首先，叶灵从橱柜里，取出了一块精选的五花肉，肥瘦相间，看起来就让人食欲大增。
将五花肉仔细地切成小块，放入绞肉机中，随着机器的轰鸣，一块块肉块瞬间变成了细腻的肉末。
在叶灵切肉的过程中，秦昭昭自己转身去处理白菜。
选用了最鲜嫩的部分，一片片掰下，用清水轻轻冲洗，去除表面的尘土与杂质。
随后，又将白菜叶叠放在一起，拿起锋利的菜刀，小心翼翼地切成细丝，再剁成碎末。
为了防止白菜出水过多，她还按照妈妈教的方法，加入少许盐，轻轻拌匀后静置片刻，让白菜自然出水，随后挤去多余的水分。
此时，厨房里已经弥漫起淡淡的肉香与白菜的清新气息，它们仿佛在预示着即将诞生的美味。
等叶灵和秦昭昭，把主要食材准备妥当后，赵园园把葱姜蒜切成了细沫，放在一边儿的小碗里备用。
接下来，就是最为重要的，调馅儿环节了。
将处理好的肉末和白菜碎放入一个大碗中，加入适量的葱末、姜末提味，再撒入一小把盐、少许鸡精、胡椒粉，以及几滴香油增香。
最关键的一步来了——叶灵拿起筷子，顺时针方向不断搅拌，直到所有的调料都均匀地融入到肉馅中，形成了一种紧实而富有弹性的状态，仿佛能感觉到那份即将爆发的美味。
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