六零,我在知青院的种田吃瓜日常

栀子花开十里香

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第28章 鸡蛋野葱豆芽臊子面

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把小葱和豆芽一股脑倒了进去,看着多,实际上翻炒几下,就消了大半。

这两样菜,都熟得快。

一分钟,把鸡蛋弄进去,捣碎,放盐,就可以盛出来了。

臊子泛着热气。

鸡蛋的蛋香、野葱的葱香和豆芽的清香混合在一起,让人口齿生香。

她把臊子端到餐桌上。

沈枝意已经坐在那儿等着了:“咱们还要多久吃饭?”

宋北北笑:“快了。”

回去。

揭开筲箕,面已经发好了。

没有面板,拉不了面,她就弄了随扯了扯,有些像铺盖面的样式。

水早就滚了。

直接下下去,面变色,微微浮起来,就可以捞起来了。

一人一碗,平均分配。

这年头,男女都干一样的活儿,都能吃。

宋北北招呼:“面好了,大家自己来端。”

这话一出,所有人都动了起来。

她随意端了一碗,朝着饭桌走过去。

大家陆续返回。

李春霞看着臊子,心痛不已:“瞧着臊子,油都泡起了,宋北北,你这是放了多少油呀?”

败家!

太败家了!

身为土生土长的40年代出生的人,她觉得是在奢侈。

宋北北傻笑。

“好吃就行了,李春霞你赶紧尝尝这臊子,真的绝了。”

放这么多油,能不好吃吗?

心里这么想,她也没再吐槽,先时晏一步从方觉夏手里抢过勺子,给自己舀了一大勺臊子。

吃在嘴里,她:“真香!”

面、臊子,吃得精光。

这是对一个厨子最大的尊重,也是对她厨艺的认可。

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