四合院:我街溜子,捡属性逆袭!

降临天使

首页 >> 四合院:我街溜子,捡属性逆袭! >> 四合院:我街溜子,捡属性逆袭!全文阅读(目录)
大家在看原神之我是至冬使节 综漫:签到符咒面具魔气 人在海贼,开局获得空间果实 上海滩:从炮轰租借开始崛起 原神:穿越影狼丸,开局斩断永恒 火影之最强火影 皇明皇太孙 从斩妹开始:女主们都不对劲了 亮剑:为什么你的缴获这么多 神奇宝贝的渣男之路 
四合院:我街溜子,捡属性逆袭! 降临天使 - 四合院:我街溜子,捡属性逆袭!全文阅读 - 四合院:我街溜子,捡属性逆袭!txt下载 - 四合院:我街溜子,捡属性逆袭!最新章节 - 好看的穿越小说

第204章 这道菜——刀工的极致巅峰!

上一章书 页下一页阅读记录

自己竟然有机会见到这种历史上响当当的人物。

陈宇凡都感觉心情激动,感到无比的荣幸。

“你听说过顾方舟同志的名字?”

看到陈宇凡反应有些强烈,赵部长好奇的问道。

“听过。”

陈宇凡点了点头。

他当然不能说,自己是前世的时候在教材书上看到的。

只能编造出了一个理由。

“我师傅家孩子得了小儿麻痹症之后,我就一直在搜集相关的资料,尝试着治病救人,所以听说过顾方舟同志的名字,也知道他是这方面的专家。”

“原来如此。”赵部长点了点头,随即问道:“小陈,我记得你也会一些医术吧?”

“略懂一二。”

陈宇凡没有否认:“自己翻阅过一些医书,但都是中医相关的,比较擅长于针灸和推拿按摩。”

对于陈宇凡涉猎广泛。

大领导早就已经习惯了。

并且把这一切归结于陈羽凡的学习能力强,不管是什么技能,只要他接触过的,水平都不会差。

有些人就是天才,科学也无法解释。

“那我现在去做饭!”

和顾同志约定好的时间是中午十二点,现在是十点。

就是要提前预留出两个小时准备饭菜的时间。

这负责做饭的,自然就是陈宇凡自己了。

得益于何雨柱隔三差五提供的技能小球,他现在的厨艺又有了不小的增进,越来越得到大领导的喜爱。

几乎已经是到了,一周吃不到陈宇凡做的饭菜,大领导就连觉都睡不好的程度。

既然是有贵客登门。

陈宇凡自然不能小气,他选择拿出一道色香味俱全的高难度硬菜——宝塔肉!

以大领导的身份地位,家中还是不缺少食材的。

陈宇凡取来一块方方正正的五花肉,长宽大约25厘米,极其的新鲜,一看就是今天早上刚刚宰杀完才送来的。

而且还是黑猪肉,油脂丰富,比普通的白猪更香。

将整块五花肉拿起,把猪皮的一面在火焰上灼烧,直到变成焦黑的颜色。

在全部投入清水之中,用刷子清洗干净。

这一步是为了除去猪肉中的生腥味道。

他去焦黑色痕迹后,能看到肉皮微微泛出黄色,已经有些许油脂香味溢出。

这块肉的品质确实不错。

陈宇凡在市场上,很少见到这种高品质的猪肉。

他自己今天也算是有口福了。

取出一口大锅,投入五花肉、清水、八角、桂皮、葱姜、红曲米粉,还有加入大量黄酒。

在经过15分钟沸腾灼烧后。

陈宇凡用一个大钳子把肉从锅里夹了出来。

由于红曲米粉的上色效果,此时猪肉呈现出一种鲜红的颜色,看上去就已经十分诱人。

陈宇凡起锅烧油,将整块五花肉朝下放入锅中煎制。

伴随着噼啪的声响。

油光飞溅的同时,浓郁的肉香味也随之溢出。

“真香啊!”

大领导夫人站在厨房门口,一边张望着,一边赞叹道。

因为家里平时有厨师的缘故。

所以领导夫人以前是不会做饭的,但她喜欢看陈宇凡做饭。

因为陈宇凡做饭的时候,动作间的行云流水仿佛在制作艺术品。

光是这种过程,都有一种独特的美感存在。

别说是领导夫人了,就连大领导时不时都会来看看。

肉皮煎至金黄之后,从锅中取出。

如果按照正常的做法,这时候应该把整块五花肉放入冰箱之中,冷冻至少6个小时。

因为这是一道技术菜。

想要把猪肉切成宝塔的形状,必须有着极佳的刀工,而猪肉只有在彻底冻的坚硬后,才会更容易的进行切除。

但现在的条件显然是不允许的。

陈宇凡的时间不够。

而且这年头,冰箱也还没有普及,哪怕是大领导家也同样没有。

热的猪肉是软的。

再加上,是25厘米长宽的大块猪肉,切起来的时候就更难以固定了。

若是让寻常的厨师,显然没有成功的可能。

每一刀下去,丰富的油脂都仿佛在流动一般,让你的刀刃无从下手。

可陈宇凡并非常人。

他没有用大领导家里刀,而是从系统仓库中取出了自己的切肉刀。

这刀已经被他磨得极快,几乎到了吹毛断发的程度。

宝塔肉这道菜,对于刀工的要求有多变态呢......

他需要把这整块的五花肉。

沿着最外围一圈一圈的切,将其切成两毫米的薄片。

而且,从头到尾不能有任何的断裂,最终令其变成一个长度四米的长条!

在整个切肉的过程中,一旦有一点点的失误,导致肉片断裂,那么这道菜也就毁了。

虽然吃还是能吃。

但宝塔肯定是无法成型了。

陈宇凡屏气凝神,小心翼翼的下刀。

其实这道菜他也是第一次做,没有十足的把握,对他自己来说也是一种挑战。

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

喜欢四合院:我街溜子,捡属性逆袭!请大家收藏:(m.x33yq.org)四合院:我街溜子,捡属性逆袭!33言情更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推武道大帝 龙游天下之瑞康公主小传 重回1982小渔村 近身狂医 人在诡异世界:我面板武圣 六零:冷面军官被科研大佬拿捏了 斩妖除魔从龙象般若功开始 仙途凡修 治愈快穿:黑化男神,来抱抱 我家顾总又作死了 综影:小人物的日常生活 重生军婚:首长的福妻 四合院:大清回来了 世子溺宠仵作妻 巅峰强少 穿越星际妻荣夫贵 四合院:留学回国,开局当干部 别人破案我直接看答案 女总裁的全能兵王 我的时空穿梭手镯 
经典收藏人在原神,诸天求生 一人之下:开发诸天聊天群宇宙 开局贝利亚,抢一些女主不过分吧 开局奴役天龙人,强抢娜美罗宾 三国之大秦复辟 原神:甘雨是我师姐 魔女夜宴:我诞生饕餮 不良人:妖媚将臣,总想当皇后 一人之下:开局获得济癫传承! 星穹:我忤逆星神,阿哈加入队伍 柯南:系统把我变成猫后炸了 砂隐村的守鹤老师 从战国时代开始无敌的宇智波 火影:绳树都凉了,你也能救活? 人在原神,开局拯救五夜叉 原神:长生永乐真君 原神:酒神当道,诸魔退散! 四合院:我一穷光蛋娶了女神 一人:开局解锁李淳罡,剑开天门 从超神学院开始做人渣 
最近更新hp只是因为我爱你ss 诸天:从笑傲开始加点变强 cos双黑却去错剧组怎么办 有兽焉:天国之旅 星穹铁道知更鸟的不休轮唱 网恋五年,老婆以为我是纸片人? 中国特工求生在行尸走肉世界 成了恶毒男妈妈 从雨隐村开始建立最强忍族 弟弟乖摸摸头 柯南:小兰别回头,我是洗衣机 归龙潮:我扮演霸总到深入骨髓 尸兄:从葫芦娃到尸皇 港片:最强反骨仔,狂卖队友变强 星铁:性转龙尊的前世今生 四合院:万兴邦的逆袭时代 兄弟们被淘汰后,我被迫登基了 穿越宝可梦:荣耀之巅的征程 斩神:这还怎么玩?他老婆都是神 原神:美露莘的我不想当抱枕 
四合院:我街溜子,捡属性逆袭! 降临天使 - 四合院:我街溜子,捡属性逆袭!txt下载 - 四合院:我街溜子,捡属性逆袭!最新章节 - 四合院:我街溜子,捡属性逆袭!全文阅读 - 好看的穿越小说