佳肴记

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第一百六十章 启蒙

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郭路点了点头,小声道:“章先生看似是个好说话的,可是嘴却是出了名的挑剔,他也不是非得吃山珍海味,不过啊,饭菜的味道好坏,直接影响他的心情啊!”

周大海一愣,接着心里不免有点担忧起来,“这乡下也没啥好吃的,先生要是吃得不高兴了,那可咋办!”

哎呀,这个周大海,真是个榆木脑袋,刚刚还觉得他有点头脑,这会儿工夫又笨起来了。

“吃得好不好,不看材料,看味道。你做鲍参翅肚,要是不合他的胃口。他一样不爱吃;你做白菜土豆子,做得有滋有味儿了,先生一样喜欢。”郭路觉得,但凡有大才的人,肯定或多或少都有一些不为人之的小癖好,章楚这人的癖好,就是嘴馋。

周大海心里没底。不管郭路怎么说。他都觉得自己家里的饭菜未必合先生的口味,人家是见过大世面的人,啥好东西没吃过啊!能吃得惯自己家的家常菜吗?不过随后又一想。小米的手艺还不错,家里人都觉得自家闺女做的饭比镇上铺子里做的好吃,或许能合先生的口味呢?

周大海坐立不安,恨不能冲到厨房里好好看看闺女都做了啥。可是郭掌柜还在这儿坐着呢,总不能把客人扔在这儿不理不问吧!好在没过多久。周翼兴就兴冲冲的跑过来通知他,周小米把菜做好了,让他跟郭掌柜入席。

章楚那边,是周翼虎去请的。

周大海暗暗点头。老大稳重,去请先生最合适不过了。

饭桌被摆在了中堂,周大海和郭路刚到没多久。章楚和小僮便翩然而至。

章楚换了一身衣裳,看起来依旧是儒雅翩翩。仙气十足。小僮站立在他的身后,几乎是寸不步离的跟着他。

“先生,快请上座。”于周大海来说,章楚和郭路都是贵客,自然应该上座。

三人分宾主落座。

菜已经摆好了,桌上有八个菜,荤素搭配,有凉有热,看起来是用了心的。桌上香气缭绕,属于食物的香气使劲往人的鼻子里钻,光看菜的色泽,光闻这菜的味道,就让人有了食指大动的感觉!

章楚微微挑眉,从善如流的坐到了属于自己的位置上。暗想这乡间小院,居然也能做出如此让人垂涎的佳肴,真是让人感到意外,还有惊喜。

周大海给郭路和章楚倒酒,客气的道:“这酒还是特意去镇上打来的,也不知道合不合二位的心意。”酒是好酒,一两半银子一小坛,味道清香,度数不太高,听说文人雅士都喜欢这种酒。周大海没喝过,这次也是借了章楚的光,不然这么贵的酒,他可不舍得打。

“我只是一个粗人,也不会说啥漂亮话,先生是有才之人,切勿与我计较。”周大海举杯道:“天下当父母的,无一不希望自家孩子能有些出息,我只望孩子们能勤奋读书,日后能有所作为,懂得做人的道理,也就知足了。三个孩子我就交给先生了,若有不成器之处,先生只管打骂!”周大海似乎有些激动,说到后面,眼圈微微有些发涩,竟是说不下去了。

郭路打圆场道:“章先生大才,定会悉心教导,周才弟放心便是。”

“唉,我自然放心。我敬先生一杯。”

章楚这才端起酒杯来,三人轻轻的碰了碰杯,周大海一饮而尽,郭路和章楚则是轻轻的抿了一口。

“先生吃菜,尝尝我女儿的手艺,看可合胃口。”提起这个,周大海似乎更紧张一些。因为郭路有言在先,章楚是嘴叼之人,他怕饮食上有怠慢,会影响对方的心情,影响教学质量。

章楚举箸,朝着自己面前的一道凉菜夹了过去。

很普通的一道猪耳朵拌黄瓜丝。卤好的猪耳朵切成细丝,与黄瓜丝,少量胡萝卜丝放在一个盆子里,把用盐,酱油,糖,辣椒油,熟芝麻酱,麻油调成的酱汁搅拌好,装盘后加上香菜点缀,看着赏心悦目的,给人一种十分清爽的感觉。

猪耳朵清脆有嚼劲,因为事先卤过,所以本身就带着一股浓厚的酱香味儿,黄瓜丝自带一股清香,再配上周小米调配的酱汁,这菜的味道立马又升级到了另一个境界。

章楚可是吃过不好南北名菜的,却没有想到一道小小的猪耳朵也能做出这个味道来。他的嘴角微翘,青铜在一旁看了,知道这是先生对这道菜满意的表现。

众人轻声交谈,周大海倒是守着本分,没有多说什么,郭路也是做着一个陪衬的角色。章楚吃得开心,倒是表示自己会好好教导三个孩子。周大海听了,自然无限感激,又敬了章楚几杯。

酒过三巡,菜过五味,三人皆有些微醉。

章楚表示自己不胜酒力,要回去歇歇。周大海自然不能再劝酒,连忙起身想要让儿子们过来,扶先生回去。青铜上前道:“我扶先生回去就好,哪敢劳烦几位公子。”说完扶起章楚,朝后面罩房走去。

周小米听说以后,连忙让周翼虎把自己一早准备好的醒酒汤送了过去,一并送过去的,还有为青铜准备的吃食,两个菜,一荦一素,还有一大碗白米饭。

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