农家小妹:养花种草红火小日子

暮洵

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第34章 美味的盐煎肉

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木槿白眼一翻,她见过抠门的人,却从未见过像一家大哥这么抠门的人,连这样黑黢黢的油都舍不得倒掉。

“大哥,这个油已经不能用了,你看看颜色都已经发黑了,炒出来的菜不得变黑了呀。”木槿指着锅里的黑油解释道。

若是不解释,木槿就怕一家大哥这个抠门的性子和嘴馋的会把这废油给舀来喝了,万一吃出病就麻烦了。

相处了这么久,木槿已经摸清花大郎的性格,要是不把事情说严重,他才不会放在心上呢。

“大哥,我可告诉你,这黑油绝对不能喝,你看,都已经黑了,就是铁锅上面没弄好的铁化在油里了,你吃了这油不就是吃了铁吗?铁那么重,不得把肚子弄坏呀?”木槿添油加醋说道,说的越严重,花大郎越会记在心里。

张氏已经闷好饭,正好木槿肚子唱起了空城计,昨儿还剩下的一块五花肉,木槿准备给花大郎露一手,让他看看铁锅炒肉究竟多么好吃。

“大哥,过来把这个肉切成薄片,一定要薄薄的钱,能透光那种。”木槿拿肉回厨房的时候,花大郎已经自觉的把开好的锅洗干净。

整个锅还被擦的亮亮的,一点水珠都没有。

被使唤的花大郎,心不甘情不愿的切肉,切肉,切肉,成了一个无情的切肉机器。

家里菜地里的蔬菜不多,就只有还未长大的萝卜和白菜,还剩了几根蒜苗,整个菜地荒芜得很。

木槿心安理得的招呼童工小石头采蒜苗,还洗得干干净净的。

“小妹,肉切好了,现在又干啥?”花大郎生无可恋地说道。

他的手上全是油,两只手都滑腻腻的,现在特别想去洗洗手。

木槿看了一眼他的手,摆摆手说:“哥去洗洗手,把今儿买的昆布拿半块出来洗一洗,洗好了扔在瓦罐里炖着。”

今儿拿的那一块猪肉足足有两斤,所以木槿不打算做其他的菜,菜地里又没有素菜,正愁的时候,想起今儿买了昆布。

昆布,也就是海带,煮好后切成丝凉拌,最清爽好吃了。

想着炖煮昆布要些时间,木槿切好蒜苗就回屋继续收拾东西。

厨房里的肉呀,蔬菜呀,也不需要管它,这个地方连人都吃不饱,家家户户都没有养猫的。

木槿把今儿买回来的昆布放在房里的吊篮里,看到篮子里的肉时,才想起晚上要做的羊肉还没做呢。

真是搞不得拍自己一巴掌,这脑袋咋就记不住事了呢?说吃羊肉,转眼就把猪肉切好了,配菜切好了。

若是这羊肉放着,万一坏了就可惜了,羊肉还是新鲜好吃,抹了盐,就没有羊肉的鲜味儿。

纠结得很,今儿天色还早,做羊肉还是来得及的,盐煎肉的肉和配菜都切好了,不做也不行,两个菜都做,明儿就得吃剩菜了。

木槿是不喜欢吃剩菜的,尤其是隔夜菜,里面的亚硝酸盐可是致癌的,这个时代,医疗条件又差,想要长命百岁,还是得自己保养呀!

“小妹,你不是炒菜吗?咋一转眼就不见了?”花大郎从外面进屋,一边走一边喊。

他都已经把昆布洗干净炖上了,说炒菜的小妹却不见了人影。

他都已经饿的头晕眼花了,看见肉恨不得生吃了。

“昆布耐煮,花的时间多呢,现在炒菜,会冷的,等一会儿再炒菜。”木槿解释道。

虽然说肚子已经饿了,但是木槿还能忍一忍,晚食也不急在这一时。

花大郎不依,拽着木槿就说:“小妹,我都已经饿得没有力气了,别管那什么布了,丑兮兮的,干巴巴的,看着也不好吃呀。”

“大哥,原来你已经饿了,我还在想要不要把今儿莫管家送的羊肉做了,既然你都饿了,肯定是等不及了,哎!算了,要不今晚就不做羊肉了!”木槿笑着说,十分遗憾的叹气。

花大郎一听,急得像热锅里上的蚂蚁,羊肉呀,那可是羊肉,破肚子一点都不争气,关键时刻掉链子。

“小妹,我这说了两句话,发现肚子好像又不怎么饿了,要不咱们再等一等,你先去把羊肉做上?”花大郎笑得脸都要咧开了。

木槿就知道,这个吃货,百分之两百的会选择饿着肚子等羊肉。

想吃羊肉,没那么容易,“大哥,我这里事情还多些呢,羊肉都还没剁,要不还是算了?”

花大郎哪里愿意,他馋的都快流口水,“那有啥,你说咋剁,大哥去做。”

说着就要拿羊肉去全剁了,木槿提起篮子说:“我想了想,还是算了吧,今儿菜够多了,羊肉还是明天炖羊肉汤。”

“算啥算呀,一点都不多,我能吃呀,又不会浪费了。”花大郎急着说,眉毛皱在了一起。

“吃什么吃,说了明天就明天吃,你咋那么多话,赶紧去烧火,一天到晚就知道吃,家里金山银山都得被你吃垮。”看兄妹二人因为一块羊肉扯皮,张氏早都想开口了。

又被骂了一顿,还被攻击了,花大郎耷拉着脑袋乖乖烧火去了。

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