穿越位面:我靠上门做饭成为二代团宠

黎鱼

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第202章 比赛进行中...

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没有自动打蛋器,光是打发蛋白就花费了不少的时间,姜薇只得加快动作。

蛋糕算是一道甜点,余下还得做出四道菜品。

在挑选食材的环节,姜薇就已经考虑好了,这一场比赛,大会主办方既然是要求做出五个菜,总不能是一通乱凑。

全荤或是全素都不合适,两个小时的时间,若是要做出什么大菜,时间也是不够的。

最好就是在摆盘和搭配上下功夫。

姜薇一边做一边观察周围的选手,可能跟他们星球的环境有关,大多数选手只擅长那么几样菜。

做出来的几个菜色都相差不大,要么是几种不同的肉类做出来的烤肉,要么就是各种蔬菜做出沙拉、水煮、清炒的效果。

她心里有了数,对于自己定下的几个菜式更加有信心。

星际才重新推崇自然派饮食不久,各个星球甚至还没来得及交流学习,哪里比得上大种花美食集百家众长的融会贯通。

荤素搭配,再配上汤和甜品,正是中华美食最基本也最不出错的配方。

光屏上积分你追我赶,弹幕也随着比赛的深入而更加激烈,这些姜薇都无心注意。

蛋糕蒸上了,接下来就是荤菜了。

那就做到无骨鸟翅吧!

姜薇挑选出五根手掌大小去完毛的翅膀,扫描提示这是一种水鸟的翅膀,这种叫做蓝羽鸟的水鸟,栖息地大多选在广袤的水域附近。

蓝羽鸟在整个星际联盟,都算得上是珍贵的一种鸟类,因为它的羽毛异常地漂亮,是一种五彩斑斓的蓝色,尤其在阳光下,熠熠生辉。

尤其是它背上的几片最耀眼的羽毛,通常被用来做成上等公民的饰品。

由于蓝羽的数量极少,整个星域也只有五六个星球才有这种鸟类,因此蓝羽鸟毛做的饰品,一直是上等公民把玩的奢侈品,价格居高不下。

而蓝羽鸟的肉质,也是极其嫩滑,可以说这种鸟全身都是宝。

大赛的举办方能拿出蓝羽鸟来作为食材,也能看出来,主办方对于这次比赛的重视程度了。

果然,当姜薇拿出蓝羽鸟的翅膀时,光屏上又掀起一阵讨论。

“这是蓝羽鸟翅吧,主办方豪横啊!”

“什么什么?这是蓝羽鸟。”

“这鸟好吃吗?我没吃过。”

“楼上是哪里来的下等人,蓝羽鸟是你这种人吃得起的吗?”

这话一出,光屏上立马就争吵了起来,疯狂弹出的文字,密密麻麻覆盖了整个光屏。

姜薇稍微清洗了鸟翅的表面,抓住关节处手法熟料的一宁,包裹在肉翅里的骨头就断掉了。

用刀斩去翅尖的部分,从断口处抽出骨头,在塞入两根切得粗粗的土豆条。

这道菜姜薇准备做无骨鸟翅,土豆这个东西,作为食材还真是长盛不衰,即使不知道过了多少年,到了星际时代,土豆也还是存在。

甚至,连外观都没有多少变化。

这让姜薇立刻就想到了一部电影——《火星救援》,马特达蒙在火星上种土豆的场景。

处理好的鸟翅,用调料腌制好,大会没有提供烤箱,姜薇打算用油煎的方法来做这道无骨鸟翅。

余下的三道菜,姜薇清炒了一道蔬菜什锦,这道菜简单,重要的是在配色上。

选择不同颜色的蔬菜,切成差不多的大小,用油清炒即可。

成品的素菜什锦看上去颜色丰富,让人食欲大开。

上面两道菜的用时不长,一桌菜里,总是少不了鱼的。

尤其是对于种花家人来说,不管是宴请,还是自家的团圆饭,桌子上总会添上一道鱼肉。

姜薇要做的,是摆盘极其好看的牡丹鱼片。

她选择了星际一种叫做深海无目鱼的鱼类,这种鱼没有小刺,只有一根极其强壮的脊骨,最适合用来做鱼片。

将去掉鱼骨和鱼皮的鱼肉,斜刀四十五度片成鱼片,再放入去腥的调料腌制一会儿,裹上面粉,用重物把每一片鱼片压平。

再用刀修饰成扇形,油热下锅放鱼片。

在油炸的过程中,将鱼片按住定型,炸好之后,牡丹花的花瓣算是完成了。

再将土豆泥团成圆形,作为牡丹花的花心,将炸好的鱼片,按牡丹花的形状,依次插放在土豆泥周围。

几分钟过后,栩栩如生的牡丹花,就在纯白的餐盘中出现了。

“那是,把鱼肉做成了花。”

“这个32号选手好有创意,我要给她投票。”

代表姜薇的柱状图,在热烈的讨论中网上窜了一大截。

剩下的时间不多了,再做一个汤,五个菜就算是完成了。

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