收获花生后，就要开始烘干花生，要不然放久了就会臭掉，长虫子。
有些人以为，花生除了花生仁有用外，其它东西根本没什么用途。
其实，这是一种错误的想法。首先，蔡鸿鸣农场收了花生后，地上剩下的花生藤会被直接拿来喂牲畜，这就省了一份饲料。
花生晒干脱去的壳粉碎后也可以用来添加饲料喂养牲畜。研究证明，花生壳中含有将近60%的粗纤维，居粗饲料之首。花生壳营养成分中干物质占90.3%，其中粗蛋白质4.8%～7.2%，粗脂肪1%～1.1%，粗纤维素65.7%～79.3%，半纤维素10.1%，可溶性碳水化合物为10.6%～21.2%，另外花生壳还含有维生素和矿物质及部分氨基酸。
所以粉碎后的花生壳加入一些粗糠和麸皮，是用于喂猪、鸡、鱼的最佳理想饲料。
若是将花生壳粉加入到粗蛋白高的牛饲料中，还可以给牛增肥添膘。
由于花生壳含有纤维素和丰富的营养物质，所以花生壳还可以用来做栽培食用菌的培养基和生产酱油的原料。试验证明，用花生壳培养蘑菇成本低，蘑菇质量好，蘑菇比稻草培育的大，产量可增加百分之二十。
只是蔡鸿鸣农场不种植蘑菇，倒是可惜了。
剩下的花生仁可以榨油，花生衣能当药用。花生榨油后剩下的花生渣可以用来喂牲畜也可以用来做糕点，滤油后剩下的花生酱还可以拿来吃。
反正花生有很多用途就是，只是一般人不知道而已。
在花生地玩了一阵后，蔡鸿鸣就和师婉儿带着一群小孩回去吃饭，中午他特地让厨房的福叔做了些小孩子喜欢吃的菜，最后小家伙们吃得太饱，动弹不得，只得捧着肚子躺在椅上消食。那一边摸着肚子，一边皱着小眉头嘟囔菜太好吃的样子，让人看得大笑。(未完待续。)
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