穿越农家:长姐美食嘎嘎香

潇潇能有什么坏心思

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第85章 咸鱼翻身记

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回到家后,顾清清放下手中的东西,就看到顾瑶蹦蹦跳跳的过来。

“阿姐,你回来啦。”

顾瑶刚想跑的顾清清的身边,就闻到她手上传来一股鱼的腥臭味。

一时间接受不了就没再靠近,小姑娘捂着鼻子问“阿姐,你手上拿着啥啊,好臭。”

说着还拿着小手扇着,一脸受不了的样子。

顾清清放下手中的咸鱼,哈哈一笑,“是咸鱼哦。待会中午给你做好吃的。”

咸鱼?

这么能好吃吗?

小姑娘有点不太相信,但是看着阿姐这么有信心的样子,还是肯定的点点头。

一旁的黑蛋闻到这个味道也有点受不了,忍不住的打喷嚏。

这一幕逗得三个哈哈直笑。

离开厨房,三人蹲坐在院子里剥着板栗,“阿阳呢?”

顾清清看了看前后的院子,都没看到顾阳是身影,就听到顾瑶说,“哥哥啊,哥哥在阿姐你出门后,就出去了,好像说是去找元宝玩?”

顾清清被无语到了,这货自己跑出去玩,留顾瑶一个人在家。

等他回来得好好说说他,真的太过分了。

“阿姐,阿姐,我回来了。”

未见其人,先听其声。

顾阳气喘吁吁的从外面跑了进来,带着男孩子独有的毛躁。

顾清清看着从外面跑进来的顾阳,再多的气都没处发。

“出去玩了?怎么不带着瑶瑶,让她一人和黑蛋在家啊?”

顾清清忍不住开口问顾阳,“阿?”

少年满脸懵逼还没有听清阿姐再说什么,就听到顾清清又说,“你啊,妹妹还小,你要玩也带着她啊。”

少年听到顾清清的责备声也委屈了起来,“没啊,阿姐我没出去玩,我就是去找元宝了,找村长伯伯问问兔子怀孕是什么样子的而已。”

顾清清怎么也没想到顾阳居然是因为这个事情才出去的,也懊恼自己怎么就不问清楚。

这么想着顾清清也察觉自己的不对了,这才轻声的询问,“你是因为不知道兔子怎么是怀孕的才去的?”

“是啊。”顾阳低声的回答。

一旁的迟喻也帮顾阳说话,“阿姐,自从家里养了兔子,都是阿阳在照顾的,他照顾的很细心也很贴心。”

顾清清这才发现是自己想的太多了,立马放软声音,“是阿姐不好,阿姐最近事情太多了,都没注意到兔子,都是阿阳在努力照顾,是阿姐的错,对不起,阿姐跟你道歉。”

顾阳听到顾清清的道歉声,立马抬头,脆生生的说,“阿姐没错,是我的问题,我应该考虑仔细的,不应该留瑶瑶一个人在家,阿姐最近太辛苦了,早出晚归的,我想多多帮帮阿姐。”

这些话语就好像雨滴一样敲打在顾清清的心里,随后变成汪洋大海。

小姑娘一下子从身边窜出来,扑到顾清清的身上,“我也是我也是。”

三人闹作一团,而一旁的 迟喻则羡慕的看着顾清清三人。

顾清清看到后,朝迟喻拱拱手,小少年一开始还有点害羞,最后还是过来了。

顾清清就笑着拉着迟喻的手,“得亏有阿喻帮阿姐分担,阿姐都轻松多了。”

中午,三小只坐在板凳上剥着板栗,顾清清在厨房里忙活。

今天的午饭,顾清清打算大展身手。

只见她把咸鱼切成三部分,鱼身炖汤,鱼中段和白菜炒一起,鱼尾那一块拿来炖蛋吃。

说干就干,今天也是元气满满的一天,想到待会的好滋味,顾清清干活的动力都大了不少。

准备工作开始,顾清清把锅烧热后,把鱼中段放再锅中蒸熟去骨。

而鱼尾那段已经切成小段和蛋放一块,再放了一些黄酒在上面去腥,然后另外一口锅蒸煮。

做完这些,顾清清又去后院挑选了一棵漂亮的大白菜切段,其实娃娃菜更配一些,就是这里没有,白菜也行吧。

白菜切段备用,又切了一些姜片和蒜末备用。

顾清清打开大锅,里面的鱼肉已经脱骨了,倒点水就只留盘子里一些。

大火烧开,放入一些猪油,等油热了就放入切断的白菜翻炒,翻炒至白菜略微变色变得有些软烂,就往锅中倒入鱼肉和蒜末以及一些黄酒,最后倒入大水至白菜处煮开。

由于这个菜需要炖煮才好吃,顾清清就先炖上不管了。

鱼头顾清清就先暂时放着了,晚上再拿来炖鱼头汤喝。

锅中飘着迷人的香气,让等饭的顾清清欲罢不能,这阵子都没吃过白米饭,这次她就没放红薯煮了一回精米。

等米饭好的时候,咸鱼炖白菜就已经做的差不多了,

打开锅盖后,顾清清还放了一小碗水淀粉进去,咸鱼本身就有味道了,所以不需要多放盐了。

“好香啊。”

三小只在顾清清打开锅盖的时候,就已经跑进了。

“阿姐,好香啊,这就是咸鱼吗?这是刚刚的那个臭臭的鱼吗?怎么这么香?”

顾瑶在灶台上一直探头看着锅里的菜,“走,快好了,去摆桌子。”

“好。”

四个人坐在饭桌上,“真香。”顾瑶首先夹起一筷子的鱼肉入嘴,好香。

“好吃好吃好吃。”

鱼肉很香很下饭,配着米饭让顾阳都干了两大碗饭。

四个人对今天的午饭都很满意,“还嫌弃这鱼臭吗?”

顾瑶嘿嘿一笑,摆摆手,“不嫌弃不嫌弃。”

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