扎着双马尾的女孩对着留着齐刘海的女孩儿问道：“你也闻到了？”
“嗯嗯”齐刘海女孩儿点了点头。
“什么香味？”双马尾女孩接着问道。
“很难形容，但肯定是食物的香味，而且我敢保证，肯定是肉食的香气”
“在哪？”
“我看看，好像是那个方向。”齐刘海女孩转头脑袋，吸着鼻子，朝着气味儿传来的方向看去。
“那里就一辆橘黄色小吃车”双马尾女孩儿提醒道。
“肯定就是那个”齐刘海女孩儿神情有些激动。
“去看看”
“嗯嗯”齐刘海女孩儿立马点头表示同意。
二人一拍即合，拔腿就准备朝着那边跑去。
只是还没等她俩跑出两步，身后卖红参汤的老板就惊叫起来。
“喂喂喂，你们两还没结账呢”
“哎呀，不好意思哈”
扎着双马尾的女生顿时反应过来，脸红红地道了个歉，赶紧掏钱结账。
在老板一边将钱揣兜一边碎碎念中，两个人尴尬地吐了吐舌头，急慌慌地就朝着那辆橘黄色的小吃车跑了过去。
此时正熙和他的三个室友正伸着脖子，等待着秦锐给他们往碗里舀牛杂。
一个个都在吧嗒着嘴唇，吞咽着唾沫。
就在这时，这两个姑娘跑过来了，在他们身旁站定。
双马尾女孩喘着粗气，看到秦锐手里那一勺接着一勺往碗里舀的牛杂，颤巍巍的，香喷喷的。
她瞬间就愣住了，抬头看了一眼小吃车上亮起的LED灯牌。
那上面用韩语写的“正宗中餐，广式牛杂煲”
她和齐刘海女孩儿相视一眼，然后齐刷刷地看向秦锐，眼睛亮亮的，“老板，你这广……广式牛杂煲怎么卖？”
“一万块钱一碗”
秦锐一边给正熙那几个人往出递碗，一边回答道。
两个女生相视一眼，都点了点头。
扎着双马尾的女生朝着秦锐下了单子：“老板，那给我们一人一碗吧”
“好嘞，稍等”。
秦锐将正熙他们几个人的递了出去，又取了两个纸碗，开始从汤桶里舀牛杂。
正熙一拿到碗，就迫不及待地取了一双筷子，伸进碗里夹起一块牛肠就往嘴里塞。
因为这些牛杂里，他最熟悉的就是牛肠。
牛肠一入口，牙齿一开始咀嚼，那劲道的口感就传回了他的大脑。
这新奇的口感瞬间就让他愣住了，愣了一下，他瞬间反应过来，然后加快了咀嚼速度。
每一次的咀嚼，卤香味和酱香味就从牛肠中被挤压出来，然后直冲他的鼻腔。
再加上黄豆酱提供的发酵豆类的复合氨基酸，提供的鲜味儿。
他在这块牛肠上感觉到了和铁板烤牛肠截然不同的口感和味道。
他们韩国本地烤牛肠，里面的油脂去除的不是很干净，除了脆的口感以外，最大的特点就是一咬一汪油。
非常的油腻，吃几口就得用泡菜顺一顺，要不然就上头反胃了。
不过他们爱吃烤牛肠的原因，也就是因为这一口油。
因为吃惯了草料的他们，平日里就靠着这一口油补充油水了。
虽然肠油这玩意儿在中国人看来，根本就是狗都不吃的玩意儿，太膻了。
可是今天这牛杂煲里的牛肠，和他吃过的牛肠可不一样。
口感哏啾劲道，里面的脂肪都被提前去除了，越嚼越香。
将这块牛肠咽下，他又夹起一块牛肝。
牛肝口感绵密，依旧是熟悉的卤香味儿，但是比牛肠多了一份肝脏特有的鲜甜。
牛肚也别有风味，脆嫩到了极致，关键是块大，每吃一口对于吃惯了素的他，都是极大的满足。
可以说这碗牛杂，每一口，都是不同的风味。
每一口，都是不同的体验。
正熙感觉自己活了二十年，这二十年都白活了。
他从来没有感受过这种味道。
真没有想到，普普通通的牛杂，在这位中国老板的手中，竟然可以被做成这种境界。
这就是中餐吗？他一边吃，一边看着给人盛牛杂的秦锐，心中情绪复杂不已。
就在他感慨的时候，脑后突然传来了一声惊呼。
他急忙回头一看，只见那个扎着双马尾的女孩，正目瞪口呆地盯着手里的碗，一脸的不可思议。
她的嘴里同时在咀嚼着一块牛肠，因为嘴巴小的原因，这块牛肠还露出一部分在嘴唇外边。
发现正熙看她，双马尾女孩意识到了自己的失态，赶紧把嘴唇外边的牛肠吞进了嘴里。
但是那牛肠带来的哏啾口感还是令她惊叹不已。
“怎…怎么会有这么香的东西？”
“这和我吃过的所有牛肠都不一样啊”
“一点都不油腻，而且香料的味道恰到好处”
平日里怕长胖，她根本就不敢吃牛肠这种热量炸弹。
可是今天，这牛肠根本就没有任何油脂了，嚼着它感觉就像在嚼橡胶。
不过这可不是贬义的比喻。
她是真的喜欢这种哏啾的口感。
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