穿成农家寡妇,带闺蜜养崽致富

张跋扈

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第九十六章 做叫花鸡

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把鸡去头去尾,加上葱,姜,八角,香叶,胡椒粉,花椒粉,盐,酱油。

用这些调料,把鸡均匀的涂抹一下,肚子里都要涂抹均匀。

叫花鸡的做法真的很简单,鸡这样腌制一宿,明天用荷叶和黄泥一包,给它烤熟就可以了。

就是该怎么烤,裴月之还是觉得有点难度的,毕竟没有动手操作过,不太知道该用什么样的温度,不知道烤多久。

不过这些都明天再研究吧,先把鸡放到一个凉一点的地方。

就等着明天烤了。

第二天,裴月之一如既往地先行去了店铺,要做六个菜,所以现在比之前会稍微早去那么一会儿。

到了没多久,两位嫂子也就都来了。

“月之,每天都来这么早。”表嫂一来就开始,擦擦扫扫的。

裴月之笑呵呵的和她说:“是呀,早点儿来,把订的货收拾一下。”

“对了,有个事儿和你们说一下,我昨天趁着休息,定下来一个大的铺子,就是之前的周记茶楼那个店,咱们在干一段时间,就要搬去那边了。”

表嫂听了之后,特别的开心:“那可太好了,月之你可真是了不起。”

张红英也对裴月之那叫一个赞不绝口:“这月之啊,不光是能干,还这么有主意,我家小叔子那天还跟我说,说这裴掌柜,眼光放得长远,这么一看还真是。”

这俩人夸的,给裴月之都说不好意思了。

“店铺扩张之后,咱们几个人可就不够用了吧,我记得周记茶楼,好像是两层呢吧?”张红英略微有点担心的说道。

表嫂则是没那么担忧:“不用惦记那么多,月之肯定都已经有主意了,咱俩就好好干,给后面来的人表个样。”

“那倒也是。”

裴月之正好趁这个时候,说一下梁真真的事情,反正以后也打算让她过来干活,虽然这两天先不用她过来,但是这都是早晚的事。

今天就直接说了吧。

“两位嫂子,其实这还有一件事,昨天休息,我出去溜达,你们猜我碰到了什么?这大街上有人直接强抢民女。”

“那个姑娘才十五岁,父母都不在,她二叔要把她许配给一个三十几岁的人当小妾,而且在街上就直接对这孩子大打出手。”

这两个嫂子都是比较善良,率真的那种真性情,一听到这话,两个人都是骂骂咧咧。

一人一句,就开始对这个行为破口大骂。

裴月之有点好笑的看着她俩,因为手上的活比较多,所以两人边干活边骂人,这个画面,怎么看都有点好笑。

还是张红英先想到:“那后来呢?这纳妾,能算强抢民女吗?”

“对,红英不说我还忘了,他要是死咬着,就是正常婚嫁,是不是也没办法呀?”

裴月之开始给她俩讲后来的事情,包括这个罗威的一言一行,还有乔子寻的帮助,以及柳婆婆探查的梁真真的情况。

一五一十的全给她俩讲了一遍,两人听完之后又是生气,又是心疼这个姑娘的遭遇。

尤其是表嫂,她不光生气梁真真的事情,还非常的气愤罗威对裴月之的不怀好意。

毕竟她属于实在亲戚,又加上这么长时间的相处,都已经把裴月之当成自己家妹妹了。

听到她差点吃亏,虽然觉得她做得没问题,但还是不免有些生气。

“月之,嫂子不是冷漠的人,但是你处于没有自我保护的能力下,你的善良,会给你带来麻烦的。”

裴月之微微愣了一下,似乎没想到她会这么说,但确实是为了自己好,还是有点小感动在的。

“你说得对,当时也没想那么多,就想着大庭广众之下,也不会太过分,是我疏忽了,以后一定会注意的。”

三个人就这么边聊天边干活,干的倒也是挺快的。

没多久,就到了中午,客人开始上来了,又开始了忙忙碌碌的一天。

好不容易到了下午休息的时候,大家简单地吃了午饭,裴月之也回家去休息了。

到家之后,裴月之先把荷叶用水泡上,又放了一点点的盐,平时用的荷叶都是干的,韧性稍微差了些,用水泡软之后,更好去包鸡。

用水泡上之后,准备休息一下。

已经有两天没有去实体商城了,今天正好叫上柳圆圆一起。

两人躺在久违的柔软床铺上,美滋滋的聊起了天。

为什么说是久违呢?

这么舒服的环境,一日不来,如隔三秋。

“圆圆,叫花鸡要烤两个多小时,咱们也不能拿到店里去弄,毕竟只准备了两只鸡,不太够这么多人吃的,你能完成烤的任务吗?”裴月之转过身看着她问道。

柳圆圆果断拒绝:“不太能,你都没烤过,我根本不知道怎么操作,你跟我讲了我都不会。”

裴月之想了一下说:“那我临要上工之前,把叫花鸡先烤上,然后差不多时间,让柳婆婆拿出来就是了。”

两人休息了一个小时,被传送出来之后,裴月之就开始准备叫花鸡的东西。

这个鸡在今天早上,就被拿出来放到了空间,毕竟白天还是有点热的,怕放坏了。

上次做窑炉的黄泥还有一些,这回正好用来包叫花鸡。

在这个泥里面,加上一点高度白酒,这样烤出来的鸡,没有土腥味,还会有一点淡淡的酒香。

在荷叶上,抹上一点点油,再把腌制好的鸡,用荷叶包裹严实,裹上一层黄泥,就可以准备烤了。

在院子里挖了一个浅的坑,铺上一些大块的柴火,先把柴火烧一下,开始有些碳化之后,就把鸡放在上面,然后在上面,再铺上一些细点的柴。

“姨,这鸡大概一个时辰之后,稍微久一点也行,您就把它拿出来,黄泥先不用敲开,等我回来时候再弄就行。”

裴月之在刚才和泥的时候,就让柳圆圆回去找柳婆婆过来了,一会儿正好交代她,什么时候把鸡拿出来。

把一切都安排妥当之后,裴月之和柳圆圆开始任劳任怨的去上班了。

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