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第33章 枣泥糕

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第二日早起。

江氏已经把昨夜宋吉祥让泡发的红枣放在了蒸屉里面蒸熟,晾在一边备用。

宋吉祥吃过早饭后,

趁着微热的温度,把蒸熟的红枣放进用石头凿成的石臼里,用一根粗木棍使劲地捣,直到红枣变得细腻,成了枣子泥,她才住手。

往一边眼巴巴望着的宋小七鼻尖递了递。

引得小家伙不停地咽口水,她才笑呵呵地继续。

把枣子泥倒入一个无油无水的盆里,加入十几个鸡蛋,

这一举动直把江氏看得心疼不已。

因为今日要送的人家有些多,所以不得不多加几个鸡蛋。

江氏虽然心疼鸡蛋,却也只在一旁帮忙,不做阻拦。

继续加入少许的红糖和少许的白糖,

糖类在这个古代都是稀罕物,瞥见江氏不住抽动的眼角,宋吉祥到底没有舍得多加,有那么一点味儿也就行了。

滴入几滴白醋。

把袖子往上撩到胳膊肘,用几根筷子快速地搅拌。

原本在末世,只用插上打蛋器就可以全速搅拌均匀,不费半点力气。

可是这是古代,只能靠她了。

手中暗暗集聚能量,筷子在她手中转的飞起,留下一圈残影。

刚想要上前帮忙的江氏默默收回了抬起的左脚。

这活儿她还真帮不了。

一口气搅拌起泡,往里倒入适量的面粉和清油,用铲子翻拌均匀。

最后倒入铺好细纱布的蒸屉里面。

在上面撒上一层芝麻,大火蒸上十几分钟就可以出锅了。

江氏和宋小七围在锅边,舍不得挪开脚步。

宋小七的小鼻子一耸一耸地嗅着锅边溢出的丝丝香气,小手紧紧地抓着宋吉祥,嘴里叫着:“姐姐,姐姐……”

宋吉祥刮了下他的小鼻子,“小馋猫!”

“不怪你弟嘴馋,娘闻着这味儿也不停地流口水了。”

这也太香了吧!

出锅后,宋吉祥尝了尝味道,还算满意。

虽然差了那么点,但也算不错的。

宋小七小嘴吧嗒吧嗒就吃完了手中的一块,还要,但宋吉祥没给,怕他吃坏了肚子。

江氏吃着手里的枣泥糕,不住点头,“没想到枣子能做出这么好吃的糕点来!”

她虽也算是富户家长大的孩子,可也没有吃过如此枣香浓郁的糕点。

宋吉祥有些好笑,古代吃食匮乏,自是没有人在这个上面花多余的心思。

倒是便宜了她这位穿过来的末世来客。

把新鲜出锅的枣泥糕切块装好,放在一个江氏连夜编好的一个藤条箱子里,盖上保温的棉絮,然后挎在肩上,拉起一旁的宋小七,与江氏挥了挥手,往山下走去。

小七牵着姐姐的手,乖巧地跟着,不哭也不闹。

按着昨日定好的路线,宋吉祥第一户去了村长家。

村长的老伴齐婶子出来开的门。

宋吉祥把早就准备好的一盒子枣泥糕拿了出来递过去。

盒子是她昨日从镇上带回来的。

样式古朴,一个铜板可以买十个。

齐婶子原不想要,可闻着里面飘出的枣香,手就不受控制地接了过来。

“有事?进来坐。”

齐婶子的口气也缓和了不少。

“没事没事,劳烦婶子给我带句话给村长伯伯,谢谢他给了我们家一个安身之所。婶子,你先忙,我就带着弟弟先走了。”

她今日来本就是为了诚心感谢,并不是来套交情的。

齐婶子瞅见两姐弟的背影走远,这才返身关门。

刚转身就对上村长那张老脸,吓得抱紧了手中的盒子。

“老不死的,吓死个人嘞,作甚不声不响地站在这里?”

村长不理会她的一惊一乍,从盒子里拿出一块枣泥糕咬了一口,霎时觉得松软可口,正正适合他这种牙口不好的老年人。

一边往屋里走,一边自言自语,“不一样,真的不一样了,我那老友泉下有知,也当欣慰!”

他虽未考取秀才,却也好歹是个童生,与逝去的宋家老爷子颇为谈得来,可惜那个老家伙去的太早,留下他喜欢的孙女被人磋磨,现在总算是熬到头了。

他也伸手帮过,可帮得了一时帮不了一世,

人啊,总要自己立起来。

如今再看那闺女的为人处世,与以前是大不相同了。

这样就好这样就好。

“你个老头子,不知在嘀咕啥?”

……

宋吉祥离开村长家后,去了王婶子家,也没有说太多话。

毕竟宋家老宅就在隔壁,她不想引起不必要的麻烦。

再去了何大壮的家里。

这两家自然也是万分感谢!

宋吉祥带着小七又走了十几分钟,最后来到一个破旧的低矮瓦房门口。

门口啥都没种,光秃秃的,看着有些荒凉。

敲了许久的门,里面才走出一个胡子拉碴的老头。

正是她今日真正想要拜访的重中之重:谷大夫。

谷大夫揉了揉睡眼惺忪的眼睛,待看清人后,有些惊讶。

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