至于山里有什么值钱的稀罕物，那可多了去了。
在李向阳的记忆里。
七十年代的时候，山里还有不少的动物。
普通的山鸡，野兔，再到豹子老虎，甚至于国宝大熊猫也都是有可能遇见的。
还有各种药材，川芎与川贝，也是能见到的。
与后来不同，现在许多东西都是能够合法出售给供销社换钱的。
就拿老虎举例，从虎骨到虎皮，都能卖钱，而且还不少。
不过李向阳还是很有自知之明的。
虎骨什么的就先别想了。
就拿老虎来举例，就算是带上火药枪，想要猎到一头，以李向阳现在的身体素质还是别想了。
一个不好，指不定谁是猎人，谁是猎物。
虎骨与熊猫什么的，李向阳也没想那么深。
反正他已经做好打算，明天就上山看看，采上点菌子之类的山货，到军工厂那边卖钱去。
正所谓靠山吃山，这第一桶金，就先从村后面这片望不到边际的山林开始。
在李向阳思考的这一会儿功夫。
锅里烧着的水已经冒起了热气，嗤嗤作响。
李向阳也随之停下了往灶里加柴火的手。
这杀鸡的水可不能太烫，太烫了会把鸡肉给烫坏。
就现在的温度用来拔毛刚刚好。
李向阳用葫芦瓢盛了不少热水装进桶里，递给了已经把鸡杀好的张桂芳。
张桂芳把母鸡放进滚烫的热水里开始拔毛。
有着李向阳的帮忙，再加上张桂芳那麻利的手脚，不一会就处理完毕了。
最后再点上一把稻草，把余留的细小鸡毛给烧了个干净。
李向阳也是出身农村，这种活也没少干。
虽然身体暂时差一些，动作比不得张桂芳麻利。
但基础的眼力劲儿还是有的。
到了这一步，李向阳顺手拿起刚才张桂芳杀鸡的那一把刀，对着母鸡腹部划拉几下，就完成了开肠破肚。
接着李向阳用手三两下便扯出了鸡的内脏，放进边上早就备好的土碗里。
可比看这些鸡杂现在看起来不咋地。
但等到清洗干净之后，都不用多少佐料，放进锅里用大火一炒，就又是一道美味，在吃面条的时候加上一点，在合适不过了。
李向阳正准备把鸡杂给清洗一遍。
张桂芳用衣袖擦了一把额头的热汗，对着李向阳摆了摆手。
“向阳，这鸡杂脏手，我来就行。”
“你把鸡肉拿回屋去，等会我来切块下锅。”
“奥对了，注意看着点猫。”张桂芳一边忙活着，还不忘叮嘱李向阳。
李向阳家里倒没养猫和狗。
这是在提醒李向阳小心野猫偷食。
这年头人吃饱都不错了，就别提猫狗了。
以猫和狗的鼻子，要是不注意着点，估计整只都能给叼跑了。
李向阳点点头，也没抢着和张桂芳清理鸡杂。
现在虽然时间还早，但这农村养出来的土鸡，肉质紧密，炖起来得花费不少的时间。
石匣村并没有通电，自然也就没有电灯，背靠大山，太阳落山也早，很快就会黑下来。
至于点蜡烛与油灯，除了特殊情况，都不会这么奢侈。
一般都是吃过晚饭，便早早的上床了。
所以李向阳为了不耽误饭点，转身进屋就把鸡肉放在菜板上，拿着菜刀便开始剁了起来。
前世，李向阳家庭不算和睦，父母虽然都在，但却经常因为一点小事儿吵的不可开交。
所以久而久之，李向阳也锻炼的十分独立，从而也练出了一手好厨艺。
“咚咚咚！”
一阵有节奏的声音响起。
鸡肉也随之被切成了均匀的小块，这样更容易炖的软乎。
而另一边，大哥李向前正认真的清洗着夹杂在菌子上的泥沙。
以李家现在的条件，过年都见不得能吃上一顿鸡肉。
现在有一只母鸡给李向阳补身子。
他可舍不得因为菌子里的一点泥沙，就影响了一锅难得的鸡汤。
直到来来回回，仔细的清洗好几遍之后。
李向前才终于是忙活完了。
把菌子装在筲箕里，端进屋内了。
新鲜的食材，往往不需多么复杂的处理方式与调料。
李向阳用一瓢清水简单的清洗一遍之后，加上菌子就一块儿下锅了。
刚刚烧过热水，灶里还留下不少的余火。
李向阳只是添了一点干竹子进去，很快火苗就迅速的蹿了起来。
炙热的火苗舔舐着锅底。
没过多久锅底就开始咕嘟咕嘟的响了起来，大片的白色水汽也从木质的锅盖缝隙里往外冒。
随之而来的，则是那鸡汤那诱人的清香味。
这个年代，大家的肚里都缺少油水。
在石匣村有许多人都不敢夸口说自己每顿都能填饱肚子。
就更别说以李家现在的条件了。
这一锅肥美香甜的鸡汤，别提有多抚慰人心了。
香味顺着门缝，飘到了正睡着觉的李丫丫小小的鼻子里，把她叫醒。
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