“师姐，你这是在做什么？”
商九奋笔疾书，埋头苦干，摊开了赫然是洋柿子最火爆的秘籍之一：‘母猪的产后护理’，还有养殖必备的“动物的情绪管理大法”，简称“噶蛋的艺术修养”。
“师姐，母猪的产后护理我还能理解，就是帮助要生崽的母猪生产，和产婆类似。
但这个动物的情绪管理是何意，我们还要考虑动物的喜怒哀乐嘛，高兴的鸡鸭鱼肉是不是比悲伤的好吃？
但是面对屠刀的时候他们应该不会高兴吧，磨刀霍霍的时候谁都开心不起来吧。”
商九抿嘴，这是可以解释的嘛，等她想想，如何用不血腥的文雅词语来表达。
面对求知欲爆棚师妹，她内心是纠结的，噶蛋嘛，说出来不太文雅，但确实就是最好的情绪管理。
毕竟绝育之后他们的就没有了多余的精力，就算是春天来了也能安心长肉，最主要的是噶蛋之后肉质更好，膻腥气味会得到抑制。
尤其是猪和鸡都可以大规模进行阉割，当然少数的羊和牛也可以，不过羊的蛋蛋有很多人爱这一口，所以噶的比较少，牛也因为体积较大，风险也大，阉割的比较少。
（可能城里的朋友们对这一项技术不是很了解，现在，就由我给大家分享一下我们这边的阉割技术有多么成熟。
我们这边的村里几乎都会对自家养的猪和公鸡进行噶蛋活动，每年春天就是高峰期，我们村有一个专门的匠人，人家都尊称他们为先生。
猪的话，是因为阉割之后特别长肉，而且不腥气，公猪就长得比较瘦小，除了种猪之外一律阉割。
鸡则是因为如果你家里有多余的公鸡就特别容易干架，俗话说一山难容二虎，除非一公一母。
家里公鸡多不仅容易干架，干得头破血流，而且公鸡肉比较少，精力过剩，除了追求母鸡，就是在干架和跑来跑去，比较精瘦。
噶了之后，就是太监鸡，我们也称作献鸡，不仅长肉，也很出油，过年杀来就特别好吃。
噶羊蛋蛋也是因为家里公的羊多久干架，噶蛋之后叫做‘杰羊’，要是喂得好能比其他的多长几十斤肉，噶蛋之后就不喜欢参加各种群体活动，安静长肉。
噶牛蛋，你们可能听说的比较少，这项技术在我们这里也快要失传了，因为已经十几年没听说哪位噶牛蛋的师傅出山了。
我爷爷家噶过，那个时候我还很小，还没有读书，我记得，因为以前的人会养牛，拉车，公牛的脾气特别暴躁，要是很远的地方看见有牛出现，他可以抛下一切去干架，拉都拉不回来，相信在农村放过牛的朋友都不陌生。
我爷爷就是为了养一头温顺的拉车牛，请了一位师傅出山，我记得还请了很多人回来吃饭，都是壮汉，把牛放倒了之后从小肚子上噶出了蛋蛋，涂上他秘制的草药，牛没有发炎，效果超好。
至于噶猫蛋蛋，相信养宠物的朋友都不陌生，我想噶蛋的动物千千万，技术应该都是殊途同归，一通百通。
区别就是宠物的待遇好多了，还给打麻药，农村的匠人们噶蛋的时候鸡和猪好像都没有看见他们打麻药。
）
“秋秋啊，这项技术只有有缘人才学得懂，你就不用亲自操刀了，我会找人跟着我一起学的，你就等着看吧，到时候你就理解了。”
商九最终还是卖了一个关子，这种事情解释起来确实不太好，还是的看具体操作。
“操刀？用刀子架在脖子上，逼它们开心吗？这怕是不好操作。”
用刀是没错，不过可不是架在脖子，而是架在……..
此后的几日，秋秋就深刻地理解了何为情绪管理大法。
庄子里，由商九选出了一批不怕血的好苗子，跟着杀猪匠切了十天的猪肉，保证下刀快准狠。
于是跟着商九一起进入了养殖区域，最先遭殃的就是鸡。
因为一头猪的损失实在是太大了，大家都同意先用小公鸡练手。
商九率先示范。
“我们要注意操作之前工具一定要用沸水煮过，多煮一会儿，放凉。
看见了没有就是这种正在换毛的小公鸡，翅膀和腿的连接处，只有很薄的一层皮儿，搁这儿快速来一刀，用这个圈子，把这个蛋蛋勾出来，剪掉。
给它淋点儿药粉，单独关押几日，你们要时刻注意观察。”
（其实位置我也不清楚在那里哈，因为这样技术一般人都没有学过，不过我看见我家的鸡好像是伤口在那里来着。）
商九多次示范之后，庄子的鸡看见她都开始绕道走，一群鸡第一反应就是“咯咯哒哒哒，喔喔…….”飞快逃走，死命地跑就对了。
这个娘们可不像是好人呐！
实在跑不过的就缩成一团瑟瑟发抖，一双小眼睛都露出了绝望。
啊，就是这个人啊，我们的兄弟出去一趟就变成了姐妹，可怕，实在是可怕得很。
母鸡：还好我没有蛋蛋，太好了，嘎了他们就不能噶我们了。
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