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第87章 蛋挞制作教导

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半个钟后,阿金拿镊子从烤箱里一个一个的夹出来摆在书桌上,小雪凑前看了下做的怎样,不看不要紧,一看垂涎欲滴,口水都在喉咙里咕咕咕上下懦动着。

刚出炉的蛋挞热气腾腾,散发着诱人的香气。它的表面金黄,让人忍不住的想塞嘴里咬上一口,表面还有一些焦糖色的斑点,这是烤制过程中糖分结晶的结果,让蛋挞更加诱人,能给人带来满足和愉悦的享受。

冷了两分钟后,小雪迫不及待的拿起一个放嘴里品尝起来,"嗯,真好吃,它的外壳酥脆,内馅香甜,阿金,你真棒。"

蛋挞的外皮通常是金黄色的,层层叠叠,一口咬下去,“咔嚓”一声,酥脆的口感令人陶醉。蛋挞的内馅是浓郁的蛋奶香味,柔软细腻,宛如丝滑的绸缎在口中化开。有时候,内馅中还会加入一些水果或巧克力碎片,增添了丰富的口感和层次感。

阿金也拿起一个放嘴里吃起来"嗯,确实好吃,我也是第二次做这玩意,第一次做太稀了都没成型,然后我妈妈教我这样做的。"

"阿金,要不我们再做点,晚上就不用吃饭了。"

"好啊,但是炼乳不够了。"

"出去买呗,超市有的卖,顺便买点草莓和芒果回来,做水果蛋挞,你教我做。"

"好,走吧"

阿金和小雪出去把材料买回来,小雪穿好围裙,阿金站在旁边耐心指导着。

小雪按照阿金的指导,将鸡蛋、牛奶、细砂糖搅拌均匀,过滤后倒入蛋挞皮中。接着,她将切好的草莓和芒果丁放在蛋挞液上。

小雪将烤盘放入预热好的烤箱中,等待的时间里,两人聊起了天。小雪说起了自己小时候的趣事,阿金听得津津有味。

“叮”的一声,烤箱的时间到了。小雪拿起镊子,小心翼翼地取出烤盘。烤好的水果蛋挞色泽金黄,散发出阵阵香气。

在精致的蛋挞外壳中,草莓蛋挞和芒果蛋挞宛如两件艺术品。草莓蛋挞的表面,是鲜艳欲滴的草莓果酱,如同一颗颗红宝石镶嵌其中。果酱下是金黄色的蛋奶液,细腻而丝滑,散发出浓郁的奶香。而芒果蛋挞则是另一种风情,蛋挞上铺满了金黄色的芒果肉块,果肉鲜嫩多汁,与蛋奶的香味相互交融。这两款蛋挞摆在一起,色彩鲜明,让人垂涎欲滴。

小雪迫不及待地尝了一口,水果的清甜和蛋奶的醇厚完美结合,让她赞不绝口。阿金看着小雪满足的表情,心中充满了幸福。

"哦…耶…我学会了,我真是天才,一次就学会了,谢谢你,阿金。”

小雪嘴也不擦直接亲上了阿金的脸颊。

“你看看你,嘴都不擦就亲过来,小雪,真聪明。”

“还不是你教得好”

“别互捧了,这里又没外人,心里知道就好。”

小雪白了阿金一眼“阿金,我有时感觉我们就像已经结婚了一样在生活,就差边上放个小娃娃。”

“要不我们加把劲,造一个出来?呵呵呵”

“才不要呢,那么年轻还没玩够呢,再说你还没毕业影响不好。”

“先不要孩子也行,教会你做蛋挞,你亲一个就算报答了?”

“不然呢?你还想怎样?”

“至少也得以身相许吧?”

“一边去,就知道你要不正经,最近忙,让我多休息休息,累坏我了,你不心疼啊?”

“好啦,逗你玩呢,你打个电话给芬姐,问下明天是不是确定要去烧烤?材料备好没?要不要我们俩在市区买进去?”

“好,我打通你跟她说吧”

“就你跟她说”

电话拨通了“芬姐,听阿金说明天一起去香江动物园?顺便在那里BBQ?”

“是的,你有时间吧?一起来吧?”

“嗯,我和阿金一起去,你们买好东西没?阿金现在在我这里,要不我们两去买?”

“还没买呢,准备明天去那里附近买”

“那我们买好带过去吧,去那里买有点浪费时间,而且我这里有车直接到香江动物园,是番禺新造那个吧?”

“是的,新造那个动物园,离我们学校不远。”

“芬姐,你们喜欢吃什么?”

“素的和荤的都买些就好”

“我报些东西,你看看行不行,茄子,玉米,辣椒,金针菇,韭菜,土豆,秋刀鱼,带鱼,鸡腿,鸡翅,鸡胸肉,羊肉,猪肉,牛肉,肉丸,够不够?”

“够了,够了,也太丰盛了吧?肯定有他们爱吃的,配料,你知道买哪些吗?”

“知道,我去过烧烤,辣椒粉,辣椒油,胡椒粉,五香粉,香油,麻油,香醋,油,盐,酱油,蚝油,葱末”

“嗯,差不多”

“芬姐,要不要买两只全鸡,我们做两个叫花子鸡,那个可好吃了。”

“好,买这么多东西,你们俩提得完吗?”

“我有个专门买菜的拉箱,应该没问题”

“好,那辛苦你们了”

“不客气,都是好朋友,客气就见外了”

小雪挂了电话,对阿金说道“你去看看还有几个蜜柚?明天带过去给大家吃吧,我把需要买的东西写下来,别到时忘了”

“好,我去看看”

不一会,小雪把该买的东西都写在了纸上。

“小雪,还有三个,应该差不多够了,不够的话等下我们去买点”

“好,我们现在就去买,天气凉放到明天应该不会变味,早上去买的话有点来不及”

“应该没事”

“那我们早点出去买吧,反正吃蛋挞也吃饱了”

“好,我去拉箱”

阿金一个手拉着箱子,一个手牵着小雪的手往不远处的“好又多”超市走去。

他们来到超市,寄存好拉箱后,一人拉起一个购物车往不同的区域去购买这些物资。

一个多钟后俩人在出口结账处碰头,清点了下采购单,确定没落下东西后结账走出超市。

阿金把买的东西按荤,素,配料,水果,隔层放置好,荤的摆在最外层,一个大箱子都塞得满满的。

俩人带着胜利的喜悦回到了住处。

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