一觉醒来，下午一点半。林茜立马起床，到卫生间洗了一把脸，清醒一下。
急急忙忙来到厨房。中午韩双告诉自己，他们应该会在5点前回来吃饭，现在还有3个半小时左右，时间不算紧迫，但也不是很充足。
把鸡胸肉的水分控干，加入盐、料酒、淀粉，放在一边先腌制着。青椒、洋葱切块备用。
取一个小碗，加入酱油、糖、醋、味精、淀粉和水，搅拌均匀备用。这就是一会儿做溜肉段的酱料。
鸡胸肉还需要腌制一会儿，林茜先处理鸡腿肉。把鸡腿肉从水里捞出来，放进之前煮五花肉后，已经洗干净的锅中。加入清水和姜片，大火将水煮沸后撇去浮沫，把鸡腿肉捞出控水。
把另一个洗干净的锅放在燃气灶上，开火。锅里水都蒸发掉之后，倒入半锅植物油，大火加热至油温六成左右。
这时候鸡胸肉段腌制的差不多了，将腌制好的肉段逐个裹上淀粉，放入热油中炸至金黄色，捞出沥油。
再将控干水的鸡腿肉，放进热油。待鸡腿肉块炸至金黄，捞出沥油备用。
把刚刚用过的不锈钢盆洗干净，找一块干净的厨房布擦干后。把锅里的油倒进去，留着以后炸其他东西使用。
虽说炸过食物的油反复使用不健康，但在这个很多人还在温饱线上挣扎的地方，油健康不健康，根本不在考虑范围内，因为很多人都吃不上植物油呢！
起码林茜这阵子就没吃过植物油，如果烈火小队的几人，觉得这些油不应该再食用，而让林茜处理掉的话，林茜会选择拿回家去吃掉。
这两个菜处理到这一步，就可以暂停了。等到小队几人回来，再加入调料炒制一下，就可以上桌了。
林茜现在打算做五花肉炖土豆，这个菜比较需要时间，炖的越久越软烂入味。
拿出一个土豆去皮切成块状。刚刚炸过鸡肉的锅加热后，重新倒入凉油，放入姜片和蒜末爆香，加入上午煮过的五花肉煸炒至表面微黄。
接着，放入土豆块继续翻炒均匀。倒入适量的清水，加入料酒、酱油、白糖和八角等调味料，大火烧开后转小火焖煮约 30 分钟，直到五花肉和土豆变得软烂。
这个锅里的五花肉炖土豆先煮着，林茜把另一个锅刷干净，用来做酱炖鲤鱼。
还是热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。接着，将鲤鱼放入锅中，煎至两面金黄。
把鲤鱼轻轻推到锅底的一侧，微微抬起锅把手，让锅里的热油与鲤鱼分开。在热油中加入八角，干辣椒轻轻炒出香味后，在热油中加入大酱，快速搅拌。把酱炒熟后，放下抬起的锅把手，让重新炒制过的热油与鲤鱼再次结合。
加入清水，其实这里应该加入热水，但是林茜忘记提前烧水了，就直接加清水吧，估计味道差不了太多。
待水没过大部分鱼身，在鱼的身上淋上料酒和少许醋。如果有啤酒的话，可以加入一罐啤酒，可惜没有。
不盖锅盖，大火烧开后转小火炖煮。期间适时翻动鱼身，确保入味均匀。待汤汁减少，即将变得浓稠，鲤鱼熟透后，关火盖上锅盖，让锅里剩余的少量汤汁，泡着鱼身，让鱼更加入味。
看看时间，马上就到下午4点了。林茜拿出地下室带上来的大米，淘洗三遍放进电饭锅中。随着煮饭键的按下，电子面板上显示出剩余时间：45分钟。
拿起地上的半颗白菜，把上面不能吃的叶子掰下去扔掉。
将白菜洗净，切成细丝，放进合适大小的盆中。在拿一个小碗，加入醋、酱油、糖和盐，搅拌均匀倒入装着白菜的盆中，轻轻拌匀，让白菜充分吸收调味料的味道。
之后，加入蒜末和红辣椒，再次搅拌均匀，最后加入葱花作为点缀。
将凉拌白菜放置到一边，让其入味。开饭的时候，直接端上去就可以。
连续忙了这么久，林茜有点累了。倒一杯水来到客厅，坐到沙发上，一边休息一边慢慢喝水。
韩双下楼的时候，看到的就是这样的画面。
林茜坐在沙发上，拿着一杯水，时不时的喝上一口。两米多长的沙发，林茜小小的一只，只占了不到一个座位的大小。
两个多小时的忙碌，加上灶火的烘烤。让林茜的小脸红红的，额头上有着些许的汗水。
从窗户洒进来的阳光照在林茜小小的身上、脸上，没有温暖感、恬静感，反而有一种淡淡的孤独感和忧伤感。
韩双被自己的想法蠢到了，自己一个大男人，怎么还感性起来了呢？竟然从一个小女孩身上看到了忧伤，这个年纪的小孩怎么可能忧伤！
韩双下楼的声音，打断了林茜的放空。林茜问；“他们回来了吗？”
韩双对他笑了笑，温和的说“在路上了，估计20分钟左右就能到家”
林茜听完，一口喝掉杯子里剩余的水。回到厨房，继续忙碌！
锅里的鱼还没凉，不过既然还有些汤，林茜就重新开火，既能加热鱼，也能随便收收汤。
把收好汤的鱼，和凉拌白菜都端到餐桌上放好，林茜继续加工其他菜品。
洗好锅加入少许油，放入花椒和干辣椒爆香，加入姜蒜片和葱段煸炒出香味。倒入炸好的鸡块，快速翻炒均匀，让鸡块重新加热，并充分吸收辣椒和香料的香味。
最后，加入盐、糖、料酒和酱油调味，翻炒均匀后撒上葱花出锅。
再次刷锅，起锅烧油，放入葱姜蒜末爆香，加入青椒、洋葱翻炒，倒入炸好的肉段，待到青椒和洋葱断生，肉段热透，加入提前调好的酱汁，快速翻炒均匀，使肉段均匀裹上酱汁。
沿锅边淋入少许明油，翻炒几下出锅装盘。
把刚刚炒好的辣子鸡和溜肉段端到餐桌上，林茜回到厨房把红烧肉炖土豆也盛好端出来。
这个时候，小队的其他人回来了。
林茜还没看到人，李迪叽叽喳喳的声音就先传了过来。
“快点，快点。我都闻到味儿了，林茜肯定做了一大桌子好吃的等我们呢！”
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