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第119章 父与子对决(三)

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敖慕之也想把鱼宰了体验一把以鱼钓鱼。

“这倒不用,咱们现在的饵料充足,还没到山穷水尽的时候。况且你这条也不小,都快10厘米了,算是种群里最大的体型了,等回家的时候简单处理一下,裹面糊油炸一下,撒上椒盐儿!一口一个那才叫好吃!”

据《食物本草》所记载,虾虎鱼可“暖中益气,食之主壮阳道,健筋骨,利血脉……”,是药膳食补的佳品。

现代医学证明,虾虎鱼肉质中维生素A含量丰富,能促进人体皮肤新陈代谢,使之保持弹性水嫩,具有美容养颜的功效。

虾虎鱼肉质富含水分,骨刺少而细软,是加工美食上好的烹饪原料。“家焖胖头”香气四溢,口感鲜美;“椒盐胖头”外焦里嫩,唇齿留香;“蒸咸鱼干”筋道味浓,风味独特,是佐酒下饭的佳肴,历来被渔家作为待客的特色菜品,也是海鲜餐厅的招牌菜,广受本地饕餮客和外地游人的青睐。

说着敖海源也舔了一下嘴。

“真的?那我多钓几条!”

“要是你爷爷在咱这边儿,他能天天来钓这东西,他最喜欢钓的就是这种虾虎鱼!”

敖海源老爸钓鱼几十年,钓的最多的最熟练的就是钓虾虎鱼。

对于这种鱼,几乎是研究透了钓法。

除去海竿远投和定点钓,敖海源老爸玩儿的最多的还要数手竿钓法。

有钩钓和无钩钓!

站在礁石上,海水沟渠堤坝上选好钓位。

钓钩挂上鲜沙蚕或虾虎鱼皮肉。

调漂水上留浮子三粒,钓钩携饵触海底,待浮漂黑漂扬竿即可得鱼。

在海参养殖池塘钓浮,不让浮漂走远,以防中钩的猎物钻入石锥缝隙中,致使钓组有去无回。

夏天的时候,在一些海床平坦、水浅波平的海湾中,穿一条大裤衩直接下水。这种钓法多不用浮漂,以手感为判断信号,感觉到有鱼咬钩便提竿,摘鱼后装入身边带网兜的车内胎中,省时省力,快速便捷。

一起去的老哥们儿们都钓不过敖海源老爸。

至于无钩钓法,算是民间一种改良过来的钓法。

在养殖池塘边,盐场、养殖区循环水沟渠上,河水深1.2米左右的浅水区,老爷子会左手端着一柄口径大、网眼细的短把抄网,右手持钓竿,感觉到有虾虎鱼问津钓饵,便缓缓向上提竿。

生性痴傻,食性贪婪的矛尾复虾虎鱼岂肯放弃即将入口的食物,紧咬着钓饵便被提出水面。

等发现大事不妙,准备放弃食物时已经错过时机,不偏不歪正落入为其准备的大抄网里。

一片鱼肉钓多条鱼不下岗,无需摘钩工序,高效快捷,仿佛变魔术一般。

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