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第7章 火候足时它自美

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都没吃晚饭?

把我这当饭店呢?

我这是个夜宵摊啊,你们不能吃了晚餐晚点再来吃宵夜吗。

唉……

秦怡看着自己没空吃完的半碗粉叹息,认命地撸起袖子加油干。

就在秦怡去车厢内部干活的时。

马小梅母女终于放下了筷子。

那碗除了还有点酱汁粘在沿边。

内里是干干净净,啥也不剩。

“太美了,这碗粉。”

“肉丝软嫩弹滑,还融入了辣椒的香气,简直停不下来。”

马小梅给女儿擦擦嘴,便问:“宝贝,好吃吗?”

女儿拨浪鼓似地点头:“那颗蛋像冰淇淋一样,好好吃哦!妈妈我们下次还来。”

小姑娘已经开始期待下一次的美味了。

马小梅也笑着答应。

这附近终于有一家令她满意的美食。

而且每天品种不一样,根本不怕吃腻。

一会儿回去就告诉街坊邻居,让大家都来打卡。

坐在卢子一旁边的兄弟看着隔壁吃完的空碗直咽口水。

昨晚的鸡汤就属他第一个吃。

吃到的最多,更深知这厨师的水准。

他急得站了起来就想去催单。

这时有一人用筷子搭在他的肩头:“兄弟,待它自熟莫催她,火候足时它自美。”

“美食跟美人一样,都需要等待。”

光听就知道这位是卢子一上铺的古偶兄弟。

“我可去你的吧,一天到晚神神叨叨的!”

在几人的斗嘴声中。

秦怡将锅铲炒得飞起,锅子颠得哐哐作响。

青椒的香辣气随着不停的翻炒萦绕在米粉车的上空。

不同于昨天的酸爽。

今天的锅气是猛烈的味觉冲击。

气味更加霸气,让人无法忽视。

啊…啊…欠!!!

好大一声响,似乎是从网吧楼上传出来的。

秦怡听到有些抱歉。

地摊炒菜就是这么原汁原味。

所有食材的香气直往人鼻子里钻。

关火。

六个宽口青花瓷大碗摆在面前。

一份份码上现炒火热的臊子。

热气腾腾的辣椒炒肉还冒着香烟,直往上窜。

秦怡再在每个碗中摆上一颗顺滑平整的烟熏溏心蛋。

当大碗摆在卢子一众人面前围成一圈的时候。

在这皓月当空,玉兰盛开的夜里。

跟兄弟们围坐街边摊前。

吃一碗充满烟火气的炒码粉,聊一些海阔天空的少年梦,都将成为他们青春最珍贵的回忆。

卢子一掏出手机。

先将炒码粉拍了张照片。

又让秦怡给他们兄弟六人拍了张合照。

大家就再也忍不住,开始狂炫。

秦怡也终于得空吃掉自己剩下的半碗粉。

然后支起小耳朵,浅听一下这几个大学生的食评。

“吸溜~”

“吸溜~”

小伙子们将粉条拉得老长。

沾染了汤汁琥珀色的米粉在灯光下闪闪发亮。

再将嘴巴撅成O字型,从下至上一口气吸入!

直至脸上两颊都鼓成小山包,才细嚼慢咽品尝口中的美味。

“嗷!这个青椒炒肉只闻辣椒香,不见辣椒一粒籽,太爽了,老板是个讲究人啊!”

“还有这个溏心蛋,竟然带着一股淡淡的茶叶香,软嫩Q弹,清爽又开胃!”

“啊啊啊!好好吃啊,青椒脆里带着焦香特别入味,还有这个猪肉,我一吃就知道不像寻常猪肉有那股子柴味,反倒有一种山猪肉的香气。”

“炒码粉好下饭,真想来瓶啤酒!”

卢子一此时的心情也尤为自豪。

这可是他发现的宝藏米粉店。

“怎么样哥儿们,我推荐的没错吧?”

“卢子一!靠谱啊!这样!为了表达吃到这顿美食哥几个对你的感激之情,这顿你请!”

“哈哈哈哈!同意!”

“赞成!”

“啊啊!你们别太过分!”卢子一作势要去每个人碗里夹几筷子。

“唉!别碰我的粉!开玩笑的!这粉这么好吃,干脆我们宿舍六个人轮流请客,吃个六天咋样!”

众人纷纷同意。

听老板说每天的食物都不一样,真是开始期待。

这怎么跟开盲盒似的,让人上瘾。

秦怡跟这几个小伙子同时吃完。

放下碗筷,大家脸上都写着满足二字。

她走到男大们身边收拾碗筷,动作熟练,姿态清雅。

“素手如羊脂,玉指如藕润,真不像一位厨师的手。”

"不知老板可有慧郎?"古偶小子胆子倒是真大,当着秦怡的面就问出口。

哦吼!众人起哄。

秦怡看着这帮二十出头的小伙子,心事都写在脸上,稚嫩的紧。

自己活了两世,还能被这小屁孩调戏了不成?

“上个月刚结婚,老公是部队的。”秦怡对着古偶小子眨眨眼。

那小子脸一下涨的通红。

连忙起身帮她擦桌子。

并带着歉意说:“不好意思啊老板,我就是开个玩笑。”

“没事,好吃下次再来。”秦怡也不想跟他们聊太多私人话题,直接礼貌送客。

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