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第45章 急于求成

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南易的到来不论好坏,都不会撼动他的地位,因为南易没有系统,而李怀德调他过来显然有目的,但绝非厂里的事情。

南易的鲁菜技艺在他看来并不出色,所以可能是宫廷菜。

然而,轧钢厂做不了宫廷菜,李怀德不会愚蠢到那个地步。

那么可能的地点就在外面。

想明白这一点,答案就明朗了:这是李怀德拉拢人心的手段,对象可能是关系亲近的人,否则不会这么做,毕竟这很容易引起争议,一般人不会接受。

那个人就是李怀德的靠山,听说是他的岳父,这就一切都说得通了。

何雨柱抽出一支烟,若无其事地点燃,而马峰一直留意何雨柱的表情,发现他并无异样。

到了下班时间,何雨柱直接离开,把一食堂交给南易,只留下刘岚照看。

刘岚留下的确很合适,四道菜对于李怀德和南易来说确实太多了,他们根本吃不完。

李怀德下班后走进包厢,刘岚悄无声息地溜了进来,手里还拿着餐具,问道:“南易这家伙怎么回事?”

“你不是说他无法替代何雨柱吗?”

“当然不能,但他也有他的用途,否则我为什么要调他过来?”李怀德微笑着伸手,试图在刘岚身上占便宜,却被她拍开了。

“别闹,外面还有人呢!”她瞪了他一眼,开始摆放餐具,“就你们俩吃饭?”

“你也一起来吧,今天没别人,一会儿我去厨房喊你。

“李怀德解释道:“南易做的宫廷菜肴在厂里做不出来,但外面或许行得通,只是食材很难找。

我今天主要是想问问,普通食材够不够用。

“何雨柱能在一些餐馆买到好食材,这能不能代替?”

“也是为了测试他的能力,如果合适,我就让他帮我偶尔外做几顿,我背后还有些人要打点关系。

刘岚恍然大悟,“你还记得我是正式员工啊!”

“放心,忘不了。

而且何雨柱还没推荐他的徒弟呢。

“李怀德笑道,“晚上不早走?”

“行!”刘岚扭动腰肢,转身离开。

南易专注地烹饪,“刘姐,第一道菜完成了。

“……”刘岚尝了尝,不知为何,总觉得南易的菜肴不如何雨柱。

虽然自己不太懂,但从常理上,她还是能分辨出一些差异。

“好吧,我先端进去。

“刘岚拿起第一道菜,径直进入包厢。

李怀德拿起筷子尝了一口,“嗯,水平不错,但和何雨柱相比还是差了不少。

“我也这么觉得,一眼就能看出,虽然说不出具体哪里不足,但就是感觉不对劲。

“刘岚附和道。

“好了,我们出去吧!”李怀德起身,打算去厨房看看南易的烹饪,然后让刘岚一起品尝,“这样才算是公平对待。

两人走出厨房,南易还在低头忙碌。

“南易!”

“哎呀,厂长你怎么跑到厨房来了?”南易连忙抬起头。

“我管后勤,来厨房有何不可?”李怀德的话滴水不漏,“我来看看你的手艺,顺便刘岚同志加班,一会儿一起用餐吧!”

“她家境一般,可能吃不了那么多,让她打包带走吧。

“没问题,那你继续做。

“南易赶紧重新投入烹饪。

李怀德观察了一下,心里有了底。

他自己不会做饭,但懂得品鉴。

他对南易的手法不甚了解,但烹饪重在色香味俱全,而南易在这方面还有许多需要提升的地方。

他决定让南易多加练习。

很快,李怀德返回包厢,南易又完成一道菜,交给刘岚,后者端进去。

等刘岚再次出来,南易有些忐忑,但还是鼓起勇气问道:“刘姐,厂长对我的菜满意吗?”

刘岚笑道:“咱们李副厂长虽不会做菜,但他可是个美食家。

你自己问他吧,我不好评价,但单看味道,我觉得你不如何师傅。

刘岚性格直爽,有什么说什么,不会拐弯抹角。

不久,最后两道菜完成,两人各自端着菜肴进入包厢,“南师傅、刘岚同志,请坐。

“这是我个人的提议,耽误你们下班了。

“南易解释道。

“不碍事,听说你是行家里手,我今天也想请你多多指导,以前在机修厂,我都没有机会真正实践烹饪技巧。

“南易继续说道。

“确实,机修厂只是下属部门,没有这样的接待和学习任务。

我调你过来,也希望你能发挥所长。

“李怀德接着说道。

“做菜讲求色香味俱全,首先,从视觉效果来说,你的菜品就显得略显不足。

“李怀德分析道,“何师傅的每道菜,无论是外观都极为精致,他总是精心布置盘饰。

南易和刘岚恍然大悟,难怪初看之下,南易的菜肴不如何雨柱的出色,问题就出在这里。

南易点头承认:“确实,我在机修厂主要是做集体伙食,对这种精细化的烹饪有些生疏,是我的疏忽。

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