醋香和油辣香味的酸辣粉。

他口中的唾沫就像开了闸的洪水一般,疯狂地开始分泌。

直接拿筷子夹起一绺粉条放在嘴边,一下子就嘬了进去。

酸辣刺鼻的味道瞬间就让他上头了。

他的眉头瞬间就皱起了。

等到鼻腔感到的刺激略微降低,他才开始缓缓地咀嚼口中的粉条。

这一咀嚼,他眯起的眼睛瞬间就睁大了。

粉条劲道,吸饱了汤汁,每一次咀嚼,都有酸辣的味道从粉条上释放出来。

酸味刺激的两颊不断在分泌着唾液。

辣味也不是很尖锐,带着豆瓣酱的香气和油辣椒特有的干香,在鼻腔里窜行。

紧接着他喝了一口汤,浓郁的鲜甜瞬间就包裹了他的舌面,不过还没有等到他仔细品味这鲜甜的时候,酸辣味就开始进攻他的味蕾了。

一瞬间,汗水就从他的额头和鼻尖被激发了出来。

舒服地呼出一口热气,他用筷子夹了一点肉沫,肉沫在他口中随着咀嚼,带着浓郁鲜味的肉香不断从肉沫和牙齿的接触面释放着。

不满足肉沫带来的味道冲击,他又夹了几颗油炸花生和榨菜扔进嘴里。

花生米脆脆的香香的,榨菜清口微咸有嚼劲。

大汉闭着眼睛享受着,这一碗小小的酸辣粉竟然能够给他带来如此丰富的味觉体验。

大汉和张小雨母女的吃相慢慢让其他人开始注意到了这边。

两个穿着白色长款羽绒服戴着兔子耳朵的小姑娘,正拉着行李箱四处好奇的游逛着。

她两刚考完研究生,趁着还有时间,急忙就出来旅游了。

要是真等上了研,那可是要给导师当牛做马了,别说出来旅游,就是休几天假,那都是导师开恩了。

最近滨城旅游热,两个人一拍即合,当即就决定来滨城旅游。

拉着行李箱,两个人在中央大街上好奇的逛着。

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