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第287章 一天杀的鱼,比好多人一辈子杀的鱼还要多

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“白鲳?挺值钱的。”

“还行吧,大的2块8,小的2块。”

冯晔说着,把钱拿了出来,数了900出来递给了杜桂兰:“这是大哥的那份,嫂子你收着。”

本来应该是899块的,不过一块钱他就不计较了,分给阿灿的同样是900块。

杜桂兰喜笑颜开地接了过来数了一遍,就跑进屋里锁了起来。

剩余的1796块,冯晔交给了叶青灵:“钱给你,我去洗澡了。”

一身都是汗,黏黏的很是不舒服,洗个澡,换身衣服就舒服多了。

洗完澡,换上干净的衣服,回到堂屋时,工人们都已经吃完饭,各自散去休息了。

萧春秀、叶青灵、杜桂兰这才坐到桌上,吃着残羹剩饭。

至于三个小的,都已经吃完了,在院子里追逐打闹,扔了一院子的鱼,玩得不亦乐乎。

匆匆吃完了饭,大家就拿出菜刀和菜板,开始杀鱼。

冯晔从堂屋里拿了张矮凳在出来,也在帮忙干。

鱼的种类很多,处理方法也不尽相同。

大部分品种的鱼晒鱼干,只要去掉内脏和鱼鳃就可以清洗,然后用盐腌若干时间。

但有的还要去头,而像剥皮鱼,则正如其名,要把鱼皮给剥掉。

剥皮鱼的学名是绿鳍马面鲀,又叫马面鱼,各地还有诸如迪仔、橡皮鱼、面包鱼等称呼。

粤菜当中的咸鱼茄子煲所用的咸鱼,就是剥皮鱼干。

这一道菜,我能干三碗饭

而巴浪鱼的处理方式就更复杂了,不仅要去头去鳃去内脏,还要多一道蒸煮的工序。

巴浪鱼干在有的地方叫“熟鱼”,或许就是因为被蒸熟了的缘故。

巴浪鱼是俗名,其学名是竹荚鱼,属鲈形目鲹科。

其个头不算很大,成年巴浪鱼最长能长到三四十厘米左右,体重一般在几两到两斤范围内。

当然,不排除可能有超大个头的。

在大多数的情况下,人们的认知应该是野生的东西要比养殖的价格更高。

但巴浪鱼的情况恰恰相反,养殖的巴浪鱼比野生的更贵更好吃。

特别说明,不新鲜的巴浪鱼有毒。

巴浪鱼体内组胺酸含量高,如鱼不够新鲜,或放置时间过久,鱼肉组胺酸分解为组织胺,食后常引起过敏性食物中毒。

症状为脸和上身潮红,有时出现荨麻疹和剧烈头痛,个别患者可伴有恶心、呕吐、腹泻等胃肠症状,或出现口、舌、 四肢发麻现象。

因此,不要吃不新鲜的巴浪鱼。

冯晔现在处理的就是巴浪鱼,他用的工具是剪刀。

打开巴浪鱼的鳃盖,把鱼头剪掉,剪不动就先把鱼鳃连着鱼肚和内脏剪掉,然后扔给用刀的叶青灵砍掉鱼头。

这活不难,冯晔熟练地剪着,像是个无情的机器……

他们干了不久,凌婶也来了,加入了杀鱼的大军中。

可能是怕菜刀不够用,她还特意从家里带了一把过来。

只是来的只有她一个,没看到阿灿的身影。

于是,冯晔疑惑地问道:“婶子,阿灿怎么没有来?”

“你们明天不是还要出海吗?我就让他在家休息,早点睡。”

凌婶一边熟练地处理着手中的鱼,一边回答着。

冯晔“哦”了一声,没有多说。

叶青灵碰了碰他:“你也累了一天了,明天还要出海,要不要也先去睡觉?”

冯晔摇了摇头:“帮你们再杀一会,到九点钟左右我再去睡。”

有六个小时左右的睡眠时间,差不多够了。

何况在出海的途中,他还可以再睡两个小时。

反正阿灿对开船的兴趣依然不减,乐在其中。

“你自己看着办吧,要是累了就早点去睡。”

“还用你说,把我当小孩呢?放心吧,要是我想睡了,你叫也叫不住。”

两人沉默下来,专心地杀着鱼。

倒是萧春秀、杜桂兰和凌婶手上不停,嘴巴也不停,聊得热火朝天。

话题从村里的八卦到明天的天气预报,无所不包。

聊着聊着,话题突然转到了有人上门借钱上来。

说是最近一段时间,上门的人特别多。

娘家的人有,夫家的人也不少,还有各种朋友,甚至差不多都断了来往的亲戚也一下子冒了出来。

一个个都打着有各种困难的名义前来借钱。

比如家里有人病了,或者家里要盖房子,又或是孩子要上学……各种理由五花八门。

借的金额还不少,动不动就几百几千块。

“现在的人真是,看见别人挣钱就眼红。一听说我们家赚了点钱,都跑来借钱了……”

“关键是平时也看不出哪里有什么困难,一个个过得比我们还好。”

“就是嘛,而且呀,好像不把钱借给他们,他们日子就要过不下去一样。”

“这些人呀,借钱的时候像孙子,还钱的时候可能就是大爷了,没准都要不回来。”

“可不是嘛,我听说有人去年借了庆和叔的钱,说是过年就还,结果到现在连个影儿都没见着,庆和叔上门讨债还被人家给轰了出来……”

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