王全安没告诉任何人，独自开着车去了唐人街。
没去刚来时候打工的那家，他知道前老板的手艺，这玩意他真玩不明白。
在这边待了两个月，虽说不能说特别的了解，但要说那个饭馆的师傅手艺好还是知道的。
要想吃正宗的中餐，除非你有熟悉的厨师，不然你就等着摸奖吧，都说自己做的是正宗的，但其实有些都是冒充的，那玩意吃到嘴就会后悔。
而且在这边开饭馆的好多都是家传的，说不定都没回去过，手艺也是上一辈传下来的，没那个环境的情况下想把饭做好还是很难的。
到了一家餐馆门前，王全安把副驾驶的两个熊掌和一瓶酒给拿上，就这家了，当时他在这上班的时候听人家聊起来过，好像这家老板的老爹是御厨，虽说已经去世了，但现在的老板也是跟着见过世面的，四五十年代才过来的。
王全安也没来过，进门才发现生意确实很好，店里面还不小，大厅就放了不下十张桌子。
“小伙，吃啥？”
刚进门一个四五十岁的妇人就过来招呼了，把他引到一张空桌子前又赶忙递过来菜单。
说的是中文，能听出来京城那边的口音。
王全安没看菜单，而是把菜单给卡了过来。
“老板娘，菜单上的我不喜欢，能自己点么？”
“行啊，你想吃什么，我们家厨师跟着御厨学的，味道你放心，肯定好吃！”
王全安直接把装在袋子里的熊掌给拿了出来。
“这个会做不？我在国内带过来的，一直没找到会做的，你们这能加工不？”
“这个啊...我去问问哈。”
没一会一个膀大腰圆的汉子走了过来，一看就是厨师，不要说王全安怎么看出来的，反正就是有那种特质！
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