顾立夏长的以后见的红薯和自己大腿一样粗。
包括空间种的，要不是觉得小的好吃。
随便长。
每一个都可以长到顾立夏大腿粗。
挖完红薯，早饭就简单了。
稀饭，蒸红薯。
顾立夏吃了2口，白心的，不好吃。
顾立夏喜欢吃黄心的。
上班。
20号，周二。
照常看报纸。
下班。
晚上吃了饭，洗了手，脸，脚。
回屋，进空间。
顾立夏早上就准备制作纯手工红薯粉条，香味浓郁，健康美味无添加。
最后得到的粉条筋道爽滑、耐煮不烂。
红薯粉条是一种传统名产，是靠红薯里面的淀粉制作出来的一种食材，它有宽有细，和红薯一样营养丰富。
红薯粉条久煮不烂，筋道爽滑，可以与许多的食材一起搭配烹调。
不论是凉拌、炒烩、蒸炸还是下火锅吃，都是非常美味的。
在家自己制作纯手工无添加的红薯粉条，这样既卫生健康又爽滑美味。
首先需要先制作红薯淀粉，先准备40斤的红薯。
（空间院子里挖了5苗。）
放入盆池中，开水龙头，江文冲洗表面的泥。
顾立夏空间种的是黄心的红薯。
接着去车库，用擦粉机擦成泥，得到的都是水、纤维还有淀粉。
接着倒进纱布里面，江文过滤出红薯渣。
（里面还会有一些淀粉，可以用清水再冲洗几遍，这样也可以提高出粉率。）
弄出来的红薯渣可以用来喂猪。
这年代都是人直接吃。
顾立夏不打算自己吃。
打算喂鹅。
剩下来的水和淀粉，沉淀一个晚上。
第二天早上起来，层次分明。
顾立夏把表面的水倒掉。
下面一层就是红薯淀粉，这时的状态还是湿粉，里面还有水分。
铲出来以后晾干水分。
用40斤的红薯，制作出的湿粉大概是有10斤，等晒干以后就只有五斤了，这样原材料就提取出来了。
叫起江文，做红薯圆粉。
50克红薯淀粉、350毫升的清水和3克食盐，全部放入锅中，开中火，熬成透明的、黏稠的粉糊状态。
也就是熟芡。
接着把熟芡倒进干的红薯淀粉里面。
江文戴上手套给它揉合均匀。
（太干可以加一些清水）
最后的状态是拉起来拉丝不断的。
接着装入压粉条机，挤入开水锅里面。
等它定型以后会浮起来，然后再煮2~3分钟完全透明，捞出来过凉水。
这样红薯圆粉就做好啦，非常劲道。
夫妻俩，都非常认真。
顾立夏本来就会，平时就用土豆粉，做过手擀宽粉。
做起来，可以说，完全懂流程。
江文这不一样，感觉自己，好像是懂了又好像没有。
顾立夏不在乎，动手帮忙就行。吃的人多，江家人多。
这方面，顾立夏很自觉。
顾立夏自然而然的很满意的。
江文对于能储存粮食，也上心的很。
夫妻同心，其利断金。
做好以后，顾立夏热牛奶，煮鸡蛋。
出空间。
江文担水，顾立夏烧火做饭。
江文带孩子们出去锻炼。
顾立夏熬稀饭，做拔丝红薯。
将红薯去皮，切成滚刀块，用七成热的油炸成浅黄色，红薯熟后捞出待用。
将炒锅置于火口，加入清水，开后下入白糖，用手勺不断搅炒，待白糖起花（糖的颜色以浅黄色为度），把炸好的红薯块放入，翻炒均匀，使糖花均匀地挂在红薯块上，取芝麻撒在红薯上，迅速装盘，盘子事先抹上油，以免粘盘。
快速端上桌。
稀饭可以供涮筷子，蘸水。
等孩子们和江文回来，进堂屋门就闻到了一股香香甜甜的味道。
“炸了什么？”江淮北最先进来，看见了桌子上的一大盘子红薯块，但是不认识。
“红薯。洗手，吃饭。”顾立夏早就喝上稀饭了。
顾立夏自己先夹了一块，拉丝挺长的，外脆里软，味道香甜。
江淮南和江淮北吃着也不错，江淮南还掉下来了一颗侧切牙。
吓的江淮西又想吃，又不敢吃。
好在，其他人都吃。
连江淮南还在吃。
江淮西也又开始吃了起来。
上班，下班。
24号晚上，7.50，江文去了姜茂才家里。
他家住家属院进来，右手边第一条巷子。
第二排第8家。
江文去的时候，姜茂才正打算出门上班。
平时来往，啥事没有。
交粮的关键时刻，谁都不敢掉以轻心。
万一家属院的人举报呢。
姜茂才都没有和江文说话。
江文就知道，对方懂了自己的意思了。
江文要的是一个差不多。
姜茂才又得粮，又得肉，自然满意。
等江文回来，顾立夏带人进空间，各自回屋休息。
第二天起来。
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