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第117章 冷家食堂

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如此将事情商定好后,每日要供给冷记的小龙虾都有了着落,牛家村家家户户也能有些进项,简直是皆大欢喜。

第二天牛阿婆几人,给冷记食铺里送小龙虾时,是冷恂张翠娘和战樱几人等在后门、帮着称重结了银钱。

而冷芫则是一早,就同小姑带上大强赶着牛车,前往陶景村。

既然已经决定要开分店,能早些将事情敲定,他们也能安心不少。

冷芫想着陶老板喜欢吃芙蓉卷,又给打包带上一些。

等牛车晃晃悠悠到了陶景村后,他们就直奔陶老板家去。

陶老板此时正在自家的土窑厂里,查看刚出窑的瓷器,听得工人来报,说是冷家人来了。

他当即就撂下了手里的瓷器,快步迎了出去。

“哎呦,冷姑娘你们可算是来了。”

陶老板好一顿的客套寒暄,“你们是不知道啊,自从村里人知道你们答应在村里开铺子后,那可是天天都盼着你们能来啊。”

“久等久等,最近实在是有些忙不开手。”

冷芫跟着寒暄了几句,就直接进入了主题。

“陶老板废话不多说,咱们不如直接去看看你之前说的铺子选址的吧。”

“行、咱们现在就去。”陶老板也爽快,先带他们去见了陶景村的村长,之后由着陶村长带着他们。

待到了地方,与其说是选址,不如说是选房子。

冷芫以为看的是地皮,不想却是在村中央的几间房子。

“冷姑娘你们看看这地方如何,这地以前也是个吃食铺子,不过因着味道不好也就没有开下去。

而这户人家,最后靠着烧制出了一批上好的瓷器发了家,举家搬迁府城去了。

之后这户人家在村里的老宅子,花了银钱修缮,而这几间铺子就低价卖给了村里。”

陶村长边说边感慨道:“虽然这几间铺子一直都闲着,但却是交着好运呢。

而你们初来乍到,与其重新花大量的银钱买地基建铺子,不如租用现成的,省时省力更省钱。”

陶村长一顿分析,说的头头是道。

冷芫听后也颇觉道理,不过……

她同旁边冷愫对视一眼后,这才出声道:“还是村长考虑的周全,不过我们不租,我们想要买下这铺子,不知村长你看如何。”

本就是在别人的地盘上开铺子,若是连自己所管理的铺子,都要受制于人,这就不太妙了。

冷芫没有安全感,在村里开铺子,特别还是在一个非常团结的村里,并不像是在诚镇街市上开铺子那般的平常事情。

陶村长闻言,也反应过来了他们的担忧,知道是自己心急了,给吓到了人家 。

陶村长确实别有用心,但他的用心、不过是觉得,从新买地基盖房子到装修铺子,要用的时间太长了。

时间长就意味着,村里人要实现美食自由,就得还要等好长一段时间呢。

因此他就想到了一个折中的办法,将村里现成铺子租出去给他们用,为此前两天还特意找人,将这铺子好好打扫了一番。

因此现下,陶村长听着冷芫是要买下这间铺子时,自是连连点头同意。

这买下就意味着,他们要一直在陶景村开吃食铺子,轻易不会走。

一想到冷家食铺饭菜的味道,陶村长可是巴不得如此呢,毕竟他可是忍了老妻的厨艺,忍了几十年了。

听的陶村长同意卖铺子,冷芫也松了一口气,毕竟以后要在这里做生意,有一个完完全全属于自己的铺子,也会更有安全感,做起什么事也方便。

将事情商量好后,几人这才想着、要去铺子里面去看看。

多年没人用,冷芫以为屋子里会灰尘满天,出乎意料的是,铺子内外似有人提前打扫过了。

不仅如此,里面的设施虽然陈旧了些,但是修修补补,再刷上一层漆,大多都能再用。

而且里面的面积也比她想像中的,又好又大,总得来说就是前面是商铺子,后面是住人院子,以及菜园水井一应俱全。

“这真真是个好地方啊,你陶村长确定能卖?”

冷芫不由得发出了疑问,而且她刚刚如果没有记错的话,这房子正正好好建在村中央,可以说若是开铺子,简直是最好的地理位置,村中的GBD。

“这是自然。”

陶村长给出了肯定答案,“上个主家开这家铺子时,也是准备大干一场的,不想请来的人厨艺有限,生意难做。

铺子不好开,他们最后还是靠着瓷器发了家,因此由此可见,我们陶景村的人,还得是老老实实靠着祖传的手艺吃饭啊。”

“这也是为什么,村里人都欢迎你们的到来,说白了就是想以后,能天天吃到你们食铺里的美食。”

陶村长说的真诚,一路走来的村民,也都是热情的同他们打着招呼。

冷芫放下了心悬,同陶村长签订了,买卖房屋的契约后,当即就找来了工人,开始装修打扫铺子。

改格局、添家具,建灶台,忙忙碌碌几天后,铺子里总算大致完工了。

开业前一天,冷芫将她爹和胡大、范娘子,以及几个婶子,同又刚买的几个小二,带去了陶景村的分店。

分店的掌勺,冷芫安排的是胡大和范娘子,以及另一个会厨艺,也跟着她爹娘学厨艺的李大勇三人。

因为是新店开业,怕他们还稳不住场,冷芫就先让他爹,过来带带他们。

开业前夕,冷芫给分店的员工开了个会,又聚在一起大吃了一顿,好迎接明天的到来。

第二天、一挂噼里啪啦的鞭炮响后,冷家食堂就在陶景村开业了。

之所以叫食堂,是为了显得亲切,也更适合现下的环境、

期待已久的众村民,一早就闻讯而来,瞬间刚开业的食堂,就坐满了食客。

“哎呦喂,老天爷啊,冷记可算是在咱们村里开业了,真让我心心念念想了好久呢!”

“谁说不是呢,从至以后老娘再也不用做饭了,光是想想我做梦都要笑醒了。”

几个妇人边说边进了食堂,排在点餐区等着点餐。

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