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第236章 感谢礼

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“就是要吃个玉米面的面条。都得往里面搅和白面。我们吃什么他们吃什么。荤腥他们也见过。他们三兄弟倒是说过。之后会把粮食补齐。”

“还有个事,明年我们家房子,免费给大队办公用,将来如果有了知青下乡。就租给他们住。”

“现在需要把我爸借出去的钱要回来。还有各种票据。直接拿小米绿豆红豆来抵。”

”行,没问题,柱子,你也听到了。去叫几个大孩子,然后去各家通知一下。”支书早就看出来了,顾立夏不是一个好糊弄的。

你三块,他5块。

小叔小婶听见柱子他们一群小孩,来通知去支书家里还钱的时候都惊呆了。

开始还以为是告状告到支书那里去了。

结果是所有人都去还钱。

这才平静下来。

去了的代表是老二。

顾立夏接过,划了他家的名字。

一平账,江父一年多借出去168块钱。

借过票据的人家比较少。

给顾立夏添了10斤的小米。

15斤红豆。

人们为什么这么积极?

交公粮的事,大家都看到了。

以往大家都是去派出所要的喝凉水。

这1次的热水是谁的主意不言而喻。

而且,江父人都没了,不能做这种事。

将来免不了有求到人家的时候。

不能一次性就把路给断了。

支书几个干部更是决定了给淮北和淮西划分宅基地。

顾立夏问了现在淮南的宅基地。

要求划在了最远离江家村的地方,还属于江家村,离溪水近,当然,离江家村的村口隔了2里地。

离城里更近一点。

更是要求周围空出来,给淮北和淮西都留着。

支书虽然不理解,还是照做。

原来属于江淮南的宅基地作废。

顾立夏更是提出了,江家的旧房子,一旦有人要,就卖150块钱。

顾立夏知道知青还多的是,有的是机会。

……

江志文他们三家人都来问,孩子过得怎么样?

家淮南就说家里吃了什么,罐头,麦乳精,奶粉,烩菜,蛋汤,饺子,橘子糖,玉米面片,油炒丸子,麻花……

总之,一群人羡慕极了。

都在想,当初被选上的为什么不是自己家孩子?

江志文的母亲开始想,自家也没什么拿得出手的东西。

等孩子学车回来了,让和兄弟们进山里看看吧。

然后,就有人提出,去把留村里的3头猪给杀了。

江家村今年一共喂了6头猪,交了公社3头。

支书原本的计划是,等拖拉机回来那天杀的。

但是,社员们既然提出来了,那就杀。

这一次江文长了经验了,不敢吃了。

顾立夏要了一颗猪头。

猪蹄怀孕的人家都不够分的。

然后分完肉以后,江家村没人掏钱的肉,顾立夏全部包圆。

37块钱的里脊肉和排骨肉。

3副下水5块。

顾立夏很满意。

回去,让淮南擦了车给崔姨家还回去。

顾立夏和江文又背了背篓出去了,顾立夏拿了8只鸡。

8只烤鸭。

放了一个背篓。

剩下的全是五花肉也是满满一背篓。

差不多50斤。

回家,江文又带着江淮南和背篓骑车走了。

里面放了给刘铁锅大爷的一只鸡一只鸭。

徐江家里的2只鸡2只鸭。

先去了拖拉机厂的门房,刘大爷正好在。

他出来锁了大门,手里提着一个布袋,拿了鸡和鸭就走了。

江文又带着淮南去了徐江家里,鸡是生的,鸭是做好的。

徐江不在家,她媳妇接了。

给了淮南2颗奶糖。

回去的路上,淮南问,“二叔,为什么要给他们那么多?”

“咱家今年买了不少的炭,全凭她男人帮忙,感谢人家。至于之前拖拉机厂的那个老爷爷,我们让人家帮忙,给村子里买了拖拉机,也是感谢。”江文解释。

“那今天拿回来的肉是村子里感谢咱们吗?明明我们掏了钱的。村子里的人怎么就不会感谢咱们呢?”江淮南又问。

“村子里买拖拉机,我掏了200。4包茶叶40,等什么时候村里有钱了会还的,至于感谢,明年开始村子里帮咱们照顾房子。”

“咱们家村子里的房子。现在名字换成我的了。然后把你爸的宅基地划分到了你的头上。给淮北和淮西也重新预先划分了宅基地。和你挨一起。将来,村子里的房子如果卖出去了。我的宅基地也会和你们划在一起。”

“二叔,这就算感谢吗?”江淮南不能理解 。

“算,不分,我们也没有脾气。我们没有权利,现在的宅基地属于大队。属于集体。这就是为什么村集体干活要记工分的原因。”

回家,江文担水,热水,洗肉。

主要洗的江家村拿回来的。

然后指导江秀先做红烧肉。

所有五花肉洗净,切成麻将块大小。

后锅烧热放油,爆香姜片大蒜花椒八角,倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖。

加适量开水,慢火焖一个小时,经常翻身,一方面均匀上色,另一方面避免猪皮粘锅。

出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了。

接着,6斤里脊肉做了,糖醋里脊和葱香小酥肉。

把里脊肉切成约1cm粗的长条,洗干净后放入碗中。

加盐,胡椒粉,料酒,抓拌,腌10分钟入味。

再打入1个鸡蛋,加淀粉,面粉,1勺油,抓拌均匀成粘稠状,再等10分钟开始炸。

前锅中油温5-6成,下入肉条炸,全部放入后中小火慢炸。

(下肉条的时候要一条一条的放入,防止粘连到一起,如果肉比较多可以分两次炸)。

炸到表面金黄酥脆后捞出来备用。

锅中少量底油,放番茄酱,白醋,白糖,少量盐,再加入1大勺水淀粉,转中火炒至冒泡成粘稠状。

倒入炸好的肉条,不断的快速翻炒,均匀裹汁,出锅。

撒白芝麻。

接着葱香小酥肉。

腌制好的里脊肉,将甘汁园玉米淀粉与面粉混合碗中,加入纯净水,水比例约1:1,调成面糊状态。

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