时隔没多久，红星大队又一次召开了全员大会，这一次，大队长没卖一点关子，直截了当的把建辣酱厂的事情说了，因为部队那边要过来参观，所以时间非常紧迫，当场就分派了任务。
点了李大爷负责厂房，大队里所有劳动力全力配合李大爷，两间厂房务必在三天内建好投入使用；刘媛媛跟段小玲负责采购工具跟辣酱配料；春秀婶儿跟王婶儿专门负责收购二荆条辣椒；苏珠珠负责在大队里选拔两个讲究卫生，厨房手艺优秀的媳妇儿学习制作辣酱；彭爱国负责协调各方面的运输需求。
这回辣酱厂可是实打实的要招收工人，好些岗位是不需要文化的，最重要辣酱厂是大队办的，可不就是造福全体社员嘛！
一时间，红星大队干劲十足，上至七十岁的老人家，下至五六岁的孩童，都去帮忙建厂房，干得是热火朝天，还找郑琪文从药材加工厂拉了先出来，装上灯泡后夜里也接着干，就算老天爷要下刀子，也必须在三天内把厂房建起来。
春秀婶儿跟王大婶已经把大队的二荆条都收光了，苏珠珠说分量还不够，可以收多一些，春秀婶儿一拍大腿，没办法啊，直接把目光瞄准了周边大队，放出了收购二荆条的消息，一瞬间好几个大队都炸了窝，纷纷背上自家的辣椒就往红星大队跑。
苏珠珠这边报名辣酱工人的媳妇子可不少，不过她组织了一轮面试，问了一些与做辣酱或者做饭相关的事情，面试的时候仔细观察了应聘者的卫生情况，最后结合春秀婶儿的建议，选了家旺媳妇儿跟大队里的刘寡妇，别看刘婶儿是寡妇，几个孩子带的很是干净利索，还个个都送去读书，就是家里孩子多条件太差了。
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