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第60章 生意火爆

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新来的客人都是奔着卤味饭来的。

他们没有吃过林枝家的东西,不知道味道怎么样,大多数人听到卖完了立马掉头就走。

少数的则是秉着来都来了,不吃点东西就回去岂不是浪费了自己大半天的时间。

当然,那些吃过林枝家东西的老客则没有想那么多,听到还有东西卖,立马去买了一份。

“怎么刚才就没见到还有这个卖呢?”

铁板豆腐和串串香都要等待,排在前面的客人就开始和林枝闲聊了起来。

林枝笑着说:“本来这是我这丫头看着的,她看我忙不过来就去帮忙了,这豆腐和串串香就先推后面去放着了。”

“原来如此。”客人恍然大悟。

随着温度的上升,铁板豆腐的平锅里开始飘出香味,排在前面的客人吸了吸鼻子,越发期待了。

豆腐煎到金黄,林枝撒了自制的调料粉上去,豆腐的香味立马就变了,更诱人了。

“老板娘,还没好吗?”客人催促。

“还要再等等。”

林枝不紧不慢的回答着他的话,手里拿着瓶子倒入自制等等香油,味道又开始变了。

那个客人又开始催促了起来:“还没好吗?”

都那么香了,难道还会更香吗?

林枝没有再回答,而是以行动表明还会更香。

她拿着另外一瓶不知名的香料粉撒上去,那香味更加有层次感了。

“吃葱吗?”林枝问第一位客人。

“吃吃吃!”

那客人没听清楚林枝问什么,他所有的心神都在林枝手下的豆腐上,好像.....大概听到林枝问他吃不吃。

他回答肯定是吃的啊!

他的的口水都要流出来了,怎么会不吃呢。

林枝把葱花撒上,再撒一把。

铁板足够大,她把一半的豆腐都撒上了葱花,再煎一小会儿就把豆腐给铲上碗里头。

一碗豆腐大概半斤多一点,放到碗里满满一碗。

金黄的豆腐加入了葱花的点缀,煞是好看,也更好吃。

“嗷嗷....烫烫烫......”

那客人拿到了豆腐就迫不及待的塞进嘴里,立马被烫得跳脚。

明明烫到不行,他就是不肯把豆腐给吐出来。

“啊!好吃好吃!”

后面被香气迷得七荤八素的人见他这模样,更是急切了。

“老板给我来一份,要葱花!”

都是一个锅煎的豆腐,第二人根本不用等就拿到手中开吃了。

不到一刻钟的功夫,大半锅的豆腐就快见底了,可后面还黑压压的排了许多人。

“大丫,你来,我继续煎豆腐。”

大丫拿着铲子,负责把做好的豆腐装到碗里,还要负责数钱。

她的算术才刚接触,没有林枝数得快,队伍前进的速度一下子 就慢了起来,等在后方的人开始抱怨。

大丫没有见过大场面,本以为临时顶替上来的她听到抱怨声后,更加紧张了。

一紧张就更乱了。

林枝刚把豆腐搬出来,见此场景立马上去接手。

“你先在锅里的空白处倒油,倒你左手边第一罐,等油热后把豆腐平铺在上面......”

林枝一边应付客人,一边现场教学。

不需要面对陌生人,大丫的手脚开始麻利了起来,在林枝的口述下做得有模有样。

“娘!”

“娘!”

大郎和二郎的声音响起,林枝这才知道时间已经过去了差不多半个时辰了。

怪不得队伍突然长了那么多,原来是学子们放学时间了。

想到早上兄弟二人说会有学子过来光顾生意,林枝觉得自己真相了。

“你们来,我去弄串串香。”

刚刚有客人要点串串香,林枝一直空不出手来,那客人一直在那等着呢。

大郎和二郎胆子比大丫大多了,而且算术也不错。

一个负责收钱,一个负责装碗,配合满分。

三小只忙着铁板豆腐,林枝开始忙活串串香。

串串香的菜品很少,现代常见的各种丸子、面筋和肉类都没添加上去。

不是林枝不想加上去,而是条件不允许啊!

单单是卤味和铁板豆腐两样已经让她和大丫忙得不可开交了。

“客人,你想吃些什么?肉类的一文钱两串、素的一文钱四串、菇类的一文钱一串。”

肉类是猪的肉和下水,她拿货的大部分猪肉和下水做成了卤味,小部分的拿来当串串香的食材。

素的是各种青菜和豆制品,豆制品是早上弄豆腐之后她尝试弄出来的,她自己都没尝试过,也不知道好不好吃。

菇类因为这边没有大规模养殖场,都是野外采摘回来的,所以价格比肉还要贵。

那客人看着食材摆放处,只觉得林枝卖的所有东西,就一个字那就是——贵!

一串签字就几片菜叶子居然一文钱才四根签字,文钱他去集市买青菜都能买半斤了。

可是再贵又怎么样,那张嘴只要是好吃的,他多贵都得买。

“每样都给我来一点。”

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