重生后,青梅这颗白菜我拱定了

多加辣椒

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第276章 深意

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秦宋很庆幸,那家小水产店里面有小型的小龙虾清洗机。

虽然这玩意不贵,在海鲜APP上面只需200左右就能入手,但能在镇子上看到这玩意也很稀奇了。

作为一次性购买了15斤小龙虾和好几包小龙虾调料的大客户,秦宋自然是能享受免费清洗服务的。

老板在清洗的时候,还特地往里面加了些许白醋、食用盐和小苏打。

回家之后,只需再用清水清洗几遍就能下锅焯水了。

去虾线剪虾头这两道工序秦宋会做,但也只针对炒给江晚晚吃的那两斤。

过油也是一样的。

只有做给江晚晚吃的那两斤小龙虾会过油。

至于做给那些小朋友吃的,焯水就好了。

反正有小龙虾调料,哪怕不过油只焯水,炒出来的味道也不会差到哪里去。

二人带着买好的东西回到桃源村。

从一位大爷那里借来了一口大锅和一个支架,下面可以塞柴火的那种。

秦宋不知道他的名字,只知道今天中午吃的佩奇就是他杀的。

除了小龙虾之外,其他的配菜当然也不能少。

土豆、芹菜、莴笋、黄瓜、莲藕、玉米等等。

各种配菜秦宋都准备了些。

反正锅够大,再多些也能装得下。

除开配菜外,正常的葱姜蒜辣椒当然也不能少。

在洗小龙虾之前,秦宋特地把那些大个的选了出来,差不多两斤,专门留着做给江晚晚吃的。

配菜也按比例留了一些。

江外婆不爱吃这带壳又没多少肉的玩意,所以秦宋就没给她留。

把剩余的13斤小龙虾和配菜清洗干净之后,秦宋开始了制作。

焯水的时候他特地加了一些料酒和葱姜去腥。

锅里烧油,待油温七八成热,就能把小龙虾倒进去炒制了。

炒了一会,在预留出一包小龙虾调料后,秦宋便把剩下的小龙虾调料一股脑放了进去。

与之同时放进去的还有一大碗蒜粒。

一股直冲天灵盖的香味顿时传遍了附近的各个角落。

江外婆家附近那些门口敞开的人家里,就没人能躲过这股香气。

此时恰巧又临近晚饭时间。

那些小朋友在闻到这股香味之后,连忙端着正在吃饭的碗从家里跑了出来。

在看到锅里那一只只色香味俱全的小龙虾后,眼泪不由得从嘴角流出。

不止是小孩,有些坐在门口吃饭的大人也抱着好奇心端碗走了过来。

“现在还不能吃哈,还得加啤酒炖一会,然后大火收汁。”

秦宋一边说一边挥舞着手上的大勺,拿起旁边小桌子上的几瓶啤酒倒了进去,然后盖上了盖子。

十五分钟后,香喷喷的小龙虾出锅了。

此时江外婆刚刚打完老牌回家。

秦宋正拿着大勺,挨个给围在附近的人舀小龙虾。

“不用不用,家里有菜呢!”一名大人颇不好意思道。

那些小孩吃一吃就算了,自己一个大人还跟他们抢食,这算怎么回事。

“大哥别客气,锅里多得是,帮忙尝一尝味道好不好。”秦宋说。

然后直接舀了一大勺倒入他手中的碗里。

客气个集贸啊!

给我可劲儿吃!

江外婆在看到刚刚的那一幕后,只是片刻,便明白了秦宋的心思。

他忙活半天给村里的人做小龙虾,目的其实是想村里人多关照江外婆一些,特别是家里只有她一个人的时候。

不是表面上的虚情假意和恭维,而是在饭点时真心实意地询问。

“吃了没?还没做饭就别做了,我刚做了一些,你直接过来吃就好,添一副碗筷的事情。”

任何事情都有两面性。

农村人,淳朴善良的有,尖酸刻薄的也有。

有人会因为江外婆曾经的身份和工作原因对她尊敬有加。

也有人会因为嫉妒、羡慕等等因素,背地里说她的坏话。

在农村,闲言碎语是真能害死人的。

有句话是这么说的:如果有人背地里说你坏话诋毁你,那你只需要在人前使劲夸他。

不用江外婆出口夸,秦宋就能代劳。

吃人嘴短拿人手软。

倘若以后真的有人在背地里嚼江外婆的舌根子。

那么在讨论的时候,就肯定会有人想起今天的事情,然后说:“暑假的时候她那两个娃娃还炒小龙虾给我孙子吃呢!人家里的家教这么好,怎么会做出这种事情?”

........

满满一锅小龙虾很快就分完了。

平常挑食不爱吃饭的小朋友在吃小龙虾的时候,就像是在吃仙丹一般。

不爱吃饭的小毛病瞬间就治好了。

不止如此,还破天荒的吵着闹着没吃饱。

那些长辈最后只好在家里又煮了一些面条,然后让小朋友往里加了一些小龙虾的汤汁吃下去。

小龙虾在被分完之后,剩下的残局也不用秦宋和江晚晚操心。

刚刚吃饱饭的那些小朋友,身上的牛劲儿根本使不完。

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