“今日开始，我就要肃清正源，还侯府一片清明！”
“夫君威武！”
“我儿勇猛！”
“全靠侯爷了！”
老夫人和几个姨娘齐刷刷地鼓起掌，把永昌侯吹捧的上了天。
“来人，上一桌好席面！我们今儿个，先养精蓄锐，等他们回来，再好好收拾他们一顿！”永昌侯揉揉扁扁的肚子，叫下人们开始上菜。
五名主子上的是十菜一汤，一点心，一盘水果。
十道菜里边是五道荤，5道素。
五道荤菜里面包含五味杏酪羊，酒糟猪肉，生鱼脍，蒜香兔头，黄金鸡，羊舌签。
汤品上的是金玉羹，是由山药，栗子，桂花，蜂蜜制作而成。
点心则是莲房鱼包，主要材料是用莲子，棱角和鱼肉制作成鱼茸，再把鱼茸挤入莲蓬洞中，上锅蒸制而成。
有荤素，量又大，足够主子们吃得饱。
然而菜品上来之后，永昌侯却十分不满意：“这就是你们准备的席面！”
在永昌侯的想象中，这次接风宴要足够丰盛，有排场。
餐前要准备两轮小吃，一轮是各种果干蜜饯，例如水果盘，干果盘，腊味腌制品拼盘等。
完事之后又上第二轮餐前小吃，就是水果切片，新鲜水果，果子制品等。
紧接着是下酒十五盏，期间还要穿插着各种劝酒小吃，然后再上餐后小吃，例如一些餐点。
段姨娘停下筷子，小声提醒：“侯爷，这是夫人定下来的规矩。关于餐食这一块都要有利可循。”
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