四九城，城乡结合处。离城区不太远的一个屠宰场。
李子航拿着一把杀猪刀，听着旁边老师傅的讲解。
“小子，杀猪时，记得一定要快，准狠，手别抖，对着猪脖子，一刀捅下去。”
“这样，猪最多挣扎一会。血流干了就不会动弹。”
“要不然手软，没捅到要位，猪一吃痛。别说咱们这几个人了。再来俩人，都按不住。”
李子航看着，绑住四蹄，在床板上被几人按住，不停挣扎的黑毛猪。
一时半会，手还是有点不知往哪下刀。
老师傅看着他的样，走到他跟前。
握住他拿刀的手。
对着黑毛猪脖子，又快又狠的捅了下去。
黑毛猪，惨叫了几声，挣扎一会就没了动静。
等这边猪没了动静，就给抬到烧好热水的大盆里。
旁边几个老屠夫，还笑呵呵的讨论，李子航这细皮嫩肉的，怎么跑来，做杀猪匠这个行业。
没等李子航缓过来，另一头，待宰的猪，被抬了过来。
有了一次经验的他，深呼一口气。走到床板前，拿着还带血的杀猪刀。
麻利的捅到猪的大动脉上。
此猪，跟彼猪一个德行。挣扎一会也没了动静。
连续屠宰了两头猪，今天屠宰场的任务完成了。
接下来就是开膛破肚，扒内脏了。
那边几个人把褪好毛的猪，抬到一边。
就等着李子航干接下来的活。
还是老样子，师傅领进门，修行看个人。
老师傅，亲手示范了后。剩下的事就轮到他了。
李子航强忍着不适，开膛破肚，每当内脏，被扒出来后，他都憋着呼吸。
刚开始，他闻到内脏的腥臭味，差点没吐出来。
听着老师傅的话，慢慢尝试别憋着气。
闻习惯就行。感受着还有温度的内脏，他的手一边颤抖，一边分拣着内脏。
躲在角落里的老爷子跟举爷，看着李子航杀猪的一举一动。
表情也跟着李子航杀猪的动作变化着。
直到他从开始的颤抖，到强忍着想吐，再到有模有样的扒内脏。
看到最后，老爷子的脸上才露出笑容。
草棚拐角处，老爷子对着举爷说。
“走吧，咱们哥俩，晚上等着吃猪下水吧。”
天上的云彩，随风飘荡。
日出，到日落。朝阳变夕阳。
累了一天的工人，都趁着下班回家的路程，享受这独属于自己的片刻安宁。
作为屠宰场的一员。李子航自然享受屠宰场的潜规则，提溜，稻草绳打结好的猪大肠。
每个行业都有潜规则，从古至今，从人类有了是非心后，一直如此。
在行业潜规则面前，千万别装清高。
一个行业里，或者一个集体里，大家默默的遵守一个潜规则，你要是玩清高。
那是给自己找不痛快。搞到最后所有人都会排挤你。
李子航上辈子，就把这些道理悟透了，自然不会嫌弃猪下水。
骑着自行车回家。
李府，李子航把猪大肠交给倩婶后。
连忙回屋，只想，赶紧把衣服换了。再洗个澡，去去身上的味。
全身一股猪臭味，还夹杂着血腥味。
那股味道真的不好闻。
一晃又是几个礼拜过去了。
星期六傍晚，李子航还是老规矩。提溜着猪下水，骑车回家。
回去的路上碰到，骑车，车把上挂着饭盒的傻柱。
两人并排骑车唠着嗑
“柱子哥，今天这么早下班了？”
“以往你不是8点下班吗？”
傻柱看着李子航车把上的猪下水。
乐呵的说。
“呦~小少爷您这还干着屠夫的活。您说老爷子怎么想的。”
“居然，让你去干那种活，不糟贱人嘛。”
李子航，给了他一个白眼。
嘴上说着。
“少贫。有本事你当着我爷爷的面说这话。”
傻柱给了一个笑脸，然后不说话了。
“柱子哥，你不会又在单位犯错了。被赶回来了吧？”
两人并排骑着车，时不时的按着铃铛，提醒路上的行人，让个道。
傻柱一听这话，毛驴脾气一下子起来了。
“我说小少爷，您别瞧不起人。爷们，跟以前可不一样了。”
“我现在可是单位里的坐班大厨，手下可管着一帮人呢！”
李子航有些不理解，他以前在单位顶多是个三厨，怎么也混不到，坐班大厨这个位置。
“坐班大厨？您？”
傻柱听他那质疑的语气。
嘴上得意的说。
“没错，爷们现在混出头了。还有招待所的工作我辞了。”
“我现在是轧钢厂，招待厅的大厨。”
“厂里从上到下，吃过我做的菜，哪个不竖起大拇指，叫我声大厨。”
李子航听到轧钢厂这个名字，惊讶到。直接捏住刹车。
这一刹车不要紧，猪大肠，由于惯性的晃动，差点碰到旁边的一个老大爷。
“小崽子，骑车长点眼。差点弄我一身猪下水味。”
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