接下来的几天，瑾音没再回村，而是着手招伙计的事宜。
她将铺子要招伙计的消息放了出去，不久便有人来铺子询问。
陆陆续续的来询问的人还不少。
瑾音纳闷，她这个烤鸭铺子规模不大，她也没打算把秘方教给伙计。
所以在这儿做伙计，怎么也不像有前景的工作。
瑾音将疑惑给李大娘说了一通，李大娘嗤了她一句：“哦，你当天底下的伙计都有啥好前途啊，还不是挣口饭吃。这年头，你不知道，能吃口饱饭多难得，我给你讲，咱们千水县不错了。你李仁叔，年轻时常在西北行商。听他说，西北那边干旱的厉害，又时常打仗，不知道多少人流离失所，吃不了饱饭呢。”
“哎，李仁叔去过西北啊！”
“那可不！”李大娘努努嘴，道，“那地儿的皮革地毯出了名的好，往咱江南一带运，价格能翻好几倍，赚钱着嘞。就是那地方不太平，我就你李仁叔一个儿子，再不许他往那里跑。你李仁叔开始还不听，后来娶了媳妇，他媳妇也不让他去，他也就歇了这心思，安安分分在附近州县做点小买卖。”
“西北常年战乱吗？”瑾音想起便宜老爹，也不知战死何方。
“西北那边应该太平了吧，这两年没听说有打仗的消息。你李仁叔说，前几年去了个公主和亲，那个什么什么国，就没再和咱们大魏打仗了。”
“公主和亲呐！”瑾音想起了历史中的文成公主、明妃昭君，那些和亲公主无不是牺牲自己、换来了两国和平，让人心生敬意。
“唉！”李大娘突然叹了口气。
“咋了大娘？”李大娘难得有这么消沉的时候，这倒是引起瑾音的注意。
“你说你大妞姐，也不知道咋了。眼见着她年纪大了，我和你婶子，千挑万选，给她选了好几户不错的人家，可她一个也不愿意！愁死我们了！”李大娘抱怨。
“是不是大妞姐有中意的人了？”瑾音想了想，侧头问。
“说起这个就来气！”李大娘拍着大腿，压低声音，“你说她有中意的人，给我和她娘说就好了。只要是清白人家，人品不错，我们也是愿意的。可问她她就是不肯说，说逼急了她就绞了头发做尼姑去，你说她气不气人！”
瑾音汗然，大妞姐看着温和，脾气还挺犟的嘞。
瑾音安慰：“大妞姐年纪不大，你们别逼她，让她缓缓。”
李大娘唉声叹气，她问：“我们也不会啥胡搅蛮缠的长辈，你说她瞒着我们干啥呢？只要家世清白，人品不错，就是家里条件不好，我们也不会阻止的呀。我现在就担心，她看上个不三不四的人家，愁死我了！”
“不能吧！”瑾音满头黑线，劝道，“大妞姐一向是个拎的清楚的，您可别瞎猜。大妞姐既然现在不想相人家，您就顺着她点。”
“只能如此了。瑾音，你有空找你大妞姐聊聊天，也帮我打探打探她心里头咋个想的。哎，天色不早了，不聊了我回家了！”李大娘坐了一会，又走了。
前来打听招工的人家有五六户，瑾音同他们讲：他们铺子只要两个小伙计，三天之后各自带小孩过来见一见，若是合适便留下来。
三天后，是瑾言休沐的日子，瑾音打算让瑾言和巧姨二人商量着，自行挑人。
山上带回的铁皮石斛根茎，瑾音找了个陶盆，放上树皮、石子、苔藓，辅以少量的沙土，将铁皮石斛栽种于其中。
人工种植的铁皮石斛，品质肯定不如野外自然生长的石斛。所以家中这盆，她全当盆景栽培。
她这几天，除了忙活铺子里的事，一有空便跑去保春堂，向孟掌柜请教石斛种植之法。她是有把握能种活的，但也不妨碍她继续请教。
知识不怕少，就怕用时方恨少！
三日很快就过去了，五个穿着粗布衣裳的男孩子，站在铺子中，一个接一个回答着瑾言和巧姨的问题。
五个孩子都有些拘谨，显然很是想要得到这份工作。
从他们的衣着打扮、举止言行不难看出，家里条件都不是很好。
瑾言和巧姨商量了一会，当场就决定了留下的人选。
一个叫王欣，十五岁，看起来话不多，老实稳重，还识得一些字。他住千水县城西一个偏僻胡同的大杂院里。家中两个兄弟，四个姐妹，他是家里的老大。父亲是个货郎，母亲给人浆洗衣服，日子过得紧巴巴的。
另外一个男孩十二岁，名叫包云亮，看着很是机灵。他住在千水县郊外，家里是佃户，没有自己的土地。他是家中独子，上面有个姐姐，下头还有个妹妹。听人讲杨记烤鸭铺子招伙计，就被父母带了过来，看能不能被招上。
王欣和包云亮听闻自己选中，脸上立即露出了欣喜的神情。
其余三人则很是失落，垂丧着脑袋，便要准备离开。
瑾音叫住他们三个，手上提着三份干荷叶打包的肉脯，递给他们：“辛苦各位跑这么一趟，一点小心意，大家且拿回去尝尝鲜。”
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