别人家的事情，听一听，关心一下病患，也就帮不上更多的忙了，卫靖泽还有不少事情要忙活。
去猪圈里看了一下猪，根据体型估摸着差不多是能够出栏了的，于是卫靖泽跟食府说了一下，陈寒在电话里说：“昨天才杀了一头猪，这些天还有猪肉可以用，你的猪等过两天我们再去买。”
食府现在已经是三天杀一头猪了，有时候还要被客人买走一些肉，猪肉依旧有些紧张。不过宁可紧张一些供应，也不能开放供应，不然现在是都供应上了，后面跟不上了怎么办？
跟陈寒打了电话，未经又跟帝都饭店的人打了电话，陈浩元不可能自己直接负责买菜的事儿，也是指定了人的。卫靖泽这边，人家也挺注意维护客户关系的，经常联系一下，联络一下感情之类的，这不，快过中秋了，人家又在筹备着送礼呢，卫靖泽和江延宗这边的几份是不会少了的。
对方也让卫靖泽每两天给他们一头猪，卫靖泽答应了。
猪要准备出售，猪栏要空闲下来了，卫靖泽拜托老汉帮着寻摸小猪，猪要不断补充，才能够满足大家的需求。
确定好销路之后，卫靖泽跟杨天健说了一声，做好新猪和旧猪的交替的事情，等旧猪出栏之后，猪栏被空出来，就要进行打扫和消毒，确保新的小猪进来之后，猪栏的环境是干净安全的，没有上一批猪留下来的病毒病菌之类的。
这一批猪长大，就那只母猪变化不是很大，只是长胖了一圈，有些成年的样子了，卫靖泽想着，什么时候给这头母猪接个种，让她生小猪看看，总不能让她总是这样吃白食。
跟卫靖泽的视线接触了一下，这头母猪竟然还发出哼哼声，一副瞧不起人的样子，卫靖泽懒得跟一头猪计较。
第二天，饭店的人来收菜，卫靖泽就把自家的猪给先出了一头。
卫靖泽家的猪一出来，大家活儿就能够感觉到一些不同了，身形壮而不肥，毛发白皙，若隐若现能见粉色皮肤，猪鼻子也是粉粉的，湿湿的，叫声是中气十足，一看就是养的十分好的猪。
第一头猪卖了将近六千块钱。这还只是开始，卫靖泽的猪栏里有将近七十头猪呢！
养猪的效益不错，而且明年山上树林里会种不少绿肥草，猪食来源不是问题，只是猪圈不够大，长大之后就显得有些拥挤了，杨天健一个人照顾这么多头猪，已经十分忙碌，再多恐怕就照顾不来了，杨天健会很累是一方面，猪照顾的不好，长肉长得慢，也是一个方面。
现在看来，养牛是个很重要的事情，扩大猪圈也是个重要的事情，农村养猪养得好，确实是很赚钱，卫靖泽因为占着各种资源的优势，更是能赚不少。
而且尽管当下全村每年尽全力养，也会养上几百头猪，食府和饭店的需求还是有些吃紧。
猪在一头一头卖出去，老汉也趁着秋收之前的闲暇，开始帮着卫靖泽弄小猪的事儿。上半年到处寻猪，给老汉积累了不少资源，现在只需要打电话问问谁家的母猪有没有生，有合适的就过去买小猪，比年初的时候可方便多了。
猪栏里的猪也是陆陆续续卖，卫靖泽也不打算全卖掉了，还要留几头准备过年。
现在捉来的小猪，养到了过年，也是半大的猪而已，还不能吃。这批小猪应该能够开春的时候的猪荒。
过年的时候猪肉需求量大，除了年夜饭和请亲戚吃饭之类的，还有就是腊肉也很重要。
陈寒在群里询问卫靖泽猪的事儿，卫靖泽说：“别看我这里猪还有几头，但是完全不够，你那边需要，帝都那边也需要，还要留几头过年。”
陈寒点头：“确实，我师父做腊肉可有一手，你记得把你家山上的那些木头都收好，我师父可以帮着熏腊肉。”
腊肉技术含量不高，但是像厨师这个行业，不在吃得上面折腾点花样，就不算什么很称职的厨师了。
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