万能美食家:我被美女包围了!

掌剑走天涯

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第18章 这是员工餐?

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大显身手。

其实,陈飞如果只是想单纯的博得姐妹俩的欢心和崇拜。

那么他只需去后厨煮出两碗极品牛肉面,估计她们马上就会成他的铁杆粉丝。

但此时陈飞想要的,却不是那些直来直去的男女之情。

穿越来到这个世界已经11天了。

今天过后,他手里的现金也将超过200万。

虽然陈飞仍然坚定的认为他要“无女主”,不会让自己掉入任何一个女人为他布置的爱情陷阱。

但他也开始期待着组建自己的朋友圈,找到一些可以和他一起分享喜悦,分享美食的朋友。

眼前的张雪曼、张雪妙姐妹,在陈飞眼中显然就是不错的预备人选。

好看的皮囊,千篇一律。

有趣的灵魂,万里挑一。

这姐妹两人。

一个好静,一个好动。

一个善良,一个可爱。

在这秋风萧瑟的夜色中……

在这一间三十多平米的小店里……

在这三人抢食着一荤一素一汤“员工餐”的谈笑之间……

陈飞从她们姐妹身上,感受到了久违的温馨和暖意。

这个时候。

与其说是陈飞想要装个逼,给她们现场做一道“拿手好菜”。不如说,是陈飞自己也感觉意犹未尽,想要临场发挥的给大家加个菜,助个兴。

而现目前的陈飞,空有刀工、火候、调味三个方面的满级技能。

可是除了上周的“极品杂酱面”和这周的“极品牛肉面”,他还没有自研出一道真正让人惊才绝艳的菜谱配方。

那没有黄金配方的菜谱怎么办?

不管是从网上去四处百度,还是抓破脑袋去凭空原创,其实都不太现实。

陈飞的想法是,可以在现有两款黄金配方的基础上,先去尝试一下融合和改良。

就比如上一周的“极品杂酱面”。

其核心精华主要在于复合了12款香料,炒制工艺苛刻的杂酱臊子之上。

正巧空间的冰箱里,还剩着一盆没有用完的杂酱臊子。

那陈飞完全可以以杂酱臊子为原材料,烹饪出一款“半黄金配方”的佳肴来……

说干就干。

陈飞回到后厨,看似是从工作台下方的冰柜中取,实则是从空间中的那台冰箱中拿出杂酱臊子和两根紫色的茄子。

“啊,是吃蒸茄子吗?”

妹妹张雪妙撇了撇嘴:

“老陈,能不能换道菜,我最讨厌吃茄子了!”

“闭嘴吧你!”

姐姐张雪曼则是给了她一个轻轻的脑瓜崩:

“有得吃就不错,你还在这里挑三拣四!”

“哎哟哟,好痛……”

张雪妙做出一副夸张的表情,委屈巴巴的道:

“可是人家就是不喜欢吃茄子嘛。”

“难道姐你忘了?”

“小时候我们家菜园里种了一垄茄子,长势贼好。”

“那段时间我们日日吃,月月吃,吃得我都现在想起来都还有些倒胃口!”

“那行!”

张雪曼笑道:“妙妙你要是不喜欢吃,可以先回店里去……”

“我不嘛!”

张雪妙噘起了小嘴儿:

“我倒是要留下来看看,厨艺精湛的老陈,究竟能把这普普通通的茄子做出什么花儿来!”

“你就找借口吧,我看你就是想多偷一会儿懒。”

“哎呀呀,人家哪有?”

……

很显然。

这前半顿饭相处下来,三人之间的关系熟络了不少。

就连性格比较内敛的姐姐张雪曼,现在也可以直接当着陈飞的面,和妹妹张雪妙一起玩笑打闹了。

别说,这种感觉还挺好!

陈飞先是将紫皮茄子洗净,去头去尾。然后运刀如飞,迅速将茄子切成细长的条块。

再随手备好一点姜末蒜末,起锅烧油,将切好条的茄子放入煸炒,直至茄子水分减少变软,装盘备用。

接着重新热油,油温七成左右,放入豆瓣和姜末蒜末,快速炒香。

然后加入之前炒好的杂酱臊子,简单回一下锅。

再后面,加入之前煸好的茄子,略一翻炒。再加一勺生抽,少许白糖,最后起锅前再加一点水淀粉勾芡……

虽然。

陈飞今天炒菜用的是普通电炒锅,不像商用猛火灶那般得心应手。

但“火候专家”可不是说说而已。

哪怕把电炒锅的火力开到最大,他也能轻松的应付自如,一点不用担心出现糊锅粘底,或者受热不均的现象。

2分45秒后。

一份做法简单,香飘四溢的肉沫茄子,这便新鲜出炉了。

“我的天!”

“老陈你这颠锅控勺的技术也太厉害了吧?”

“还有这肉沫茄子好香,我尝尝啊……”

一直声称“这辈子再也不吃茄子”的张雪妙,忍不住夹起一筷放入嘴中,细细一品,轻轻一尝。

“哇!哇!”

“好吃!好吃!超级好吃!”

“这肉沫茄……茄子,绝对是我吃过这世界上最最极品的美味!”

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