刚才那一幕看的人十分解气。
王铁山忍不住夸赞宋恬：
“恬丫头你可真是神机妙算，怎么猜到她一定还会来偷东西的？”
宋恬笑了笑：
“尝过了一次不劳而获的甜头，她自然看不过我还这般风光，一定会想办法来弄我所谓秘方调料。
这几日总能看见小武一身乔装来店里吃饭。
我就猜到，她肯定是忍不住要下手了！”
虽说下药这种事的确是阴损了一些，但宋娇躲在幕后，只让小武出面。
若不来点阴的，根本碰不到她。
“恬丫头，听说你这儿的新品，比当初凉皮还要火爆！”
杨树才刚帮刘大夫忙完济生堂开业的事儿，听说宋恬这儿新品大卖，立马又赶来了。
“咱这都是合作过好多回的老熟人了，你开个价，多少钱都行。
一定要把这方子卖我一份！”
之前的豆腐就已经给他和东家赚了不少银子。
后来又是凉皮，一个夏天盛销不衰。
东家更是在京城多开了好几家店，日进斗金。
听说老东家都夸他眼光独到。
已经放心将整个家族产业都交给他打理了！
宋恬笑靥如花，客气的将人让进来：
“杨掌柜别着急，您先吃一碗我这儿的招牌牛肉粉，然后再做决定！”
杨树才一脸莫名：
“咋啦，这是还不想卖给我？
恬丫头放心，醉仙楼走的是富人市场，抢不了你的生意。
再说凉皮咱不是也这么经营的吗？”
难道是宋恬想独占市场，也想开酒楼了？
“你要是觉得价钱不合适，咱们都好商量。
少东家如此器重你，给你分个抽成也是可以的！”
办酒楼说起来简单，却也比这小铺子麻烦多了。
宋恬虽说能干，但在县城富人圈里没多少人脉，恐怕……
杨树才是一片好心。
可宋恬不为所动，只将他扶到座位上坐好。
“上次杨掌柜走的匆忙，怕是没好好尝尝我这红油辣子的味道，今日我特地给你调一碗，你再尝尝！”
她本以为杨树才早看出那是啥来。
结果这位老人家竟然全然不知！
宋恬让铁山叔给煮了一碗米粉，她亲自舀了一大勺红油辣椒酱，给杨树才端上。
杨树才莫名，难道她这是又改配方了？
拿起筷子搅了搅汤，喝了一口。
鲜辣醇香，跟上次一样惊艳！
“嗯——
还是那样美味！”
他说着又夹了一筷子米粉。
“这个面条倒是跟上次不一样了，不像是白面做的。”
宋恬微微一笑：
“您老好眼力，这是用大米磨浆，蒸熟了做成的米粉。”
杨树才嗦喽了一口。
爽滑鲜嫩，配上牛肉汤的醇香，果然比牛肉面还好吃。
“嗯嗯，很好很好！
这个米粉你是想一起卖给我？
那感情好啊，你出什么价钱！”
宋恬看他一副心急火燎，只想买她方子的样子，有些无语。
“杨掌柜，您再好好看看，我这独家秘料红油辣子，你可有点眼熟啊？”
这辣椒种子还是从他那得的呢，这老人家怎么全然不往这方面想。
杨树才这才用筷子挑了挑飘在碗里的辣椒油，里头有炸到黑红的碎末和几颗没磨碎的种子。
“这……这是……
番椒？”
他有点不敢相信。
这玩意儿他今年种了好多呢。
都当盆景摆在包间里了！
宋恬看他终于参透了，欣慰的点着头。
“杨掌柜说的不错，我要是再把这方子卖给你，岂不成了骗子？”
杨树才还是不太理解：
“可……可那番椒我尝过，辛辣难忍，灼得我口舌生疼，都快起燎泡了！”
作为一个遍寻美食的酒楼掌柜，他自然是什么东西都想尝试尝试。
结果没听东家劝阻，尝了一口。
差点没把他辣死！
宋恬忍不住又笑了：
“这辣椒虽好，但不宜多食，杨掌柜定是觉得那果子通红诱人，咬了一大口吧？”
杨树才有点尴尬。
但还是诚实的点了点头。
就听宋恬道：
“这辣味，本不是一种味觉，只是受辣椒刺激产生的痛觉，一下吃太多自然受不了。
就像挨打一样，上来给你一顿杀威棒，人不死也残。
可若是用美人拳轻轻敲击，却成了一种享受！”
杨树才不知道她从哪里听来的这奇谈怪论，但听着倒真有几分道理的样子。
“所以这辣椒不能直接食用，晒干了磨成粉。
然后用热油烹制，削减其中辣味。
再加芝麻花生碎，增其香味儿。
然后亦不可多食，这么一大碗只用指甲盖这么小一点点即可！”
这个时代的人都还没吃过这么纯正的辣椒，对辣度的容忍更低，宋恬已经减少了很多用量。
杨树才惊奇的看着她：
“你……你就把这配方给我了？”
即便只是这么简单处理，不知道的话，也够他琢磨好一阵子。
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